Playa de Papagayo (Closed)

Playa de Papagayosummer sangria (gls)$88 士多啤梨, 奇異果sky tini $68sky tini (white rum, fresh blueberrie, hipnotiq and some blue)spanish octopus carpaccio w/ beetroot pearls and rosemary dressing $108野生八爪魚薄切配紅菜頭珍珠來自西班牙的野生八爪魚, 切成薄片上菜, 好巧廚師刀功, 廚師做得好好, 每塊都夠薄, 嫩滑又好彈牙.面層放了紅菜頭珍珠, 用分子料理的方法將紅菜頭汁做成珍珠粒, 好清新軟滑微彈又有口感.最特別而又好好味的是醬汁, 用左醬油, 蜜糖, 迷迭香等等調製成. 味道甜中帶酸, 開胃又帶出八爪魚鮮味, 十分喜歡.tasting platter $168tasting platter - 豬仔骨, 辣椒八爪魚, 黑松露雞肉卷, 蟹肉金卷, 芝士豬肉丸, 拼盤有5款小食, 絕對超值抵食. 也有分子料理製法的美食.辣椒八爪魚用低溫煮理, 溫度掌握在55-60度, 慢煮出來的八爪魚特別嫩, 好

歐洲國盃開幕，睇波已經不是男仕的專利。外出睇波永遠都是有濃厚的氣氛，今晚也不例外。相約幾位戰友一起到尖沙咀附近睇波，很奇怪某間店鋪特別多女仕光顧。門框以藍色寫上【Papagayo】清晰可見，晚飯時間已經人山人海。相比其他店鋪，這店特別多人；可見特別之處。今晚西班牙對捷克，怪不得那麼多人。曾到西班牙已知道有型靚仔見稱，難怪今晚那麼多女仕光顧。西班牙以海灘命名。牆身的插畫，也給人一種夏日的感覺。左手邊有長長的吧枱，有調酒師駐場調酒。不過今晚是西班牙的賽事，點少得一杯Sangria。還記得在西班牙旅行時，Sangria早午晚三餐都擁有它；當時以為自己是一個酒鬼似的。【Papagayo】雖有有傳統的Sangria但此店有SUMMER SANGRIA決定試下。Summer Sangria $68相比傳統的Sangria，Summer 的味道不重酒精。整杯顏色相當鮮豔奪目，並有士多啤梨及奇異果清甜亦帶有無限夏日感覺。SUMMER特飲有glass/jar的SANGRIA確實不錯。Slow Cooked Octopus 低溫八爪魚 $88「低溫烤八爪魚」是來自西班牙的八爪魚，師傅用低溫慢煮方式以口味微

我是吃腸仔雞蛋長大的，因比，周末的最佳節目，一向皆以英式早餐作開始，偶而轉口味，亦會光顧burger 店或咖啡店，近日覺得得厭厭地，要找新去處。想來想去，甚麼食品既可輕食又可以久坐呢？想到了西班牙的Tapas，接著找到playa de papagayo。這家位於河內道的西班牙餐廳，周六午餐簡直是開心新發現，午市供應的西班牙tapas及簡單菜式有七折，而且只要點一款食品，就可以加$118，任飲三款酒，就是這三款西班牙酒：汽酒cava、紅酒及白酒，不限時間，可以從12點坐至5點，好飲之人一大喜訊。可惜下午有事要辦，半醉失儀，改選一杯店子特製的 Summer Sangria。成份包括任飲之一的Cava汽酒、西柚汁、橙汁及新鮮水果，特別造出配合夏日的水果口味，酒精成份低，清涼易入喉，甜美如有汽果汁，外表顔色清麗漂亮。話說過來，店內酒吧面積頗大。前方擺設了一只西班牙黑毛豬火腿，今時今日，是必備之佐酒名物了，怎少得呢！店內裝潢簡潔，備有電視播放音樂節目，採用彩色椅子，大門全打開，坐在店內可望行人，感覺開揚。心情好，胃口佳，我們二人選了3款小吃及2款主食作午餐。Shrimps in Garlic 蒜