PHI Coffee & Pancake (美孚新邨)

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最近有位由New York回港探親的中學同學返來，我們3個女仔唸住揾間特式嘅餐廳兼可以靜靜地傾下偈，就揾到一間位於美孚的連鎖日風西式餐廳。這間餐廳地方不算太大，但在這裡的佈置及裝飾給人有一種很舒服的感覺!當晚我們點了兩個前菜，3個Main Courses， 再加三個梳乎厘班戟。每款食物都很精緻美味!薄切牛肉沙律好味! 牛肉嫩滑，再配埋沙律菜和醬汁就好醒胃! 至於 Parma Ham Cheese 份量較細，沒太大特別，但作為starter小食是可以的!蟹肉Risotto 正! 蟹肉份量超乎想像的多，每口意大利飯都有啖啖蟹肉，而且味道剛好，不會有食到好膩嘅感覺!明太子帶子耳朵粉好得意! 個耳朵粉口感煙煙韌韌，好特別；再配上帶子和明太子感覺好清新!牛油果煙肉Toast 就好似早餐之選，材料就十足，若一個人食的話，肯定飽曬!最後，當然要講講三個不同款式的梳乎厘啦! 我們分別點了Earl Grey Soufflé , Premium Classic Soufflé 和Strawberry Soufflé , 款款都各有特色! 梳乎里質感很鬆軟， 軟硬度適中，很有蛋香味! 我個人就推介傳統的Cl

去開中環的PHI，疫情期間中環店暫停便到美孚店一試。先論食物美孚店略勝，每次到PHI必點最愛的鹹pancake，中環店用的菇是中國菇(平時亞媽買嚟打邊爐果種… )，見到美孚店用返正常啡菇起碼襯返個西餐，覺得感恩！！煙肉，兩隻煎蛋加三片熱香熱繼續正常發揮，香噴噴軟綿綿，配少許蜜糖拌碟就是吃了會心情好！再讚讚latte，也是軟軟綿綿香噴噴的。綿密奶泡配個好看的杯子，再坐在和式蒲團發呆讓心情好起來。另外點了凍latte及海鮮意粉，掛住食冇影相但兩樣都推介！最後要讚超方便的停車場就在商場內，泊好車子踏出大門便到餐廳，方便♡p.s. 但最美足不足係小角落有兩三條頭髮，都理解女孩子多選擇打咭位亦會影相時整理頭髮難以避免，但都希望店家多加留意

假期諗住去屋企附近地區搵食，諗住可以chill 下。揀咗去美孚之後，就搵吓美孚有咩Cafe可以Hea下，無意中搵到呢間新開嘅Cafe.因為疫情，所以等位嘅人都算多。就算係週末，我哋好快就可以入座。店員問我地坐塌塌米有冇問題，先知原來呢間店有一個特別嘅位置，係塌塌米，係鋪頭盡頭轉右角落位置，入去之前要除鞋，私隱度都幾高，適合喺裏面傾偈、睇書。芝士和牛三文治配番薯條及沙律 $72三文治同沙律都比較普通，但係番薯薯條都幾特別，因為初時唔知道係番薯薯條，食落甜甜地先知，但份量有D 少。Latte $38一般，加左太多冰，越飲越淡。提拉米蘇咖啡 $48好特別，好creamy, 都幾有特色。