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2015-09-13
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寫完了Vasco,寫食評的癮又出來了。因為這幾年不少喜歡的店子未寫已關了,有些遺憾,所以趁現在記錄一下一些喜歡的店。Trattoria Queen Hollywood 是荷里活道上的日本意式餐廳,雖則是小店,主理人卻表現出一絲不苟的精神,服務、食材、菜單設計等等都見心思。已經是數月前的一餐,不知道現在還有沒有這超值的4 Course Menu?兩人不需要八百元就夠。肉醬麵包,(豬?)油香十足,很evil卻又不能自拔地吃完。非常出色的Octopus Salad,各種食材都突出鮮味,Octopus 不韌又爽,很新鮮。顏色配搭漂亮,設計有心思。Vongole 是這裡的名物吧?食材上乘新鮮,酒味對我來說有點重。很嫩的鴨胸,分量少但質量很高,生熟拿捏的完美,為何分量這麼少呢?甜品是綠茶Tiramisu,一層一層很細緻,吃起來很滑。餐桌就在廚房側,卻一點嘈吵都沒有,還可以欣賞廚師料理,其中這一個烤牛排就非常吸引,下次來再試吧。去一次就會感受到是很用心的餐廳,很有熱誠,很完滿的Dining Experience,是我們會常常來的地方。
Trattoria Queen Hollywood 是荷里活道上的日本意式餐廳,雖則是小店,主理人卻表現出一絲不苟的精神,服務、食材、菜單設計等等都見心思。
已經是數月前的一餐,不知道現在還有沒有這超值的4 Course Menu?兩人不需要八百元就夠。
肉醬麵包,(豬?)油香十足,很evil卻又不能自拔地吃完。
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Grilled Japanese Octopus
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Vongole Sake Bianco
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Sauteed French Duck
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Green Tea Tiramisu
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Other Info. :
地方很小,一定要訂位。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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