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🍈🍇日本蜜瓜和香印提子的盛宴————————————————————————香港四季酒店下午茶推出左日本蜜瓜及提子下午茶套餐，2022年8月1日至9月30日期間供應，8月book星期六日進食都要到4個星期後呢🤗🟠鹹點推薦😋🔸義大利軟芝士、香印提子及合桃撻: 芝士的鹹香和提子合桃相得益彰，分量很足🔹蛋沙律、酥脆風乾豬面頰肉、牛奶軟多士：外表雖然平平無奇，但是酥脆風乾豬面頰肉的口感較像臺灣的快車肉乾，和蛋沙律和牛奶軟多士的combination很出彩🔸義大利風乾火腿、日本網紋蜜瓜🍈、水芹苗：本身以為水芹苗只是裝飾但是一齊食出奇地夾，水芹苗的味道在後期才慢慢帶出🟡甜點推薦😋🔸日本網紋蜜瓜🍈綠茶撻：綠茶是偏奶味的，但不會過分奶，和蜜瓜，分量很足🔹柚子芝士蛋糕伴香印提子：這個甜品每人差不多分得一粒完整的香印提子，香印提子選品非常香甜優秀，大加分，柚子芝士蛋糕外的芝士薄脆非常，分量很足🔸水信玄寒天軟凍伴網紋蜜瓜：日本網紋蜜瓜無得彈，香甜多汁，水信玄寒天軟凍本身沒有味道，搭配醬料一齊食很清新🔹四季鬆餅配自家製野莓果醬、燈籠果杏桃醬及傳統英式忌廉:scone雖然不是最好吃的，但是自家制的醬和clott

一直想嘆tea, 但今年年頭開始疫情嚴重, 停哂堂食咁滯😔 又想嘆tea, 惟有外賣止癮先先前我男朋友係四季酒店eshop book左櫻花下午茶, 外賣tea set包裝由白色換好靚既粉紅色每款鹹點甜點精緻高質首先scone真係勁鬆軟, 燈籠果杏桃醬隻味好清新, 搽scone一流鹹點首選 “櫻花漬物迷你撻” , 鮑魚夠咬口; 甜點我揀 “士多啤梨櫻花忌廉卷” , 櫻花味好夠, 同士多啤梨好夾;仲有 “櫻花香檳白桃寒天” 夠清新(底下個布甸都係), 男朋友都讚好其他其實賣相靚又幾好食, 不過略嫌唔夠突出至於野飲就係荼包, 碧螺春同埋洋甘菊; 只係開左沖碧螺春黎飲, 整體唔錯始終係外賣tea set, 帶返黎真係要好小心, 好在所有野都好穩陣, 跟住就可以係屋企輕鬆嘆tea; 不過堂食就係勝在夠有氣氛, 可以同朋友坐低傾偈, 又有服務同靚景, 總之各有各好

Four season is pretty renowned for its classic and up-to-standard afternoon tea, though I find it overrated…what a disappointment.First, they have a time slot which lasts less than 2 hours for an afternoon tea, well it’s understandable, but definitely not ideal for typical afternoon tea lovers cuz such meal is actually designed to offer a chill and relaxing afternoon rather than a rush quick meal…I do like their signature blend, it smelled refreshing and flowery. But the presentation of the tea

⿻⿻ 𝘍𝘰𝘶𝘳 𝘚𝘦𝘢𝘴𝘰𝘯𝘴 𝘏𝘰𝘵𝘦𝘭𓏲𓏱𓏭𓏭一直都好想試四季酒店嘅肉桂卷 以為會好貴一直都冇買 點知個次去睇下發現價錢意外地親民 順便買咗個司康做早餐 (人´∀︎`).☆︎.｡.Cinnamon roll唔係好大個 不過因為自己食甜嘢好快覺得漏 所以咁樣嘅size反而好啱我 食之前焗一焗翻熱即刻成屋都係肉桂嘅香味～佢冇topping 所以可以集中係肉桂嘅香甜味道 甜得恰到好處 焗完表面脆脆地 咬落去煙煙韌韌咁 焗完都幾濕潤 下午茶食超正 𓋒Raisin scone外形已經好吸引 肥肥地咁 佢有俾埋clotted cream同jam 不過食scone中意唔搽任何嘢 專注係包體本身嘅味道 呢個入面有提子乾本身已經好夠味 牛油味好濃 𓏲𓏱𓏭𓏭Cinnamon roll $28Raisin scone $28

