Time Park Lounge

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門口有點細, 位置在BASEMENT,在外兜了一會才找到,裝修有歐陸感, 燈光有點暗, 人不多, 很適合三兩知己傾下, 我本人向來都不喜歡限時餐廳的, 喜歡這種有悠閒感的朋友喜歡芝士,所以點了芝士拼盤, 其實我不太懂分芝士的口味。我隨意點了杯SNOW ELF, 很大杯, 酸酸甜甜的, 不錯, 另外點蟹肉脆燒賣, 外脆, 蟹肉多, 我蠻喜歡的

跟很久沒見的舊同學相約放工飲嘢，同事推薦最近去過打卡好正的酒吧，啱晒鍾意影相嘅我哋酒吧在地庫，街上門面不大，一不留神很容易走過了頭。沿樓梯往下走，牆上掛有照片，樓梯盡頭分左右兩邊坐位區。右手邊坐位牆壁上繪有彷若倫敦地鐵月台的壁畫，勾起那些在倫敦的日子，好有親切感穿過拱門就是另一個世界，猶如進入獨角獸的森林一家店有兩種截然不同的場景，絕對啱曬我哋，影完相，我哋選擇留响現實世界。除咗飲品，我哋仲叫咗4個小食，雖然係小食，原來份量都唔少，搞到要捧住個肚走。精緻的小木箱裝住脆燒賣，上面放有三文魚籽、黑色蟹子，仲加埋金箔點綴，好貴氣脆卜卜的春卷外皮，包住滿滿嘅蟹肉，蟹肉帶點咸鮮香，好睇又好食呢個小食外觀似杯飲品，好得意橙黃色嘅海膽汁，白色嘅闊條墨魚，仲有面頭一撮苜蓿芽，好精緻。墨魚薄片軟韌有咬口，食落辣辣哋，咬破三文魚子卜卜聲，醒胃又過癮龍利柳卷住蔬菜一齊食又幾鮮味喎點埋開胃嘅香橙汁慢煮雞胸又腍又滑內有一粒粒，初時以為係芝士團，原來係意大利薯仔麵團，好得意，煙煙韌韌帶芝士香，好好味太飽嘞，剩下好些麵團沒吃完，可惜。我杯Snow Elf顏色好靚，影相影到啲cream都幾乎溶味道酸甜清新，好好飲淺紫

🇬🇧England Style🇬🇧 Lounge🍸🍹🥃🥂🍾Amazing place for happy gathering💫..位於尖沙咀地庫，以英倫鐵路做主題 牆上有以英國火車月台做靈感的塗鴉，令人彷如置身倫敦Underground 的月台。食材方面提供時令海鮮 魚生，以慢煮`份子料理技巧 製作出創意料理，真的配搭挺新穎又有趣呢。無論在這裡吃飯飲野🥂`傾計暢聚🎊 都是一個好好地方呀。環境一流 氣氛好好 酒水提供，餐廳內還有遊戲可以玩。無論一班人 定與好友共眾都不錯喔💕 好開心 這個週末又發掘到一個好地方，以後飲野聚會 我又多一個好選擇了。..餐點好豐富 又好美味，小食&餐點都不錯喔：豪華芝士拼盤🧀🍇芝士拼盤都有多達4款，每種口感都各不同。有濃味`有淡味`有帶軟`有帶硬，總有一款你會喜歡的呢。而配搭的葡萄🍇 也能中和一下芝士濃烈感，很清新呢。自家製蟹肉脆脆燒賣🦀中式燒賣概念，將已調較好味既蟹肉🦀 釀入炸香既春卷皮造型內，濃濃蟹肉 加上2款魚籽`金箔💛。真係好豐富`好奢華呢。Time Park 吾是西班牙海鮮飯🥘以三文魚`鮮帶子`鮮大蝦做擺盤 配上西班牙炒飯🥘。以獨特海鮮汁燴飯 將三文

