Eggslut (Closed)

This burger restaurant has just recently announced they will be closing at the end of the month. As a result, there is a buzz with people coming to try it out, so it is not a surprise when we come on this Friday evening, even at early hours of 6pm, there is already a queue lining up.Located at Festival Walk in Causeway Bay, it is founded in 2011 by a group of egg fanatics. The décor is simple, with an industrial vibe, concrete floor and walls, basic furniture, and everything is more catered for

今日同老公兩個人快食晚餐, 去左銅鑼灣依間美式過江龍Burger店叫左個Bacon, Egg & Cheese Sandwich, Duo Fish Sandwich同Truffle Hashbrown煙肉蛋芝士三文治用左佢地自家製既牛油麵包夾左蘋果木燻煙肉、半熟煎蛋、辣椒蕃茄醬、車打芝士, 賣相靚仔之餘, 食落去口感相當豐富, 煙肉唔會過份乾身, 依然食到軟熟口感, 半熟煎蛋仲有蛋汁不斷湧出, 佢地個自家製牛油麵包好軟熟好重牛油香味, 唔會太過heavy又食到整個包既豐富口感雙重炸比目魚三文治係厚切魚柳, 外層炸粉好薄脆, 食落魚味好濃郁又嫩滑, 一啲都唔腥, 連埋軟熟牛油麵包食好夾, 超大推!松露迷你薯餅原來係用左鴨油、松露、迷迭香鹽溝埋係迷你薯餅入面, 入口酥脆可口, 薯味突出, 食到陣陣松露香氣又唔會過份蓋左薯餅原有味道, 本身叫左六件都唔夠食, 叫夠十件先至滿足啊!另外仲叫左杯Yuzu Soda同White Peach Soda, 味道正常發揮, 唔會過甜又唔會過淡, 解膩一流!

Eggslut📍銅鑼灣記利佐治街11-19號及百德新街27-47號Fashion Walk地下2號舖及1樓F-1號舖難得老豆入嚟港島，我終於都有機會帶佢行下佢最愛嘅donki，睇下銅鑼灣喺收工時間嘅墟冚。行完街，由老豆話事，決定晚餐食咩，佢隨手一指就揀咗一間我bookmark咗好耐，但遲遲都未有動力去食嘅美式三文治店 Eggslut。Eggslut嘅sandwich可以同大家心目中嘅「三文治」唔同，外表實實在在就係一個burger，點解會叫sandwich呢？實情係因為喺美國飲食文化中，可以自由搭配餡料嘅都算係sandwich，所以較多人認識嘅潛艇堡英文其實都係叫sandwich㗎。Eggslut源自美國路邊food truck，特選Brioche buns（自家製奶油麵包）配搭紐西蘭走地雞產蛋，製作多款含蛋sandwich，所以雞蛋先至會成為呢個品牌嘅gimmick同招牌！ 💰$78Bacon, Egg & Cheese Sandwich 🥓老豆話要揀個最classic嘅，有咩classic得過美國人最愛嘅煙肉芝士蛋組合？Eggslut用料上乘，烤煙肉經蘋果木燻過，脆口得嚟唔會乾柴，

黑松露薯餅是一道令人驚艷的美食，外脆內軟，完美融合了薯香和黑松露的獨特風味。每一口都散發著濃郁的香氣，讓人欲罷不能。搭配的他他醬則為這道菜增添了清新的酸辣感，平衡了薯餅的油膩，讓口感更加層次分明。整體來說，這道菜不僅味道出色，還帶來了視覺的享受，絕對是值得一試的佳品☺️餐廳的環境簡約而時尚，適合各種場合。服務人員友善熱情，讓人感到賓至如歸。不過，由於人氣旺盛，常常需要排隊，但等待的過程絕對是值得的。總的來說，Eggslut 是一個讓人流連忘返的美食天堂，無論是早餐還是輕食，這裡都能帶來令人滿意的用餐體驗。

美國人氣蛋三文治專門店「Eggslut」係銅鑼灣嘅店舖開到2月23日咋🥲把握最後機會會一會～Eggslut係主打以雞蛋🥚為主題嘅漢堡包🔸Duo Fish Sandwich $92雙重炸比目魚三文治個魚柳係厚切的，外層嘅炸粉係好薄脆，唔會好厚嘅炸粉咬落去比目魚嘅味好濃郁又嫩滑再加上芝士夾埋軟熟牛油麵包食好夾正正‼️🔸 Bacon Egg & Cheese Sandwich $78煙肉蛋芝士三文治用左蘋果木燻煙肉、半熟煎蛋、辣椒蕃茄醬、車打芝士🧀咬落去啲蛋汁流出嚟🤤 所以成個感覺都唔會好乾身整體成個包好有咬口🔸TRUFFLE Hashbrown $33係有六粒松露迷你松露薯餅放得好整齊🤣用咗鴨油去整，好香又脆口🔸白桃梳打 $28🔸柚子梳打 $28兩者都好清新嘅感覺，食飽飽漢堡再飲依杯嘢飲好好消化

