La Moo Moo' s Steak and Fries

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灣仔有一間好出名食牛扒同任加薯條嘅西餐廳，個signature steak and fries set包沙律🥗、餐包、牛扒同任叫薯條🍟，份量絕對夠食。.📍La Moo Moo’s Steak and Fries ($298)牛扒餐配有麵包同羅馬沙律🍞🥗，主菜係八安士美國肉眼扒同Free flow 嘅薯條🥩🍟。.🍞Homemade Bread Roll🥗Garden Fresh Romaine Salad：沙律菜生菜新鮮，配有¼流心蛋同麵包糠，基本上冇乜落dressing。🥩8oz Premium USDA Ribeye Steak：肉眼扒份量十足，夠晒厚身👍🏻，點咗3成熟，切開牛肉入面仲保持深紅色😋，可見廚師煎牛扒嘅功力唔錯❤️。牛肉味道濃郁，可惜由於選材問題牛肉質地比較老🥲，需要用較長時間去咀嚼👉🏻👈🏻，呢點扣咗啲分。🍟Free Flow Crispy Golden Fries：薯條可以無限添加，所以完全唔驚唔夠食✌🏻，幼身嘅薯條炸得乾身唔油膩😉，不錯👍🏻！.🍰New York Cheesecake ($59)芝士蛋糕質感軟滑😋，餅底落咗肉桂，肉桂味非常突出🤩。表面鋪咗新鮮藍莓同士多啤

好彩有book枱，仲諗住假日lunch係疫情之下唔會太多人！上網睇以為淨係有牛扒set，原來都有午餐set!因為2個女仔食，一人一個牛扒set一定食唔晒！所以就牛扒set x1 + 午餐set x1,大力建議俾半份薯條就可以，雖然係free flow，但見枱枱都食唔晒！入到嚟個裝潢係好雅致，我本人特別鍾意啲木色嘅裝潢！而且當日係好凍，所以望住個「柴火」心諗又幾醒喎！估唔到最鍾意會係個餐包，暖暖地又軟綿綿，牛油味好香。Garden Fresh Romaine Salad粟米湯味道唔錯！有粒粒粟米㗎！意粉清清哋都唔錯，有黑松露味但係又唔會太搶其他食物本身嘅味道～牛扒都好快上枱！幼身薯條好香！真係炸到金黃色，而且啱啱炸起！好食過平時一般西餐跟嘅薯條！牛扒叫咗五成，起初望個樣仲以為會好熟，點知切落原來裡面幾紅，有好少量嘅血水，只係稍微煎左牛扒嘅正反面。牛扒嘅牛味好重，依個牛扒汁都同個牛扒好夾。總括嚟講，如果鍾意食牛嘅都值得嚟試吓，不過牛扒嘅份量比較大，建議可以同朋友share!

夜晚無堂食，唯有同男朋友食lunch慶祝聖誕節啦。有午市餐牌，但我地都係叫左佢既招牌肉眼扒，另一份要豬肋骨，都係$298，甘就無甘單調啦。Home-made Bread Roll餐包好軟熟，附有肉桂醬同牛油俾你搽。Garden Fresh Romaine Salad類似凱撒沙律，麵包粒好脆，沙律新鮮爽脆。Free Flow Crispy Golden Fries幼薯條可以任食，但我地無refill到，因為都飽啦。8oz Premium USDA Ribeye Steak肉眼扒要左五成熟，幾有炭香味，食到有牛味而且唔韌。BBQ Pork Ribs豬肋骨好大條，多肉唔會只有骨。NewYork Cheesecake芝士蛋糕作為一餐既結束，好滿足。

時隔半年，第二次光顧這間扒房 同樣全日只有一款牛扒套餐 - $298 最新的聖誕餐牌(需兩人或以上) Home-made Bread Roll 自家製麵包的新鮮度有保證口感很綿密鬆化，表皮還很爽脆配獨特的肉桂牛油Garden Fresh Romaine Salad 即是Caesar Salad 大量Parmesan芝士佈滿爽脆的羅馬生菜，充滿香濃芝士香，配以沙律醬很清新美味 中間還有些烤過的香蒜麵包粒，增加口感層次 8oz Premium USDA Ribeye Steak 使用美國名牌「1855」的黑安格斯肉眼牛扒這牌子在美國某多牌子中的標準最為嚴格，故品質最穩定、有保證 肉眼如大理石的紋理，油花豐富且平均 牛肉極細嫩，煎封肉汁，有油脂化開的甜味，入口即化配蒜茸洋葱汁(三選一)Free Flow Crispy Golden Fries 免費無限任添法式薯條 幼身法式薯條經兩次油炸，卻感覺少油薯心口感鬆軟，外皮脆而不焦Hot Cappuccino - $35 Cappuccino與Latte很相似但其牛奶成份相對少，故咖啡味較為濃郁另上糖水自行控制甜度