𝐌𝐢𝐲𝐚𝐳𝐚𝐤𝐢 𝐊𝐮𝐦𝐪𝐮𝐚𝐭 𝐓𝐞𝐚 𝐒𝐭𝐚𝐧𝐝 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐒𝐞𝐭 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 $𝟔𝟏𝟖 𝐟𝐨𝐫 𝐃𝐮𝐞𝐭𝐭𝐨𝐒𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐲𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘉𝘳𝘪𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘞𝘢𝘭𝘯𝘶𝘵 𝘗𝘶𝘧𝘧 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘒𝘶𝘮𝘲𝘶𝘢𝘵-𝘏𝘰𝘯𝘦𝘺 𝘑𝘢𝘮 松露布里芝士蜜糖合桃泡芙Puff整得細細舊 啱啱好一啖可以食哂非常貼心 食落puff都幾酥脆 而且個cheese都有好濃既松露味 入口好軟滑加埋蜜糖既微甜 感覺唔錯仍唔算太膩🤣𝘍𝘰𝘪𝘦 𝘎𝘳𝘢𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘒𝘶𝘮𝘲𝘶𝘢𝘵-𝘠𝘶𝘻𝘶 𝘑𝘦𝘭𝘭𝘺 𝘔𝘪𝘭𝘭𝘦 𝘍𝘦𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦 鴨肝金桔柚子啫喱拿破崙呢個拿破崙一定係最最最好食個舊！個皮整得好脆好有牛油香而且鴨肝既味道好rich 加咗柚子既啫喱食落更有淡淡既香氣 感覺更加fresh🥰𝘉𝘦𝘺𝘰𝘯𝘯𝘦 𝘏𝘢𝘮 𝘢𝘯𝘥 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘥 𝘒𝘶𝘮𝘲𝘶𝘢𝘵 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘙𝘺𝘦 𝘉𝘳𝘦𝘢𝘥 法國風乾火腿黑麥麵包三文治配醃金桔外型整得好似macaron 但佢係一個鬆軟既黑麥麵包夾住塊ham 非常精緻 第一啖有ham既鹹香但配埋沙律菜令整體味道好合適 唔會過鹹😆𝘉𝘢𝘭𝘪𝘬 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩

高樓底的酒店大堂，是典雅的傳統酒店模範，還固定有鋼琴家在演奏呢，很舒適的沙發位，謝謝好友請我來啦～ 鬆餅意外地很好吃，外脆內軟又是鬆軟不粘牙的，配上他們的自製果醬，沒有可挑剔的🤍 甜咸點也很是別緻，沒有三文治，而是有誠意的鵝肝醬迷你漢堡•̑‧̮•̑ 甜點最喜歡抹茶朱古力撻😋 茶方面，份量很大卻沒有甚麼特別。是個舒適的下午呢～

星期日黎到中環，點都要買下四季出品cake星期一至六可以即場買，星期日整係for 上網訂左cake 既黎pick up星期五已經上網比左錢買scone, 出名蘑菇cake 同cheesecake身為scone 愛好者，當然要先試sconescone 同醬都係用紙袋分開袋，仲貼埋四季貼紙$28 已經包左jam 同clotted creamjam 味道偏淡唔甜，clotted cream 都係～叮完個scone 都有少少外脆內軟feel~有淡淡面粉味，口感算係做得唔錯，配埋jam 或者cream 都係配搭得岩岩好暫時依個scone 都係我心目中既中上水平蘑菇cake 食個陣真係唔知點入手好特登勉強切開成個橫切面比大家睇下佢既多層次面頭個菇頂，係包住紅莓mousse 同莓夾心，甜酸甘，好開胃，中間仲有蛋糕體隔一隔下面菇身外皮朱古力厚左d, 太硬身，真係勁難切，但包住既朱古力mousse,都好濃底既綠色係蛋糕體黎，其他就係朱古力餅底碎成個cake 好似食緊兩款cake 甘，但又互相夾我好好，好似藝術品，只係食個陣難搞左少少至於藍莓cheesecake, 藍莓好新鮮同好甜cheesecake 口

The Lounge 四季酒店 #中環❗️又一五星級酒店推出網上訂購自取麵包甜品 究竟質素如何❗️超鍾意麵包甜品嘅我見到四季酒店推出網上訂購自取服務，麵包$25就買到，蛋糕都係$50至$60，可以自己揀選款式，比起堂食平得多，梗係即刻買嚟試吓！麵包方面，有scone、多種牛角包、丹麥酥選擇。蛋糕亦都有數個選擇，而且全部都非常精美！‼️因為款式較多，所以先寫整體意見，有興趣嘅可以再睇內文，有逐一甜品介紹😉。整體而言，認為蛋糕比麵包出色，感受到廚師花咗好多心機去製作蛋糕每一層唔同嘅變化，不過係偏甜較膩。麵包方面，推薦嘗試原味scone，口感味道感覺正宗，但唔需要花錢買埋提子乾味。牛角包非常酥脆，一層層嘅酥皮係非常薄，不過內裏蜂巢洞比較大，牛油味重。留意佢哋嘅杏仁味係帶有杏仁霜嗰陣特別嘅杏仁味，唔鍾意嘅就唔好嗌啦🙈。————————————————————🔸蛋糕Forest Mushroom🍄$55超級有心機嘅蘑菇雜莓朱古力慕絲蛋糕😍！✨蘑菇帽: 朱古力慕絲包住雜莓慕絲✨莖: 白朱古力包住更濃郁嘅朱古力慕絲、雜莓啫喱✨帽同莖之間用上牛奶朱古力連接✨底層: 消化餅、朱古力碎、蛋糕。雖然主要係用上朱古

未夠兩點黎到，個外籍服務員說兩點先開始登記，叫我地兩點再番黎。我地於是喺lobby度坐，坐到準兩點行去，都已經登記緊。我地大約第十張枱，等到三點半先有枱，但唔係窗邊位，係近門口。但費事再等，所以都要了。四個人，叫咗2個tea set。三層架，上面係甜點，中間係scone，底層係咸點。甜點味美，不會太甜，而且細細件，無咁易覺膩。scone 比inter-continental 嘅好超多。size 適中，不會太乾，也不會一咬即碎同散開。牛油味香濃。底層ge咸點，精緻，細細件，一口一件。環境舒適，傾偈都幾好，不過我地坐近門口同鋼琴旁，所以有點嘈。