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這餐廳是生日慶祝的好選擇。店員會在大屏幕打Happy Birthday。餐廳環境十分之浪漫 ，靠窗位置都看到維園景或海景。 室內好像一個船頭的效果。 投射螢幕非常之大。 好像在船上看風景。Parma Ham Burrata $178賣相一流。24個月的巴馬火腿鹹香味非常之出色。 布拉塔芝士切開有流心的效果。好creamy柔軟。芝士味十分香濃。Yuzu Beef Tartare 柚子汁牛肉他他 $178擺盤都係好精緻。 米紙包圍住好靚又可以食好脆口。配牛肉好有口感。加左柚子汁更清新。Soft Shell Crab Risotto 蟹肉燴意大利飯配軟殼蟹 $188軟殼蟹好香脆啖啖肉。 蕃茄味嘅飯好香濃又唔漏， 裏面仲充滿蟹肉嘅香味。

我愛香港系列一直都很喜歡繁華香港嘅五光十色的夜景星期六同寶寶拍拖來到銅鑼灣, 佢安排咗嚟呢度食飯, 本身佢打算可以睇埋日落, 可惜呢幾日天氣太差, 同日落無緣對住搬咗入新界區嘅我倆, 都已經好少過海行街街了𨋢門打開, 以為佢帶我去啲詭異嘅餐廳食飯原來係一間景觀宏大嘅餐廳對住係一個大螢幕和酒吧, 絕對適合任何場合呢排仲要有奧運直播, 望住咁大嘅螢幕加埋現場其他食客嘅氣氛, 真係好有Feel先來個前菜: 凱撒沙律配蟹籽係半棵原片的羅馬生菜, 上面灑上大量蟹籽和沙律醬, 仲加了很新鮮的車厘茄食完開咗個胃寶寶是牛魔王, 佢未到餐廳就已經話一定要叫牛呢度嘅Menu有串燒, 小食, 同西式dishes, 牛扒有兩款, 一款是做緊promotion配埋龍蝦, 而我地就叫咗呢份:Angus Ribeye Sukiyaki - medium rare , 我地都未試過配壽喜燒汁, 西日fusion估唔到賣相都唔差, 伴咗隻日本橙紅色蛋黃和一些瓜菜雖然望落好像過了5成熟, 但咬落去肉質非常嫩, 又無筋, 脂肪又唔多, 超好食平時最多都係蘸少許海鹽, 很少配汁但呢個汁又出奇地夾, 唔算丸甜, 又黏到蛋黃液,

VIVERE 位於銅鑼灣Suger+，餐廳裝修典雅舒適，270度維港景及樓景，座位舒適寬敞。今次點了—🥂Yuzu Beef Tartare前菜生牛肉他他，一大匙豪邁地放在薄脆的薄餅上，在柚子汁的調味下，牛肉滑順鮮嫩好美味。🥂Soft Shell Crab Risotto慢煮的意大利飯，米粒吸飽蟹肉精華，嚐起來彈牙入味。讓人目不轉睛的軟殼蟹，炸得金黃酥脆，口感不油膩。🥂Amadai with Tiger Prawn巨大的鮮蝦與厚實的魚扒，看上去非常誘人。蝦肉非常飽滿彈牙，蝦頭裡的精華更是不能錯過。魚肉質紮實，外皮酥脆口感特別。🥂Tiramisu with Mochi甜點選擇抹茶口味的提拉米蘇，外觀好抹茶色，提拉米蘇口感細緻，甜度適中。抹茶厥餅是一大亮點，藏身在提拉米蘇之中，彈牙爽口。🥂 Tropicana美景豈能無美酒相伴，Tropicana為鳳梨汁基底帶點酸味，很好入口，顏色繽紛，最適合初夏來上一杯。🥂Frosty Apple餐廳連飲用水都非常講究，使用知名品牌NORDAQ水，水資每位20港幣，服務生很主動斟水。整體而言，餐廳環境舒適，食物品質高，價位合理豐儉由人，仲可以嘆維港景色，是