Contrast

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長沙灣/深水埗區依家開左愈來愈多嘅cafe, 呢日就嚟咗位於長沙灣嘅Contrast。餐廳用左落地大玻璃，所以店面好光猛，檯與檯之間都好闊落，唔會好逼夾。下午茶時間，我叫咗一個甜品加一杯咖啡。竹炭糯米窩夫 $102岩岩整起個窩夫外脆內軟，連埋Greek Yogurt Cream同埋Raspberry Saurce, 酸酸甜甜個味好夾👍🏻佢支自家製牛奶雪條都好香濃，牛奶味好重。$102有呢個份量同味道絕對收貨！熱Latte $38正常發揮。我見Menu有Coffee Flavoured Black Tea, 下次打算一試😁

呢間喺長沙灣人氣Cafe 之前嚟過幾次都係大排長龍所以冇食到😚 今日係閒日嘅下午茶時段 終於只係等一兩張枱就食到🥰黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士竹炭多士外脆內軟 竹炭嘅味道唔算太出 上面嘅黑松露蟹肉炒蛋都炒得幾滑 略嫌蟹肉少咗啲😂 不過呢個份量都絕對對得住個價錢 但係只係一塊多士唔好預好飽肚髒髒Tiramisu糯米窩夫Waffle份量好多 而且因為佢個心係糯米🧇 所以反而呢個甜品比較飽肚 咖啡糯米窩夫 咖啡味都幾香 再點埋側邊嘅咖啡酒糖漿就更加香 中間有mascarpone忌廉 如果Waffle點埋呢個就會多番少少甜味🫢面頭有Vahlrona純朱古力粉 側邊仲有蜂巢脆餅 不嬲都好鍾意食蜂巢脆餅😺 不過佢食到後期就會痴牙😂 仲有邪惡嘅朱古力消化餅乾🍪 自家製牛奶雪條 味道唔會好甜 不過建議先食咗雪條 再食窩夫 如果唔係會用得好快☀️Latte嚟得Cafe梗係要飲啲咖啡chill下☕️ 我覺得呢杯latte沖得啱啱好 絕對唔會太苦Dirty賣相就唔夠有拉花嗰啲靚啦 因為佢個杯都比較實色😮 個人就唔係太鍾意呢間嘅Dirty 本身Dirty會隨着飲用 將奶同埋咖啡撈埋 從而有唔同層次嘅味道🤥 但係呢間絕對

髒髒Tiramisu窩夫 (HK$102)．4件咖啡窩夫，上面鋪滿Vahlrona純朱古力粉，淋上咖啡酒糖漿一齊食，咖啡味滿分💯。另外有很多配料與窩夫一齊食 — Mascarpone忌廉芝士、自家製牛奶雪條、蜂巢脆餅、朱古力消化餅乾．這個份量似2人份，同朋友一齊食就覺得份量啱啱好😄羅勒煙三文魚忌廉芝士竹炭多士 (HK$78)．竹炭多士烤熱得外皮香脆．除咗煙三文魚和忌廉芝士，仲有隻煎蛋喎！Latte (HK$38)．奶泡溫度適中和泡泡幼細，拉出靚靚海馬圖案，咖啡幾好飲㗎👌🏻Flat White (HK$43, 轉Oat Milk +HK$5)．呢杯嗰拉花圖案真係不太易明，不過呢個角度影相，我估係咬住支樹枝嘅雀仔🕊，似嗎？Dirty (HK$40)．細細杯，但質素幾好，牛奶夠冰凍撞熱熱espresso，隻玻璃杯好靚呀～

#Latte ☕️ ★★★★非常之打卡able，而且啲奶好滑，咖啡味夠nutty#Quindio ☕️ ★★★店員好花心機同我講解 趁熱飲會咩味，放一陣又會變咩味但係佢講嘅味我飲唔出😂#慢煮牛頰肉寬條麵 🍝 ★★★★個味其實似係肉醬意粉，調味唔錯重點係啲汁掛到上闊條麵，食每啖麵都食到唔會齋食麵咁寡#竹炭糯米窩夫 🧇 ★★★★其實個窩夫食唔出特別味，但熱辣辣上碟係外脆內軟另外雪條超重奶味，忌廉亦好軟滑，不過啲桑莓酸到爆🤯#雞蛋布甸配HouseEspresso 🍮 ★★★★個布甸好有蛋味，面頭個cream都係好滑不過espresso真係比較苦同酸 (同布甸 contrast 好大)

這是間真真正正的「文青」café☕️Contrast定期有合作，舉行不同類型的展覽影集/文藝活動/分享會📖📔大家打卡食好野放鬆之餘，不仿都欣賞下wall上的展品，細品下作品背後的意味呀～🤟🏻-𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐛𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐚𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐰𝐞𝐝𝐠𝐞𝐬牛肉漢堡配牛油果角（$102）·大大份漢堡配埋炸牛油果🥑沙律菜漢堡排都OK，無話特別多肉汁之類炸牛油果好脆，代替下薯條都幾好，有個類似蛋兼醬醬汁可以點，如果個汁重口味d就正☺️𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐯𝐨𝐧𝐠𝐨𝐥𝐞香蒜白酒蜆肉扁意粉（$78）🌶·平時食香蒜意粉會好想落辣椒仔TABASCO，呢個微辣得來又唔會好淡😋上有番紅花調下味，好多蜆肉🔎雖然無墨汁意粉咁打卡，但都幾好味！ 後記價錢⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物份量取勝，呢間d野食都大碟，兩人share，咁就每樣都試到🤟🏻味道⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️第2次食，可以再戰😎下次會想試下甜品，雞蛋布甸配𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲 𝗘𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼🍮當日係平日中午，唔洗排隊🚶🏻‍♀️🚶🚶‍♂️但窗邊位就要早ｄ

