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2023-08-28
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一直也很想到訪西貢的WM Hotel，趁着假期，就來到酒店內的「M Square」餐廳吃頓飯，這家餐廳集美食與消閒於一身，因為裡面有好些設施，如桌球、高爾夫球、足球機給客人享用。而最欣賞，當然是環境吧，地方很大，裝修簡約，加上高樓底，又有偌大的玻璃窗，全場都是休閒的梳化椅，非常有度假的感覺，享受一下自然日光，感覺蠻舒服！細看餐牌，菜式選擇十分多，小食、意大利粉、薄餅、主菜、沙律……等等，都一應俱全。飲品方面，選了一杯「Ginger Ale」（$32）及一杯生啤「Heroes Si L Dan IPA」（$78），前者滲出微微薑味，很配合豬肋骨這菜式，而友人的生啤也很好喝，口感順滑，甚富麥香。先來一客這個烤雞沙律「Buttermilk Chicken Salad」（$145） ，餐牌已列明有甚麼食材，包括烤雞扒、牛油果、煙肉、溫泉蛋、羅馬生菜、蛋黃沙律醬，還有車厘茄及伴有一條意大利麵包條，口感十分煙韌，而沙律菜新鮮爽脆，佐以蛋黃沙律醬已經十分好吃，再加上其他食材混和一起，滋味倍增，烤雞扒亦都不俗，烤得外脆內嫩，對女生而言，這道菜絕對可以當為一道主菜。另一道菜是煙燻豬仔骨「Smokey B
而最欣賞，當然是環境吧，地方很大，裝修簡約，加上高樓底，又有偌大的玻璃窗，全場都是休閒的梳化椅，非常有度假的感覺，享受一下自然日光，感覺蠻舒服！
細看餐牌，菜式選擇十分多，小食、意大利粉、薄餅、主菜、沙律……等等，都一應俱全。
飲品方面，選了一杯「Ginger Ale」（$32）及一杯生啤「Heroes Si L Dan IPA」（$78），前者滲出微微薑味，很配合豬肋骨這菜式，而友人的生啤也很好喝，口感順滑，甚富麥香。
先來一客這個烤雞沙律「Buttermilk Chicken Salad」（$145） ，餐牌已列明有甚麼食材，包括烤雞扒、牛油果、煙肉、溫泉蛋、羅馬生菜、蛋黃沙律醬，還有車厘茄及伴有一條意大利麵包條，口感十分煙韌，而沙律菜新鮮爽脆，佐以蛋黃沙律醬已經十分好吃，再加上其他食材混和一起，滋味倍增，烤雞扒亦都不俗，烤得外脆內嫩，對女生而言，這道菜絕對可以當為一道主菜。
Buttermilk Chicken Salad
$145
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Smokey Baby Back Ribs
$320
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