Waffling Beans

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今日係堅離地城行行經過呢個餐廳，見都裝修幾靚同埋都多人就入左去試，點知不過不失，試一次就夠1. FARMER'S DELIGHT呢款煙肉炒蛋窩夫以早餐份量離講都可以，但兩件waffle一大一細唔知係特登定點😂味道方便，waffle係屬於比較結實嘅口感，有啲焦糖味～煙肉就太韌了2. CHICKEN SCHNITZEL WAFFLE SANDWICH至於呢款芝士吉列雞扒窩夫三明治，我會話最好食係啲沙律菜😂吉列豬扒食落好厚粉，雞肉較鞋，而底個塊waffle比啲肉醬汁整到淋曬一pat野咁，整體味道好鹹

堅尼地城海旁因地鐵通車變成比Soho 更悠閒舒適的地帶, 我亦開始習慣星期日食brunch會留守於西環。其中Waffling Beans 更是新寵。雖然不是正面望海, 但落地玻璃望出開揚, 更斜望公園, 感覺舒適。有時候下午兩三點仍有人龍, 我也不好意思賴死佔座。要不, 也是一個可以好好消磨時間看書的地方。Menu 當然以 Waffle 為主, 其中我最愛 Farmer's Delight, 即 Belgium waffles 夾著salad & bacon 再加上 sunset eggs.  吃時 waffle 可沾 maple syrup, 或酸酸甜甜的醒神 dressing.  雖然單看 waffle 並沒有外脆內軟的質感, 也沒有撲鼻的蛋香, 但整體來說照顧了酸甜(醬汁)、清膩(肉 & salad)、及質感(waffle & eggs)的平衡, 實在是上乘之作。有時加上 parsley 或 pepper, 更是畫龍點睛。一客 Farmer's Delight 加一杯咖啡不過 $160, 在短期內價格倍增的西環來說已是非常實惠。近日事忙, 轉眼已有一段時間沒到 Waffling

堅尼地城站開左咁耐都無拜訪過上星期決定放假同朋友去行一行一岀站諗住先到海邊行下點知一直行之下俾我地遇到一間望落好舒適既cafe!我同朋友諗左兩秒就決定入去試下小店既設計簡單得黎夠特別配埋輕快既歐美流行曲 成個感覺好有格調 好chill雖然店內成個感覺較西式不過老闆娘原來係台灣人 非常親切就算佢既廣東話唔係頂級流利佢仍然好用心為我地逐一介紹各種特色美食未食野已經好buy哩度!Menu上好多野食都好特別有咸食同甜食既waffle, risotto ball, 用咖啡醃既ribs...不過舖頭叫'Waffling Beans'我地都係想試waffle同coffee先 希望嚐到小店特色!一上枱已經可以聞到好強烈既咖啡味飲埋落去 不論係espresso or latte 咖啡味都極其濃郁Waffle外脆內軟 充滿herbs既香味雖然比出面食開果啲實少少 不過口感幾特別 另有一番風味食完之後見隔離枱order既strawberry waffle都極為吸引只可惜我同朋友經已飲飽食醉...下次有機會一定會試埋佢地既甜waffles!