想試呢間好耐喇，出開長沙灣做泰massage就順便去望下多唔多人😚好好彩平日下午茶時間唔洗排隊就入得！#竹炭糯米窩夫 🍓🍒🥞Charcoal waffle雜莓｜乳酪忌廉｜紅莓乾｜自家製牛奶雪條竹炭黑色好eye catching ，糯米窩夫比一般窩夫軟糯，但仲keep到外脆既！火喉岩岩好，外脆內軟，唔會好似某啲地方整得over左會吉口，夠鬆軟，窩夫本身甜度唔高，配埋酸甜雜莓，乳酪忌廉好特別，乳酪味道 忌廉質地，一啲都唔heavy😍牛奶雪條似牛奶冰，都係牛奶味 都幾香～整體做到甜度低又唔heavy😋HKD98#Latte ☕小妹唔係咖啡控，唔係好識分點先好🙈杯杯拉花都好唔同，有啲好簡單，亦都見到有啲幾復雜既，呢杯係咖啡味算濃，帶微微苦，唔澀既，拉花飲到底就唔見左lu😝小妹既感覺HKD36免加一

Cafe 採用落地玻璃設計，小編當日坐正吧枱，可以望住咖啡師沖咖啡 ☕️ 見到佢哋每杯咖啡拉花都好用心，聞住咖啡香食 cake 特別有風味 🥰咖啡巴斯克芝士蛋糕($42)比想像中細舊，但整體蛋糕質感好 Creamy 🍰 唔會太過實正，芝士打得好滑，入口有淡淡咖啡香 ✨ 如果份量多啲就好啦！黑芝麻乳酪芝士蛋糕 ($42)黑芝麻同乳酪味啱啱好一半半，互相唔會搶咗對方風頭 😛 芝士蛋糕同樣好幼滑，唔會食到一粒粒，不過都係嗰句 😣 太細舊唔過癮呀！！

「自家制牛奶雪條配竹碳糯米窩夫」—— 果然係「鎮店之寶」🤣🤣🤣⋯⋯顏色配撘夠哂Contrast ，「黑、白、紅」，又好睇又好食😍😍😍，黑色窩夫非常飽肚，白色牛奶雪條及忌廉甜而不膩，紅色Raspberries sauce太完美，Strawberries 及Raspberries 亦好新鮮，係「閉關多日」之後，為咗呢個Waffle冒住傾盤大雨排隊食都係值得！☔️☔️☔️😋👍🏻👍🏻👍🏻「Latte」—— 香濃咖啡味🥛☕️😋，能夠係街坊小店飲到又香又濃嘅Latte，已經好醒神及滿足 🥰🥰🥰期待下一次試食其他美食🤤🤤🤤

早排不斷畀呢間cafe洗版，出開長沙灣終於試到，裝修有用過心思，基本上坐邊個位影相都靚，不過啲枱一係過高一係過矮食嘢唔太方便，平日約十二點就開始有人排隊。🍽牛肉漢堡配牛油果角漢堡好足料，竹炭麵包夾住厚厚嘅漢堡扒，紅洋蔥、大啡菇片、芝士、番茄、沙律菜等，牛肉都算juicy，但味道較淡同生左啲，麵包畀啲醬汁整到淋晒。反而炸牛油果角幾得意，外脆內creamy，配埋個醬幾好食。🍽雞蛋布丁布丁蛋香重又夠滑溜，上面嘅忌廉輕盈到似泡沫，Espersso分開上，好似affogato 咁自己加落去，咖啡嘅苦澀中和左焦糖汁嘅甜膩，果然係呢度嘅招牌作🍽咖啡巴斯克芝士蛋糕蛋糕面頭有焦香，咖啡同芝士味平分秋色，質感creamy，推薦！☕️Matcha Latte拉花好靚，啱啱飲嘅時候奶味好重，原來啲粉喺底未撈勻，但都係味道較淡，無咩回甘。☕️Latte咖啡味道應該偏nutty，有淡淡嘅烘焙香，比抹茶拿鐵出色。P.S.甜品同環境都唔錯，上菜次序係甜品行先，有啲奇怪，雖然我唔係好介意，但如店員落單時問下客人嘅preference就更好啦。

又試新開咖啡店，今次黎到長沙灣~Contrast咖啡店係轉角位，店舖名Con-trast正正就寫在呢個轉角位置，好有心思，店內擺設裝修都以黑白色做對比，加上少少木既元素，簡約又型格雞蛋布甸配 House espresso 賣相好靚，一見到已經覺得好有日式布甸既感覺，布甸好滑仲震下震下架，就咁配焦糖已經好好食，佢既house espresso聞落都幾酸下，輕嚐一口係好酸既咖啡味，淋埋落個布甸食，即刻變左好香濃既咖啡布甸，但我就覺得咖啡味太濃搶左本身焦糖布甸既味道，建議先食一半原味，再後加espresso會更好食自家製牛奶雪條配竹炭糯米窩夫黑色窩夫、紅桑莓、牛奶雪條，一黑一紅一白，好靚既顏色，窩夫唔甜我鍾意，店員話可以將牛奶雪條放在窩夫上，待雪條溶了再食，好特別既食法，配埋紅莓醬，酸酸甜甜，整體唔甜唔膩又好食Latte凍Latte奶都幾多，啡味唔算濃熱Latte 拉花幾特別，不過奶泡打得不夠綿滑，拉花好快散了食物比咖啡做得更出色，閒日去無咁多人，所以都坐得都幾舒服