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灣仔隱世小店，喺橫街既橫街，街客冇可能🤔去到，但成日都爆滿，應該係熟客，我第一☝️次去都爆，今次第二🥈次去，有位，門口bar枱。午餐🥣點咗最貴嗰個，carbonara$158包$40咖啡☕️，但熱latte要$45所以額外補$5，要俾埋錢。等咗大約15分鐘有latte,有簡單拉花，入口順滑，唔苦。Carbonara都大碟，汁都濃，有芝士🧀喺面，豬肉厚切，正👍🏻

呢日去咗試位於灣仔 #大王東街 巷仔入面，一間自成一角嘅Cafe🥰Cafe座位唔算多，當日好好彩去到有位，遲一步都要等😆深色木系裝修，好欣賞佢中間張大木檯，靚😍繁忙用餐時間75分鐘，叫咗 #Latte 同 #ClassicCarbonara ，意粉味道好rich，仲有好香parmesan cheese味，同都幾多肉，實際顏色偏橙色，賣相好好👍😌職員細心，見到我拎披肩披住，主動話俾暖水我，同笑容好好😂👍

難得有時間нιgн個тea喺灣仔搵左間coғғee ѕнop坐低嘆下小店位於大王東街嘅巷仔入邊—————————————————————坐得coғғee ѕнop無理由唔試吓啲啡嘅所以中島都叫番杯laттe扮下野先😂平時少飲啡品味咖啡嘅嘢就唔識啦但飲落去係順滑有厚度嘅另外叫左兩碟мaιn dιѕн等餐途中聞到成間ѕнop充滿食物香氣肚仔即刻打鼓以示抗議🙊先嚟嘅係carвonara精緻嘅擺盤面頭嘅芝士碎令人食指大動呀意粉仍帶有咬口有淡淡嘅黑椒香 推介👍🏻之後呢碗超搞笑成碗вв糊仔咁🤣珍珠意粉呢樣野中島都係第一次見好有咬口好煙韌就好似藜麥但軟身少少睇落唔多但食落好飽肚可能因為要不停咁咀嚼先吞到😂😂推薦俾鍾意試新嘢嘅朋友仔本身想試佢哋啲creaм roll點知無曬得番вanana вread🥹照殺佢哋加左啲合桃入去增加左蛋糕嘅口感而且係低糖版食多兩件都唔會有負擔🙈—————————————————————⬖ ѕυper green $98⬖ claѕѕιc carвonara $128⬖ вanana вread $42⬖ нoт laттe $45⬖ ιce 62% darĸ cнocol

這間新CAFÉ近著灣仔站及金鐘站的大王東街的一條小巷，主打西式料理及咖啡，均即叫即製非常新鮮，亦有輕食的主菜提供，特別推薦Warm Salad這款出面較少見的。Classic Carbonara - $128傳統的意大利卡邦尼不添加忌廉，只放巴馬臣芝士和蛋，煙韌的意大利粉掛滿濃稠的醬汁，伴意式風乾豬面頰肉有著瘦肉與脂肪，薄切的很酥脆，而厚切的更有口感，鹹香味重，更有少少香甜的洋蔥絲。Sunset Egg Benedict - $138兩件惹味的班尼蛋，切開流出濃濃的蛋黃汁，粉紅色的Focaccia法式麵包外脆內軟，塗滿清甜的紅菜頭蓉，質感綿密細膩，再淋上濃郁絲滑的荷蘭醬和清新的沙律菜，口感好鬆化。Earl Grey Burnt Cheese Cake - $62表皮烤到焦香，滑順又綿密的內餡像crème diplomate般的柔軟，有著濃郁的乳酪和蛋香味之餘，帶陣陣清雅的伯爵茶佛手柑香。Brazil Macae 62% Dark Chocolate - $55來自巴西Macaé的62%黑朱古力，入口酸度適中平衡，濃郁的朱古力味道甘醇微苦，口感滑順優雅。Latte - $45咖啡味道濃而