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2024-05-09
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🧑🏽🦱偏愛印度香料菜 適逢🧑🏽🦱上月生日 精心挑選了 連續六年都獲得一級米芝蓮殊榮的 @newpunjabclub 首嘗旁遮普菜 好奇又期待不理是否正宗 反正口味合我們心意就好來慶生還送上即影即有的生日卡 相當有誠意🫶🏻職員大多數以英文溝通 都會簡單介紹menu 😊好客殷勤有笑容 滿分的服務當日還見到昔日港姐朱玲玲到訪用膳聽到她與職員對話就知道是常客事不宜遲 來看看我的分享吧🤤Peanuts Roasted With Salt先來碟烤過的鹹花生酸酸辣辣 挺開胃有點像泰式撈檬的酸辣汁味道⍥ Keema Pau 我不吃羊偏偏我又是衝著這招牌而來的🤣牛油牛奶餐包 外圍焗得香脆 內裡軟熟得極致 充滿牛油香氣心知牛油佔了不少比例 🥹配上用大量香料醃製的免治羊肉賣相跟一般意式肉醬無誤羊騷味存在的 但☺️也是我接受範圍內 加點青檸 紫洋蔥粒 較清爽減膩整體是不錯配搭 總算還我一個心願 ⍥ Butter Naan 😋很愛吃naan 傳統牛油烤餅帶點嚼勁 麵粉香使我著迷雖則有點油 但此刻眼中只有美食⍥ Tandoori Cobia 這是軍曹魚 魚肉結實不鬆散但內裡是嫩滑 充滿水份不乾身烤得焦香 加點青
適逢🧑🏽🦱上月生日 精心挑選了
連續六年都獲得一級米芝蓮殊榮的 @newpunjabclub
首嘗旁遮普菜 好奇又期待不理是否正宗 反正口味合我們心意就好
來慶生還送上即影即有的生日卡 相當有誠意🫶🏻
職員大多數以英文溝通 都會簡單介紹menu
😊好客殷勤有笑容 滿分的服務
當日還見到昔日港姐朱玲玲到訪用膳
聽到她與職員對話就知道是常客
事不宜遲 來看看我的分享吧🤤
Peanuts Roasted With Salt
先來碟烤過的鹹花生
酸酸辣辣 挺開胃
有點像泰式撈檬的酸辣汁味道
⍥ Keema Pau
我不吃羊
偏偏我又是衝著這招牌而來的🤣
牛油牛奶餐包 外圍焗得香脆
內裡軟熟得極致 充滿牛油香氣
心知牛油佔了不少比例 🥹
配上用大量香料醃製的免治羊肉
賣相跟一般意式肉醬無誤
羊騷味存在的 但☺️也是我接受範圍內
加點青檸 紫洋蔥粒 較清爽減膩
整體是不錯配搭 總算還我一個心願
⍥ Butter Naan
😋很愛吃naan 傳統牛油烤餅
帶點嚼勁 麵粉香使我著迷
雖則有點油 但此刻眼中只有美食
⍥ Tandoori Cobia
這是軍曹魚 魚肉結實不鬆散
但內裡是嫩滑 充滿水份不乾身
烤得焦香 加點青檸份外多種清爽感😚
不然有點油膩 旁邊的汁醬 吃不出是什麼
是有辣度的那種 感覺用來解膩是剛好
⍥ Palak Paneer
印度有名的菠菜芝士
是素食選擇 綠色就是菠菜榨成汁
有粒粒芝士 單食亦不會過份濃郁
🥰用來沾naan就是完美配搭
⍥ Sticky Toffee Pudding
職員毫不吝嗇地淋上拖肥醬😳
雖說是香蕉布甸 但質感更似蛋糕
由於拖肥醬微微帶溫 加快雪糕的溶化
濕潤了「香蕉布甸」 一冷一熱 一軟一硬
確實帶來味蕾衝擊
整體有點甜膩🤭但還是滿足的
⍥ Mango Lassi 印度餐廳最常喝的飲料
芒果乳酪剛好平衡香料帶來的重口味
清新 甜度又低😆
齒頰邊散發出陣陣芒果香
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