Quiero Más

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星期日真係好適合嘆返個Brunch☀️ 呢間地中海餐廳位於中環高樓既頂層🏢 可以望到晒成個城市嘅日景同埋動植物公園真係好開揚🌳今日試左佢地既Brunch有唔同既西班牙Tapas 🇪🇸 海鮮Paella仲有任食既乳豬🤤 再嘆返杯Cocktail真係好Chill呀🩷⭐️ Tapas Time🍱西班牙Tapas嘅優點係好有風味又唔會太過飽🤪 Cold Cuts加上蕃茄麵包口味特別Fresh蕃茄好鮮甜🍅 Steak Tartare既香草調味濃唔鍾意食生肉嘅朋友都會喜歡🥩 特別推薦蒜油蝦🦐蒜味既香濃同係西班牙食到一模一樣🧄Scallop Ceviche就好新鮮🐚同埋香茅香蒜既調味好有熱帶感覺🌴 Truffle Bikini既松露口味同樣突出🖤⭐️ QM Suckling Pig 🐷見到廚師職場切大大隻乳豬好震撼❤️ 仲有可以任食真係好正😝 乳豬既脆皮帶油香但係唔會過肥🥓 肉質嫩滑帶肉香 配上南瓜蓉中和了油膩感🎃⭐️ Barcelona Seafood Paella 🥘 用料豐富大蝦青口同蜆🦞 海鮮肉質鮮甜🌊重點係海鮮嘅鮮味滲入到飯粒裡面🤤 每粒飯都充滿濃郁既香氣⭐️ A Sweet Finale 🎂巴斯克C

這餐廳是中環蘭桂芳的位置，所以甚至是上班族來午飯，熱鬧的氣氛都一樣不缺少。始終我是在上班時間的有限時間地午飯，所以點叫套餐（lunch set) 就是輕省了我這個選擇困難既時間。我和小學同學來訪，就係當一齊食個Christmas lunch。各一的套餐小食可以一起份量，當中我特別喜歡帶子牛油果醬這配搭的小食。在單點的菜單，我和小學同學一起分享芝士拼盤，這拼盤不只有不同類別的芝士，還有清甜的提芝，還有包和餅，有時再把包或餅點到帶子下的牛油果醬都是不錯的配撘呢！

踏入八月份，又是夏季香港餐廳週舉辦的日子。適逢朋友生日，選了一間剛開張不久的新餐廳與朋友慶祝。新店是一間地中海菜餐廳，位於中環核心商厦區域，交通便捷。抵埗後，方發覺食店身處的商廈樓層位置，前身正是有名的西班牙餐廳 Fofo by el Willy。Fofo在中環䇄立了十年的日子，原來今年已經初宣佈結業，沒想到數月後原址已經大翻新，變成為另一間地中海西班牙菜館，令人懷疑是否只是原班人馬易名上陣。換去了舊餐廳全白色的裝潢，新食店帶來了更富現代感的裝修風格。餐廳面積不算很大，座枱間間隔亦不算寬敞，幸得光猛新簇的環境及足夠的樓底，令進環餐境不至太過局促。食店以西班牙文Quiero Más命名，有"想要更多"的意思。以地中海西班牙菜館來說，單點餐牌上的菜式貴精不貴多。價錢以中環地段來說已是較親民，不算得上是fine dining的路線。從餐廳週網站訂枱時預先看過食店餐廳週的餐單，是一份四道菜的餐牌。朋友不吃豬肉，原先的想法是朋友可點選餐單非豬肉類的菜式，問題不會太大。到達後再閲讀預先放在餐桌上的餐牌，理所當然地，跟網站列出的是同一份菜單 。不過正想跟服務員點菜的時候，卻得知這份餐牌原來並不是如網