The Leah (Closed)

鐘意食威靈頓牛扒既我緊係會上網去睇下~點知俾我發現在呢一間~ 一於去試下我book 定咗7點去食~一去到即刻有位俾我地我地叫咗以下既野食: scotch egg & soldiers $98 外層用咗香腸同麵包碎炸既流心鴨蛋~炸到金黃色~麵包條好脆~用黎點流心蛋醬一流呀! 估唔到咁夾~ 外脆內嫩! lobster pot pie $218用龍蝦同配上醬汁加埋麵包糠~ 龍蝦新鮮彈牙~scallop & black pudding $268 帶子煎香左兩邊，好嫩, 唔會過份熟~加埋黑色血腸粒粒, 夠晒咬口~beef wellington size 12oz $988 (必試!)牛扒外層有蘑菇、帕爾馬火腿同埋酥皮~ 變成Beef Wellington!!!塊牛扒好juice好林,好滿足呀, 酥皮又好鬆脆 Earl Grey Old Fashioned $108 (推介**)係得獎調製 橙味 伯爵茶同Whisky好夾~~ 環境:餐廳嘅裝修好靚~好有英倫風格, 而且唔多人, 好靜好舒服~ 室內外都有好多綠色植物好似去左世外桃園咁 

講開英國菜，就諗起炸魚薯條、英式全日早餐、英式下午茶、肉批……，當然，實際就應該唔止咁少啦。最近，同幾位朋友嚟到銅鑼灣主打英國菜嘅「The Leah」，見識唔少出色嘅菜式，都喺非常有心思嘅，讓我哋都重新認識一下英國菜。經電梯上到餐廳門前，先入眼簾喺大片人造草地，仲有好多兒童玩意，事後先知，原來日間呢度喺一所英式私人家庭會所，主要都喺俾啲會員進行各式各樣的親子活動，放吓電咁。而一到晚上，就搖身一變為傳統英式酒吧餐廳「The Leah」，餐廳分為室外與室內，其實，室外位設晌出面人造草地上，四周都擺放好多植物，猶如銅鑼灣區一片小綠洲，讓客人放鬆身心，盡情享受寫意嘅環境，不過，近排天氣平均都有30℃以上，又不時有驟雨，大家都要乖乖坐返晌室內。至於室內，其實都一樣好舒服，皆因貫徹整體嘅佈局，裡面都掛有非常之多嘅盆栽，頗有溫室之感，加上枱櫈排得寬敞，毫無壓迫感，配以柔和嘅燈光，同樣叫人悠閒自在。既然定位為酒吧餐廳，飲品方面選擇十分多，尤其酒精類，相信喜歡飲酒嘅朋友唔會失望。而經侍應嘅介紹，無論酒精還是非酒精類，都甚具創意，配搭有心思。不過，我哋一眾對酒嘅飲品興趣唔大，但非酒類都仲有大把特色選擇。E

星期五晚難得輕鬆，一行四人，利園廣場新開英倫餐廳 The Leah 小聚。到達門前，想不到是個兒童遊樂場，無論戶外戶內，充滿著幼童嬉戲的歡笑聲，滑梯、爬架、加上綠悠悠的草地，非常適合年青家庭歡聚。原來餐廳日間是英式私人家庭會所 Maggie＆Rose，每晚七時方才完全變身為 The Leah，一家以英格蘭餐飲傳統為基礎的英式餐廳酒吧，位置一樣，但管理及廚師皆為不同團隊。The Leah 由創意總監 James Sharman 主理，走 Comfort Food 菜式的平實路線，並堅持以本地採購的蔬菜、優質肉類及可持續海鮮為主要食材，吃得安心，今時今日非常重要。入鄉隨俗，我們先來花園來䢶 cocktail，然後品嚐英國的經典菜式。酒牌上聚集各式各樣的國際啤酒品牌，包括一系列本地手工啤酒、以及來自世界各地的限量版的佳釀；同時不乏雞尾酒及茶酒等創意款式，真是花多眼亂，選擇困難，幸好朋友替我揀！Negronis － Boulecardier #2  $108Friday night 何妨盡興，有點份量的Negronis 令我更加陶醉在週末前的喜悅。血橙色調配合夕陽西下，處身於高廈林立的鬧區，感

今晚約了一班很久沒有見的朋友相聚，當中有不少識飲識食之人，所以我今晚就放心交給友人全權負責，果然……很有驚喜。先講講餐廳環境，一出升降機門便令我眼前一亮。餐廳外是一個綠油油的大戶外區，營造一個城市綠洲，感覺舒適寫意。內裏燈光柔和，四處擺放盆栽和懸掛了不少植物，英倫式風格，既舒適又滿有生氣。用餐區為長方形的格局，設有一排舒適的沙發座配四至六人枱，亦有數二至四人台，唔會擺放得迫迫狹狹，空間感十足，好自在寫意。雖然不用我操心，但也想了解一下餐廳菜式。Menu設計簡約平實，一系列英式佳餚，共分五大款，有SEA、LAND、LEAH、SIDES和PUDDING；飲品同樣有五大類，包括Nice & Fresh、Tea & Coffee、Beer & Cider、Cocktails和Spirits。
不用動腦筋揀菜式，但飲品就由自己決定啦! 見有三款以茶為基底的酒調飲品，好有創意，一於試試。揀了Earl Grey & Oriental Spice + gin spike ($85)，伯爵茶加香料再加酒，估不到的配搭，賣相不花巧，簡簡單單以一塊檸皮作點綴，但味道好特別! 茶味並不突出，微微的酒香甜，富獨

在網上看到這間新開的英式餐廳，看到推介的威靈頓牛柳便毫不猶疑訂枱與家人一試。位於利園二期3樓的The Leah，室外部分是草地庭園，佈置悠閒浪漫，而室內看上去像英國庭園的小磚屋，在銅鑼灣這個核心位置能有這樣的「小清新」，環境先讓人心動不已。餐廳約提供二十多款菜式，必點這裡的招牌菜威靈頓牛柳！香煎帶子配黑布丁及韭菜 - 帶子外層煎至甘香，吃上去新鮮嫩滑，配以味道濃郁的黑布丁，兩者配搭濃淡相宜。蘇格蘭流心蛋 - 作為英國著名小食，這裡溫熱的溏心蛋是以鴨蛋來造，味道比雞蛋香濃，而白麵包條炸至金黃香脆，賣相簡單但有驚喜。香焗雞肉韭葱煙肉餡餅 - 外皮鬆化，餡料豐富，雞肉與煙肉味在舌尖交替，非常滋味。蘑菇木耳核桃意大利飯 - 這個意大利飯非常迷你，菇味非常濃郁，不這整體味道偏酸，個人感覺口感一般。重頭戲終於出場：威靈頓牛柳 - 作為英國傳統手工菜，要做到牛柳與酥皮間沒有空隙、肉汁不滲到酥皮之中，在烹調時間和手藝試都常考工夫。外層酥皮鬆脆，內層牛柳煮得剛剛好，看試上去濕潤粉嫩、肉質鮮嫩多汁，內外口感各異但卻非常搭配。整體環境和食物質素都極讚，必定會回頭再試！