M Square

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近來熱話就喺港人北上消費，小弟就比較少北上，反而喜歡晌香港郊區四周走走，今日就「東闖」過到嚟西貢探索一吓，最後，嚟到「WM Hotel」內以Sports & Grill為主題嘅餐廳「M Square」，食埋餐飯先打道回府。 由西貢碼頭沿海濱長廊行過嚟餐廳都好方便，仲可以欣賞下靚海景，感覺非常舒服。嚟嘅原因都喺環境，裡面地方頗大，枱與枱嘅間隔又好闊落，加上超高樓底，所以，空間感好強，讓人可以好好放鬆。 一室以白色為主調，再襯以木系傢俱，無論梳化椅，抑或藤椅，都好舒服，加埋少少盆栽點綴，好有悠閒感。對海濱一邊入口全喺落地玻璃窗，相信日頭嚟，陽光射入室內，感覺更清爽。 此外，四面又設有大電視或投影，不斷播放唔同嘅運動比賽，有英超就啱晒我啦。仲有就喺餐廳一角，設有張美式桌球枱、高爾夫球體驗、枱上足球機、電玩遊戲機……等等，故此，見到唔少喺親子客，而食完飯又可以過嚟比試吓。餐具、餐紙、餐碟、白開水早早就放喺枱上，自由取用，唔使煩侍應咁多。 食物方面有好多選擇，大大個餐牌列晒各大類別食物，如主打嘅燒烤類同薄餅，仲有一系列特色薯條、沙律、小食、意大利麵、意大利飯、全日早餐……等等。 飲品方面選擇亦多

一直也很想到訪西貢的WM Hotel，趁着假期，就來到酒店內的「M Square」餐廳吃頓飯，這家餐廳集美食與消閒於一身，因為裡面有好些設施，如桌球、高爾夫球、足球機給客人享用。而最欣賞，當然是環境吧，地方很大，裝修簡約，加上高樓底，又有偌大的玻璃窗，全場都是休閒的梳化椅，非常有度假的感覺，享受一下自然日光，感覺蠻舒服！細看餐牌，菜式選擇十分多，小食、意大利粉、薄餅、主菜、沙律……等等，都一應俱全。飲品方面，選了一杯「Ginger Ale」（$32）及一杯生啤「Heroes Si L Dan IPA」（$78），前者滲出微微薑味，很配合豬肋骨這菜式，而友人的生啤也很好喝，口感順滑，甚富麥香。先來一客這個烤雞沙律「Buttermilk Chicken Salad」（$145） ，餐牌已列明有甚麼食材，包括烤雞扒、牛油果、煙肉、溫泉蛋、羅馬生菜、蛋黃沙律醬，還有車厘茄及伴有一條意大利麵包條，口感十分煙韌，而沙律菜新鮮爽脆，佐以蛋黃沙律醬已經十分好吃，再加上其他食材混和一起，滋味倍增，烤雞扒亦都不俗，烤得外脆內嫩，對女生而言，這道菜絕對可以當為一道主菜。另一道菜是煙燻豬仔骨「Smokey B

屋企人生日, 試新餐廳經過走廊進入餐廳時, 小朋友已見到有golf 電子玩樂設施。點餐後, 男士們帶小朋友在餐廳遊樂一下, 設施有桌球、桌上足球機、彈珠機同golf 電子玩樂設施，除了golf 電子玩樂設施需要收費外，其他只需排隊玩樂。點咗8款食物Mussels Pot - 茴香忌廉的糊度適中, 青口清甜Grilled Salmon & Onsen Egg RisottoBlack - 三文魚外層香口唯肉質有點過老Truffle Cheese Chips - 即炸薯條熱辣辣脆口, 松露絆位芝士香氣, 芝士味道適中, 不會太咸Black Truffle Portobello Mushroom Linguine - 有微辣, 侍應未有提醒, 如有小朋友留意Maple Bacon Cheese Burger - 漢堡扒口感比較實1.5kg Prime Tomahawk Steak - 可即場落單, 但建議如想食, 先向店預訂, 當日即場order 7成熟, 點餐時, 侍應有提醒比較耐至少需時30分鐘, 唯上桌時內裡仍然好生, 需要入廚房翻煮, 口感變"鞋"Smokey Baby Back R

西貢有「香港後花園」之稱，四周盡是海灘、湛藍海水與風景如畫的遊艇碼頭，趁著假期沿著西貢公眾碼頭走到WM酒店暢遊慢活。踏入十二月聖誕節，酒店增添了不少佈置裝飾，感受濃濃節日氛圍。酒店整體採用簡約自然設計風格，海天一色瀰漫著寫意的度假氛圍，成為港人staycation新熱點。M Square位於酒店地下低層，面積廣闊，空間開揚，極高樓底充滿空間感。裝修走清新木系風格，玻璃窗引進午間柔和的陽光，帶來溫暖樸實的氛圍。還有大電視現場直播世界盃賽事，氣氛更熱鬧。餐廳內還有大量玩樂設施，例如桌球枱、足球機、波子機和室內哥爾夫球模擬空間等，有得玩又有得食，集餐廳、酒吧及娛樂於一身。餐牌選擇繁多，有小食、沙律、全日早餐、主菜、薄餅、意粉、意大利飯及甜品等。Salami Picante $178pizza 大大個，份量十足，即點即焗熱烘烘出爐，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着柔韌。批邊微微隆起，不像美式般厚實，澎湃的mozzarella芝士可以造出拉絲效果，芝香濃郁。餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，麵糰吃起來富有淡淡的麵粉香氣，配上意大利辣肉腸微辣惹味。Smokey Baby Back Ribs $218煙燻豬