Sour Dough

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✨瑞士名廚主理 性價比唔錯✨.星期日打算去野餐，就去咗位於灣仔嘅Sour Dough買啲野食去( ˶ˊᵕˋ)੭呢間手工麵包店係由著名瑞士糕餅廚師 Gérard Dubois 開設，賣點係所有麵包都選用超過30年嘅三種酸種麵糰（裸麥、白裸麥和黑裸麥）發酵製成，烘焙食品同糕點比傳統品種嘅外皮更脆更有彈性😳.當時去到人唔多，排隊嘅都係等緊戶外堂食位，外賣基本上都係直入💓麵包價錢都相比同類外國麵包平，CP值都幾高！.▫️Tahiti Vanilla Cannelé $21（7.5/10）網上唔少好評，外層果然夠脆，味道唔錯有小驚喜🫶🏻性價比亦幾高.▫️Fresh Fruit Panier $29（7/10）我哋揀咗藍莓味🫐唔錯都幾好食，如果酥皮再鬆化少少更好.▫️ Mille Feuille Vanilla Tart w/Orange $25（7/10）問店員有咩推薦後佢就介紹咗呢個，大大件面且係幾好食🥰雖然我唔太好入邊最底嘅橙味jam，個人都係覺得都係bakehouse好食啲，但呢間唔洗排加分💓.▫️Pistachio Petal $58（7.5/10）偏甜但我自己幾鍾意，主要鍾意佢個曲奇式再加m

最近lunch食飽周圍逛下，見到呢間好似bakery新開，望落款式好多又幾吸引，同埋唔使排隊就試下🤣。舖頭粉綠色調好吸睛🤩，入面有少量堂食位，揀左曲奇同可麗露返屋企氣炸鍋焗返熱先食。🔅Double Valrhona Chocolate Cookie ($18)焗完既曲奇好鬆化好香🤤！中間有朱古力醬夠濃滑🤤，唔知係焗溶左朱古力粒定原本已經係醬，口感超正！朱古力控真係要試下！螞蟻人食一半覺得唔算好甜。🔅Tahiti Vanilla Cannelé ($21)通常去bakery都會想試佢既可麗露，呢次見佢唔貴更加要試下！外層口感唔會過硬，少少脆，焦糖味好香。中間少少濕潤但個人覺得再煙韌啲好食啲。💬2樣甜品都好正，價錢又唔算貴，本身都仲有好多pastry賣，經過一定會再試🤤。