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2020-06-29
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這間位於朗豪坊13樓的 The Sky Bar 我一直都很想嚐試了，今天難得約到朋友出來聚會，晚上的時候當然來到這裡 Chill一下，並且品嚐我至愛的羊架以及 Long IslandNo.1【Daily Specia】$238在品嚐一系列的主菜之前，當然先吃一份「前菜」來開胃一下，而生蠔是我男友的至愛，所以我們便點了一份每日精選生蠔來品嚐一下由於我們對生蠔並沒有什麼研究，所以即使店員向我們介紹了今天的生蠔名稱後，我們依然不知道這是什麼品種的生蠔...不過雖然今次的生蠔的size 偏瘦削，口感並不算太肥美，但是它的海水味一點也不濃郁之餘，味道亦不會太腥，我覺得都幾適合用來當作「開胃菜」No.2【鮮魷魚紅菜頭汁扁麵伴煎帶子】$198平時白汁忌廉，蕃茄意粉便吃得多了，今次第一次看見這款特別的紅菜頭汁意粉，貪新鮮的我們當然又要嚐試一下啦帶子的外皮微微煎香，而內裡的質感則細緻柔軟，鮮甜美味，不過即使扁麵混合了紅菜頭汁，但是卻缺乏了紅菜頭的氣息，而且由於加了黑椒的關係，我們反而嚐到濃濃的黑椒氣息雖然與預期的味道有些落差，但是扁麵辣辣的同時，亦十分惹味開胃，讓人垂涎欲滴，食指大動No.3【香烤泰式酸
No.1【Daily Specia】$238
Daily Specia
$238
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Daily Specia
$238
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No.2【鮮魷魚紅菜頭汁扁麵伴煎帶子】$198
鮮魷魚紅菜頭汁扁麵伴煎帶子
$198
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鮮魷魚紅菜頭汁扁麵伴煎帶子
$198
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No.3【香烤泰式酸辣豬頸肉】$98
香烤泰式酸辣豬頸肉
$98
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香烤泰式酸辣豬頸肉
$98
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No.4【黑松露醬焗幼嫩羊架伴蕃茄芝士焗蠔】$288
黑松露醬焗幼嫩羊架伴蕃茄芝士焗蠔
$288
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黑松露醬焗幼嫩羊架伴蕃茄芝士焗蠔
$288
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黑松露醬焗幼嫩羊架伴蕃茄芝士焗蠔
$288
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黑松露醬焗幼嫩羊架伴蕃茄芝士焗蠔
$288
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香蒜燒春雞配辣大蝦
$228
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香蒜燒春雞配辣大蝦
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Long Island Ice Tea
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Long Island Ice Tea
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Around the world
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但很老實說，這杯 Around the world 比起 Long Island 的味道更差，它的味道就像你平時咳的時候，那種可以幫你化痰止咳的「橙粉」十分相似，即是水稀稀的橙味糖水，所以下次我還是嚐試其他的 Cocktail 算了
Around the world
$94
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Queen's Violet
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Queen's Violet
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總結來說，今次晚餐人均需要 $362，男友和朋友都覺得這個價錢已經可以去吃放題/任食火鍋了，但是我從來都是一個「重質不重量」的人，我更重視食物的味道以及餐廳的環境，而今次的食物味道真心值得一讚，所以偶然來到這裡 Chill一下，都算是一個不錯的選擇
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