Bacchus (Closed)

🇭🇰Bacchus古希臘酒神餐廳🥂佈置高雅精緻 燈光暗調 整體感覺浪漫🤩酒神Drink Menu 非常用心豐富 呢度飲野係幾唔錯主打平價fine dining 訂座仲有85折超抵👩🏻就叫左一個set menu 加pasta-Deli of Autumn係十一月限定既menu包starter, soup, main, dessert 💰價錢由300-900都有🥗Bacchus Salad沙律用左火箭菜 辣肉腸配日本柚子🍊菜新鮮感覺清新開胃🥬🧅Onion Soup餐湯係洋蔥湯 上面放左一小片麥芝士包🍞味道甜甜鹹鹹 入面洋蔥絲增加口感🔝🍗Honey Roasted French Chicken Supreme(💰$298/Set)配左蜜糖汁令焗雞帶點惹味 底部有炸痕 炭烤味好香♨️一件脾一件 肉質都做得嫩外層雞皮帶焦點糖化 微脆帶甜 味道不錯👍🏻👍🏻🍰New York Cheesecake蛋糕質感唔會太硬身入口即溶 芝士味唔算好重加左檸檬味🍋感覺清新一點 相對冇咁膩🍝Scallop with Alioli de Spaghetti(💰$268)意粉擺盤非常整齊 一共有三粒大帶子帶子外屠金黃 入

初中歷史科其中一課的主題古希臘文明，當中介紹了不同的神明，其中一位是酒神巴克斯（Bacchus)🥃根據古典記載：Bacchus 教人種植葡萄樹、釀製葡萄酒🍇，藉以向人施以歡樂和慈愛的正面態度。當時的希臘人為了紀念他，會定期舉辦「酒神節」，透過喝酒及戲劇表演🎬，希望得到酒神的庇佑😇今次來到的餐廳，其名字也是Bacchus，相信是餐廳和酒神一樣，希望藉著各式各樣的食物和飲品，加上其優雅的環境，為客人帶來歡愉的用餐體驗😌🏞環境餐廳每張枱上都有一個萬花筒式的燈座，金黃色的燈光柔和地散發出來；加上經調較的燈光，令環境變得稍暗，感覺清幽🙂另外，餐廳的華麗和優雅特質亦可由其裝修體現出來：橫樑及牆上的Pattern呈金黃色，很有歐洲宮廷式的風格；部份座位是梳化座位🛋️，感覺相當有氣派🍝食物餐廳提供多國菜為主，不少常見的主菜諸如燒春雞、豬肋肉、pasta等都有供應；飲品都很有特色，為客人帶來奇妙的食物旅程😙今次Order了兩個set dinner，另加了兩杯signature drinks 🍸套餐包含前菜、湯飲、主菜和甜品😋1. Avocado and crab meat salad🥑🦀🥗🔸蟹肉豐富，配以

百樂中心一向美食林立🍽最近有間新開業嘅高質酒吧餐廳進駐其中🥳環境舒適典雅✨燈光柔和浪漫🕯非常適合三五知己把酒談心🥂🔸Tiger Prawn with Spicy Tomato Pasta ($198)賣相誘人🤤上枱時已被兩大隻虎蝦吸引住👀大廚特意沿蝦背嘅中間切開一條線🔪方便食客拆殼🙌🏻相當貼心😽香煎虎蝦鮮甜彈牙🦐以酸甜蕃茄醬汁調味🍅意大利麵粗身有嚼勁🍝份量十足而且相當掛汁🤠值得推介🎉∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗♦ Deli of Autumn Dinner Set ♦🌟𝗔𝗺𝗮𝘇𝗶𝗻𝗴 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿🌟🦀Avocado & Crab Meat Salad 軟滑嘅牛油果🥑配上精緻嘅蟹肉絲🤩伴以鹹香魚籽🐟同酸甜沙律醬一同入口💋更能襯托出蟹肉嘅鮮味🙆🏻‍♀️令人一試難忘💛🌟𝗗𝗲𝗹𝗶 𝗦𝗼𝘂𝗽🌟🍅Tomato Soup忌廉蕃茄湯香滑濃稠🥣味道酸甜開胃😋加入蕃茄粒同香草點綴🌱令味道層次瞬間提升💥🌟𝗛𝗲𝗮𝗿𝘁𝘆 𝗠𝗮𝗶𝗻 𝗗𝗶𝘀𝗵🌟🔸Honey Roasted French Chicken Supreme🐔 ($298)法國黃油雞肉質嫩滑多汁🐥用上蜜糖低溫慢煮🔥食落香脆可口☺️以雜菇🍄紅蘿蔔

環境靚靚有情調，坐得舒服，食物高質～搵到間好餐廳就好開心，絕對會再帶朋友再去食既bookmark 之選!!❤️Honey Roasted French Chicken Supreme 法式黃油雞，以低溫慢煮既方式鎖住肉汁，好嫩好juicy🧡British Classic Fish & Chip 炸魚好crunchy, 粉醬包實魚柳，外脆內嫩！薯條漏上7味粉，好香好滋味💛Avocado & Crab Meat Salad 牛油果好creamy, 啖啖蟹肉絲，再加魚子係面，3重享受💚New York Cheesecake 質地比較軟身，唔會太heavy

Bacchus係意日fusion菜為主打，意菜主，日菜副，以日菜獨有的味道提升意菜嘅精神，小編覺得廚師完全做到。店舖裝飾一樣出色，每枱都有一盞美美枱燈，能做出美美嘅影，仲有所用嘅碟是一整套，美極了。-🌹飲品飲品用香檳怀上，加上飲品呈黃色，真的以為飲緊香檳，但其實小編覺得比香檳更好。味道兩層設計，底層係接骨木花茶(Elder flower)，加上薑汁氣水，茶味加薑味加甜味再加上氣，從原來嘅茶提升至另一層次，味道香，更有保健養生功效，大愛了。-🌹Bacchus Salad沙律本來係一般嘅garden salad，但因為配了日本柚子同小編最愛嘅日木芝麻，整體加了分變得不一般，仲有佐以西班牙火腿，提升了整體香味同口感，讚。-🌹南瓜湯南瓜湯香甜滑，並且係素，再加分，讚。-🌹Honey Roasted French Chicken Supreme這主菜係招牌慢煮法國黃油雞，以標準75度慢煮，肉質juicy，而皮以蜜糖烤，又香脆又偏甜，小編認為這皮先係主角，心諗可以利用這脆皮設計另一道主菜，讚。-🌹炒森林野菌配黑松露意大利飯意大利飯好多時都配以黑松露，顯功力就在飯嘅軟硬程度同醬汁，廚師這兩方面都達到