Le Salon De Thé de Joël Robuchon (Moved) New Location

那天路過見門口人龍不長,於是便試試這兒的下午茶。打開餐牌，發覺很多食品也很吸引。最後和友人點了下午茶套餐。鹹甜美點的賣相也很漂亮。鬆餅味道合格但始終及不上文華東方酒店的水準。如果能夠熱一點，味道應該會更佳。配鬆餅的果醬很清甜，味道不俗。鹹點中以Curry turkey apple and Corinth grape sandwich最出色，味道清新，麵包亦不太乾。另外牛角酥也是很美味，鬆脆而帶有濃濃的牛油香。甜點全部都很好吃，甜味的濃度適中。馬卡龍外殼酥脆，內部卻濕潤、柔軟而略帶黏性，甜度也適中。當中的檸檬慕絲蛋糕，酸中帶甜，很美味。咖啡和茶從來也是下午茶的重點之一。這裡的選擇不算多，但帶齊基本項目。個人偏愛茶，所以選了Peony Tea。其清香正配食過甜點後享用。