Eggslut

Open Now

Now Closed

📍 Eggslut📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 百德新街、記利佐治街Fashion Walk地下2號舖及1樓F-1號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-美國人氣滑蛋三文治專門店《Eggslut》進駐香港一周年啦！🎉為了慶祝，他們推出了以「Taste of Hong Kong」為主題的期間限定菜式🇭🇰例如避風塘風沙蝦三文治、避風塘風沙薯餅、紅豆冰等-已經吃過好多次，所以不說真的不覺得原來他們才剛開業一年！每次都會在眾多口味中糾結，兜兜轉轉，最後都是會選擇最愛的人氣口味【Fairfax】❤️所以這次就避風塘口味跟Fairfax口味各點了一個🍔=// Sandwich //.比起三文治，外型其實更像漢堡的「sandwich」！每個sandwich都用上自家製brioche bun，質感好鬆軟、帶濃郁牛油香氣！靈魂材料 — 雞蛋🥚 — 採用free range eggs 散養雞蛋，蛋味特別濃郁，可以選配炒滑蛋／半熟煎蛋／蛋沙律雖然很推薦大家試試他們的brioche bun，但如果不想吃麵包的話，也可以以沙律代替哦！🥗.✿ Fairfax sandwich ($78)最人氣的必點款！香

呢間Eggslut係來自美國的過江龍餐廳，主打炒蛋、半熟蛋料理，不少朋友食過都稱為蛋料理的天花板。去開銅鑼灣行街，經過 Fashion Walk門口大大個門面，就決定入去醫肚同打卡。👫🍽️🍔🐟🍳✨ FAIRFAX SANDWICH（$78），呢款係餐廳的皇牌炒蛋漢堡，只睇賣相已經好吸引，炒蛋做到軟滑嫩綿密的口感，再加入芝士、蛋黃醬、洋蔥，令味道更細滑，自家製的麵包好鬆軟。即使係無夾肉，已感覺到好出色。🍔🍳✨ DUO FISH SANDWICH（$83），這個漢堡是餐廳的期間限定，中間夾住一塊比目魚，炸得外脆內嫩，厚身又大塊，邊食時比目魚都會冒煙，同時以蛋白三文魚醬，調味幾開胃，中間夾住一大片醃瓜，口感爽脆，亦都唔會似平時食到酸度高難以接受的感覺，整體都好好食。🍔🐟✨ SLUT（$64），周邊小食的招牌推介，每片法包都稍為硬身，咬落幾有麥香，薯蓉加半熟蛋、香蔥、海鹽，攪拌時真係又邪惡又留哂口水，再塗在法包上，薯蓉帶有濃濃的牛油香味，咸咸香香，令人回味無窮。🥔🥖🧈🍳✨ TRUFFLE HASHBROWN ($33)，薯餅加入了鴨油、迷迭香鹽松露元素，食落味道比一般薯餅更為濃郁同脆口。SLUT

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍔 G͓̽o͓̽u͓̽r͓̽m͓̽e͓̽t͓̽ ͓̽C͓̽r͓̽e͓̽a͓̽t͓̽i͓̽o͓̽n͓̽s͓̽ ͓̽f͓̽o͓̽r͓̽ ͓̽T͓̽r͓̽u͓̽e͓̽ ͓̽E͓̽g͓̽g͓̽ ͓̽L͓̽o͓̽v͓̽e͓̽r͓̽s͓̽ @ 🌟 Eggslut 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Fairfax Sandwich HKD 78Cheeseburger HKD 92Truffle Hashbrown HKD 33Salted Chocolate Chip Cookie HKD 38Fresh Orange Juice HKD 37.👽 呢間來自紐約嘅過江龍真係從來唔會令人失望，最正就係淨係處理蛋都可以有整出咁多種漢堡包，超好味。.🍔 每次都要食「招牌炒滑蛋三文治」，超級正！炒滑嘅散養雞蛋，加埋焦糖洋葱、車打芝士，同埋是拉差蛋黃醬，全部夾喺自家製奶油麵包入面。啲蛋炒得好滑好軟，真係一絕！.🧀 另外就當然係「芝士漢堡」，用咗安格斯漢堡扒，煎得唔會太硬，上面加咗半熟散養雞蛋，再加上醃青瓜同焦糖洋葱，增加啲酸甜同口感。芝士融化同芥末醬一齊，味道更加濃郁。自家製奶油麵包香脆鬆軟，好食！.🥠 呢度嘅「松露迷你薯餅」唔係普通炸薯餅，因為用鴨油同松露，再撒上迷迭香鹽，令佢充滿豐富嘅香氣，咬落去外脆