之前試過來食薯蓉，覺得好味，再來試下其他款式。店鋪面積頗大，又貌似唔會趕人走，幾啱 hea 坐。松露薯餅 薯餅外皮非常鬆脆，但味道就同普通薯餅冇咩分別。負評係因為名不符實，已經非常細心品嘗，但點都食唔到松露味。就係一個好脆皮嘅薯餅。 芝士漢堡 自家製奶油麵包喺呢間舖頭嘅店招牌。麵包質感好柔軟，又有甜甜地嘅味道同香味，同平時食開d 漢堡包嘅包有明顯不同。咬落去，第二個賣點係即刻爆出嚟嘅半熟蛋汁，令到個口感幾有新鮮感同驚喜。至於漢堡扒就正正常常冇咩特別。主要係因為個甜甜地嘅包，同埋個半熟蛋，令到成件事係好味嘅。

呢間開幕冇2年就快結業既漢堡包鋪男朋友一知道話一定要結業前嚟食我地已經早3-4日嚟過，次次都排到7彩要放棄今晚我地早到嚟睇下點知排隊比前幾日少左一半人咁多！！唔執輸下今次就排下包既款式唔算好多，同埋做包時間都要等下order完大概等15mins先做好去拎包男朋友揀左🍔Fairfax Sandwich 🧀炒滑蛋。洋蔥。車打芝士包 $78個炒蛋都幾厚，同埋醬汁幾好味我覺得幾適合早餐食而我揀左🍔Sausage. Egg. Cheese. Sandwich🧀雞肉腸。蛋。芝士包 $78塊雞肉餅唔算好厚，味道好似麥樂雞味佢地個包係幾好食，大大個，但好軟熟成個包係好味不過食完我唔係好夠飽😂佢地小食太少啦不過係佢地結業前嚟食左覺得還OK既

I had strong cravings for Eggslut when I first saw its pictures online. I was so hyped up when I knew that it opens in HK and immediately gathered my friends to check it out. We’re shocked to know that it’s closing down in 2025. We sampled almost all of their menus that time, Fairfax; bacon egg & cheese; the slut; as well as the truffle hash brown bites. It’s definitely making simple breakfast buns photogenic and appetising. I had the bacon cheese & egg and the brioche buns tasted very good, flu

Bacon, Egg Cheese Sandwich HK$78Tummy is never a big fan of bacon but this one has been the best by far 🤯👍🏼 The bacon is thinly sliced and as crispy as chip. It is neither heavily seasoned nor oily 💓 The egg yolk bursts when bitten, giving a harmonious taste when the runny yolk melts in the bacon and cheese 🧀🍔Truffle Hashbrown HK$33Definitely a nice snack for sharing 🤓 Very crunchy🤤 However, Tummy didn't taste tuffle in the hashbrown so was slightly confused 🤣Duo Fish Sandwich HK$83Attention ‼️ f

黎自美國嘅漢堡店Eggslut最近落户銅鑼灣今日特登同朋友黎感受下美式漢堡嘅魅力Eggslut 主打美式漢堡仲有幾款小食樣樣都好吸引櫃位落單後店員會俾提示器我地聽到響聲就可以黎拎Eggslut係快餐店所以採全自助形式用餐後就要自行清理返我地揀左Duo Fish Sandwich同Bacon Egg & Cheese Sandwich前者炸比目魚柳外層香脆內裏嫩滑特別在另有一層三文魚肉碎令到魚味更豐富！特別又好味後者Bacon Egg & Cheese Sandwich煙肉係脆㗎！雞蛋係半熟流心🤤一咬落去真係幸福感爆棚蛋汁喺口入面爆開令人有種juicy嘅錯覺👍Chicken nuggets炸雞塊真係食到一啖接一啖唔係麥樂式雜肉食到嫩滑嘅雞肉嫩滑外層炸得金黃香脆完全唔會覺得油膩！最正係佢附送嘅醬汁辣得嚟又唔會太刺激好惹味真係停唔到口！呢個小食嘅份量都唔細性價比高，推介！柚子梳打一飲落去啖啖氣泡帶住柚子香解膩又解渴食完濃味嘅漢堡後飲清新又醒神！Eggslut環境都幾好燈光柔和加上梳化位多坐得舒服食嘢可以慢慢chill住食感受美式快餐文化