前日去開灣仔做野 lunch突然好想食牛扒 醒起朋友曾經介紹過呢間餐廳 於是就12點鐘佢一開門既時候就去左試試喇我係第一枱客 見呢到環境咁好 趁冇人即刻影返幾張相先！安頓好之後 侍應好快就過黎介紹佢地個menu喇 呢度全日只供應一個套餐 $298 （另收加一服務費）既套餐有：自家製麵包 (Home-made Bread Roll)沙律 (Garden Fresh Romaine Salad) 8安士美國1855黑安格斯肉眼扒 (8oz Premium USDA Ribeye Steak)可以任添既炸薯條 (Free Flow Crispy Golden Fries)侍應好耐心咁講解每款食物係配以咩汁又或者有乜野選擇 服務態度非常好首先上既係麵包同埋沙律呢度既麵包係每天新鮮自家製既 焗到金黃微脆可以選擇肉桂牛油或者牛油 侍應對貪心的我好大方 兩樣都有俾到我 值得一提既係佢地既肉桂牛油都係自家製既 好特別 必試！生菜新鮮爽脆沙律上面既蛋仲係流心嫁！到主角出場喇！呢度既肉眼扒選用美國有名的1855黑安格斯肉眼扒 特點係肉質嫩滑、味道濃郁生熟比例岩岩好 表面焦脆 但內裡又唔會過熟 好出色！有三

這間新開扒房裝修和服務很像置身於外國一樣環境舒服，氣氛浪漫另一大特色是全日只供應一款牛扒肉眼餐$298有餐包、沙律和牛扒，更有薯條任食(另需加一服務費)套餐不包括飲品，酒精是不錯的選擇因餐廳曾獲「世界侍酒師大賽」第3名的知名法國侍酒師Hervé Pennequin準備，香檳、紅酒、白酒另外可加$59加甜品，分別有芝士蛋糕和心太軟Home-made Bread Roll餐廳每天新鮮自家製的麵包外表烘得很爽脆，內部組織很細緻，口感很軟綿可配普通牛油或肉桂牛油推薦特色的Cinnamon butter兩者配搭味道香甜，香味倍濃Garden Fresh Romaine Salad沙律菜配爽脆麵包粒、蛋黃醬、芝士及煙肉粒加上四分一隻軟滑流心蛋口感清新之餘，又味道及層次豐富8oz Premium USDA Ribeye Steak美國名牌1855黑安格斯肉眼牛扒品牌的肉商創立至今已有165年歷史黑安格斯是1855牛扒中最優質的品種只選用USDA的Prime Grade和首二三級的Choice Grade牛肉油花細密，入口肉質軟腍，充滿肉汁，而且牛肉味濃自家調製三款醬汁：黑椒汁、紅辣椒醬和蒜茸洋葱汁配

Happy hour時段專登來和朋友飲杯野聚聚舊，差不多晚飯時段就點了唯一的牛扒套餐。【Home-made bread roll】這個餐包幾香軟，咬一啖好軟熟又香牛油味道，自家製麵包來說非常之好吃，加上甜甜地的肉桂牛油更加好吃。【Garden fresh romaine salad】沙律菜亦幾新鮮，加點黑椒調味，再沾一些蛋黄醬，簡單清新好吃！ 【8oz Premium USDA ribeye steak】餐廳有自家品牌的牛扒刀，好可愛，牛扒是薄切的，點了三成熟，中間是溫暖又呈粉紅色，包着濃濃的肉汁，配合red pepper醬，好辣好惹味。【Hazelnuts cake】上面鋪咗榛子醬和榛子粒，中間的蛋糕層結實，榛子味都幾突出不算太甜，一件蛋糕可以兩個人分享。價錢很滿意，食物水準高，難怪開張不久已經很多人來。