在香港，我們是生活還是在生存，工作上既壓力，屋企既擠迫，街上既人潮，通通都使人抖唔到氣，想靜靜地傾下計，飲返杯，輕鬆下，歡聚下⋯真係唔容易😌竟然係呢到⋯尖沙咀棉登徑，一個大廈既地庫，有個極具特色，感覺非常私密既Lounge 。Snow Elf 賣相好似杯芭菲雪糕，無酒精，好開心😃，侍應話以菠蘿、西番蓮果和酸奶製成，上面3粒冰球係由新鮮果汁而成，飲落酸酸甜甜，帶點creamy，有點像雜果賓治。Cocktails Midnight 用伏特加、Kahlua、Bailey’s、肉桂和蛋黄調製而成，味道帶點煙燻，口感濃郁，易入口，Bailey 愛號者必選北海道帶子刺身(4pcs)帶子鮮甜，肉厚，師傅將帶子分成多片，完全係性價比高👍🏻低溫慢煮原隻鮑魚配蜜瓜晶球待應送上神秘既盒子，緩緩地將它打開，一陣輕煙飄出來，原來是煙燻效果蜜瓜球其實係一個醬汁，帶點蜜瓜味又帶芥末味，鮑魚鮮甜彈牙，再加上魚子豐富既海水味，三重滋味低溫慢煮雞胸配中式腐乳意大利飯炸既意大利飯都係第一次見同食，估唔到賣相係海膽球，外層炸得香脆，食落口感特別，唔油膩，有點似薯蓉質地，腐乳再濃啲會更好日本魚子，吞拿魚他他及生牛肉片配韓式汁生

2019年2月16日。晴。尖沙咀。尖沙咀棉登徑係一個臥虎藏龍嘅地方有大大小小嘅餐廳，又有酒吧嚟到尖沙咀唔鍾意諾士佛臺咁嘈嘅環境，可以過來呢邊呢日同男朋友揀咗呢間酒吧／餐廳門口已經覺得好有英倫風味餐廳有分唔同區域，呢日我哋坐咗喺棵大樹下～天花板掛住好多乾花，所以一坐低就聞到香氣四溢另一邊就望到吧台，氣氛情調一流～就連個碟都好有造型日本海膽及野生放養生牛肉他他，$98先上枱嘅係他他牛，醬汁帶酸，攞嚟做前菜非常開胃～切粒嘅牛肉再加入香濃嘅海膽，味道出奇地夾！鮮味濃郁，口感幼滑煎海鱸魚配泰式金柚沙律，$138海鱸魚外皮煎得香脆可口，魚肉質地依然保持嫩滑鱸魚本身冇再特別調味，配合金柚沙律嘅酸甜，感覺清新～低溫慢煮半生牛叉燒配米型粉，$198推介之選～造型充滿日本風情但牛肉叉燒底下嘅唔係米飯，而係米型粉（orzo）喺香港好少食到米型粉，餐廳通常都係用啲麵條形狀嘅pasta，所以見到orzo好有驚喜牛肉叉燒煮得恰到好處，外層微微煎香，肉芯仍然鮮嫩再淋上甜豉油，真係有啲食緊丼嘅感覺朱古力布朗尼配香檳慕絲，$62甜品係brownie，朱古力味香濃，帶煙韌口感上面嘅香檳mousse有淡淡嘅酒香，好味～Sn

成日覺得地庫嘅鋪頭好似有種莫名嘅神秘感要去探索另一個新領域今日就同朋友嚟到呢一間餐廳去探索下呢度嘅裝修都幾潮幾有幾型格啲食物同飲品既presentation靚得嚟味道都好食Snow Elf $88望落以為好甜好漏，但一啲都唔係飲落幾清新嘅熱情果味加埋啲cream好好飲朋友嗌既Purple Rain $88自家製蟹肉燒賣 $68個皮係春卷皮，食落幾特別個餡辣得來又有帶啲蟹嘅鮮味，好食低溫慢煮雞胸配中式腐乳意大利飯 $158依個就咁齋睇外型真係睇唔出係乜一咬開先發現原來入邊係意大利飯個飯帶啲腐乳嘅鹹香有幾特別個雞胸肉好滑一啲都唔鞋日本魚子吞拿魚他他及生牛肉片配韓式汁 $98個擺盤好靚好有心思，好吸引Pan-fried sea bass $138本身唔太鐘意食魚，但朋友話好味飲飽食醉每人都係三百幾多啲，依個環境+食物質素同份量，唔特別貴入到嚟嗌杯嘢飲食下小食，真係可以逃離現實世界，遠離繁囂輕鬆下