於繁忙鬧市又想輕鬆歎美食，不妨考慮銅鑼灣Fashion Walk嘅Eggslut，地點方便，二樓座位可以俯瞰商場同街道人來人往嘅景色。枱椅之間空間尚算闊落，一張簡單嘅餐牌有好幾款特色漢堡，三兩好友聚餐或一個人簡單歎杯飲品食個signature SLUT都不錯。今次叫咗兩款漢堡同一個小食：1. Duo Fish Sandwich ($92)入面有炸比目魚、蛋白三文魚醬、芝士、醃青瓜同自家製奶油麵包。香脆嘅炸魚加上鬆軟嘅Brioche Bun真係好夾！味道鮮鹹嘅三文魚醬亦加強咗炸比目魚嘅風味，呢個醬汁可以話為漢堡加咗唔少分。芝士同酸瓜默默地做好配角嘅角色，所以整體唔會覺得膩。 2. Bacon, Egg & Cheese Sandwich ($78)入面有非常crispy嘅蘋果木燻煙肉、流心嘅半熟蛋、辣椒蕃茄醬、車打芝士等（個人覺得個醬唔辣可以放心叫）。簡單而又經典嘅配搭永遠都唔會出錯！3. Crispy Chicken Bites with Cajun Dip ($40)雞肉粒外層金黃酥脆內裡紥實唔會過乾，配埋帶有微微辣味嘅Cajun Dip，小食嚟講都幾惹味。醬有三款可以揀Blue C

BACON, EGG & CHEESE SANDWICH $78煙肉蛋芝士漢堡- 蘋果木爛煙肉、半熟煎蛋、辣椒蕃茄醬、車打芝士配搭好過癮😋自制奶油麵包香軟好惹味🥖DUO FISH SANDWICH $92雙重炸比目魚漢堡- 炸比目魚香脆炸皮薄身、蛋白三文魚醬➡️雙重比目魚滋味😋仲有芝士、青瓜&自家制奶油麵包🥯HASH BROWN $33/6pcs松露薯餅～❤️YUZU SODA 柚子梳打+$28PEACH SODA蜜桃梳打+$28

🇺🇸美國爆紅過江龍快餐店Eggslut🥚以招牌滑蛋作招牌菜，風靡全球既egg lover🍳 自助形式簡單快捷，仲有自家商品出售😆🍔煙肉蛋芝士三文治(Hk$78):鬆軟的麵包 夾着微微流心的嫩口滑蛋、脆口煙肉和芝士，經典美式美味🐟Duo Fish Sandwich(Hk$92):比目魚外脆肉嫩配酸瓜、車打芝士和自家醬汁，口感輕盈不會太油膩重口味🍗脆炸雞粒(Hk$40)：金黃酥脆配Cajun Dip更惹味🍹鮮榨橙汁(Hk$37)： 酸甜開胃解膩🍑白桃梳打 (Hk$28)：甜味溫和，口感清爽📍Eggslut銅鑼灣記利佐治街11-19號及百德新街27-47號Fashion Walk地下2號舖及1樓F-1號舖 (港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約2分鐘)

🍽️食物方面： 🐟雙重炸比目魚三文治💲92魚無雪味 配蛋白三文魚醬 醃青瓜🥓煙肉蛋芝士三文治💲78超脆蘋果木燻煙肉+半熟蛋 多茄醬🐤脆炸雞粒💲40揀咗藍芝士醬超濃味 雞唔會太油🍍菠蘿梳打💲28 有果肉渣 🍊橙汁💲37 唔係果汁先生ℹ️麵包可以免費轉沙律📷打卡方面：有啲蛋公仔牌同logo燈牌🔈環境方面： 有洗手機 可重用嘅餐具杯碟大間多位 平晚任坐唔嬲有周邊賣 eg帽 衫 杯 膠紙💬其他資訊： Eggslut📍銅鑼灣記利佐治街11-19號及百德新街27-47號Fashion Walk地下2號舖及1樓F-1號舖💰人均💲138#eggsult #causewaybay #銅鑼灣

其實佢啱啱開舖嘅時候已經食過 今次再翻桌 因為真係超鍾意佢地嘅漢堡包 但我認為小鳥胃嘅人食一個會啱啱好 如果對我男朋友嚟講 就會有少少唔夠飽😂 即管如此 其實佢地啲小食都好好食 好少漢堡包店會出埋周邊 有啲驚喜 而且都幾靚㗎 去食個時可以睇睇啊 而我今次嗌左兩個包、一款小食同兩個嘢飲：個人認為最好食係Duo fish sandwich （HKD92）👍 呢個包絕對要試，原來係期間限定嘅新包，比目魚柳炸得勁香脆，但內裏超嫩，而且魚味勁濃，係真材實料嘅魚柳。配上特製嘅蛋白三文魚醬，非常香滑惹味，而且淡淡嘅三文魚香唔會太出，令味道層次更豐富。食落令人忍唔到口嘅burger然後另一包係bacon, egg & cheese sandwich （HKD78）呢個漢堡包外脆內軟，而且好香牛油味，齋麵包已經非常好食。煙肉烤得好脆，非常香煙熏味，而蛋中間係流心，咬落去會爆蛋汁，麵包同煙肉沾滿蛋漿後更美味。雖然煙肉蛋漢堡係非常簡單傳統，但味道真係冇得輸，簡單而霸道😍小吃揀左 Crispy chicken bites （HKD40）一包有6-7塊雞塊左右，炸得好脆，但雞肉仲好嫩滑，好香。另有三款醬可以揀，