今天忽然想吃牛扒，在網上尋找美食，看到有新店，就去新店啦！上到去，門口已經放有一支消毒搓手液供客人消毒雙手，店員還會給食客量體溫再安排入座。這裡環境像高格調的酒吧，內有吧枱和矮枱，客人可以在這裡飲酒談天。這裡有牛扒套餐，套餐包括餐包，沙律，一份8安士牛扒，有無限添食的炸薯條都只是二百幾蚊。餐包可以配普通牛油，又可以配肉桂牛油，見肉桂牛油特別，所以我就選了這個，麵包很軟，他們有將麵包烘一烘，所以會有點脆，再加上玉桂牛油，很特別，吃上去真的有一陣陣的玉桂味道，很香！沙律是田園新鮮羅馬沙律 (Garden Fresh Romaine Salad)，店員會過來問你加不加黑胡椒，我就要了少少，吃落多一份胡椒香味，沙律菜很爽脆，沙律還有一些麵包粒，面頭還放了四分一件流心蛋，吃沙律時多幾分層次感！主菜上枱，8oz Preminum USDA 肉眼扒，我選擇了七成熟，這裡煎牛扒確實有一手，本身8oz牛扒不是厚身牛扒，但要煎到7成熟是不簡單的，他們可以恰度好處的煎得很到位，廚師功力很不錯！肉眼扒很有牛味，配上胡椒汁吃，味道立刻倍升！旁邊有幾粒燒蕃茄仔，很腍，很多汁，好味！牛扒餐包括每人有一客炸薯條，配上

Steak frites一向都是歐洲相當普遍的美食之一，在法文中意即牛扒及薯條（steak and fries），而灣仔這間新餐廳Moo Moo’s正是專門供應牛扒薯條。餐廳位於18樓全層，靠近窗邊更有一排座位可以俯瞰街景，不論是與三五知己把酒狂歡抑或是獨自享受細嚐都適合不過。除了各式酒類飲品及少量甜品外，餐牌上主要只有一款$298的套餐，包括餐包、沙律、8安士肉眼牛扒及無限量供應的薯條。自家製餐包鬆軟綿密，而厚多士則更加香脆，配上肉桂牛油馥郁醇香。沙律佈滿大量巴馬臣芝士碎、煙肉、麵包脆粒、溏心蛋及酸中帶甜的沙律醬，口感豐富而且鹹香十足，毫不寡淡。美國USDA肉眼扒脂肪分佈平均，配上的黑椒汁濃郁醇厚，但牛扒本身油香豐腴之餘軟嫩多汁，簡單配以海鹽更見原汁原味。幼薯條炸得香脆而且薯仔味突出，真材實料，任點任食絕對令人捧腹而回。

勁耐勁耐無鋸扒🥺 知道灣仔原來開佐間扒房，就等我去試下🤤 一上到去店員好熱情咁招待😚同埋環境好有情調超舒服～.指定每人一份牛扒set 🥩💰$298(餐包，沙律，牛扒同薯條🤤)可以另外再嗌野飲同甜品～.Homemade bread roll 兩塊都烘到金黃色，外脆內軟，搽埋牛油一齊食真係無得輸😍仲要脆卜卜～店員會另外比兜鹽你 佢話點少少都好食 但我就鐘意淨點返牛油😂.Garden fresh romaine salad沙律🥗都幾豐富，除佐基本沙律菜，仲有麵包糠，煙肉碎，芝士碎同蛋調味😚除佐基本凱撒沙律醬，店員仲會幫你落黑胡椒再調一調，沙律菜又唔會太生仲幾開胃😍一啲都唔覺得dry~（利申我平時唔鐘意食沙律菜都清盤🤭).8oz premium USDA Ribeye steak 重頭戲！！份量都幾大塊～店員會先問你要幾成熟～我地簡佐要三成都唔會太生岩岩好🤤一切落去就切到啖啖肉😍一食落口就驚艷佐！！勁juicy之餘，每啖都咀嚼到稍帶炭燒既牛味🤤同埋脂肪比例好好，無乜肥膩同筋既位🙆🏼‍♀️厭唔夠味仲可以點黑胡椒同鹽～另外仲有個醬可以自選，其實聽唔係好明佢話咩黎😂 聽到話一個辣一個唔辣，我地就每樣嗌