Pici

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ᴘɪᴄɪ前菜法包配橄欖油和黑醋Lasagna Classica💲1️⃣3️⃣0️⃣千層麵好好食😍裏面有滿滿嘅芝士同蕃茄醬 每一啖都好邪惡 佢有啲邊位焗到脆脆哋 食落好有口感👍🏻Pappardelle Beef Cheek💲1️⃣5️⃣0️⃣闊條麵個面質硬到傻 唔係有咬口咁簡單 食落去索索聲😀雖然個牛面肉煮到好腍 而且好重牛味 但係成個意粉都偏油🫠 Tiramisu💲6️⃣0️⃣啲cream 好軟滑 酒味唔會好重 平衡得好好 推介!!!<><> <><> <><> <><> <><> <><>味道：👍🏻👍🏻👍🏻環境：👍🏻👍🏻👍🏻 推介：👍🏻👍🏻👍🏻<><> <><> <><> <><> <><> <><>🍴 ᴘɪᴄɪ📍 尖沙咀漆咸道南29-3

❝回訪N次的手工意粉愛店Pici🍝5月限定芝士系列🧀🫕Tasting Menu性價比高 水準依然超好❤️😍❞要講香港數一數二好食既意粉專門店 非我愛店 @picihk 莫屬 我已經回訪無數次❤️😋最近佢地新推出左「尋覓芝味2.0」系列 有5款以芝士為主題既新菜式🧀🥰芝士控必試！呢個主題5月限定 由即日起供應至31/5‼️快d gogogo🤙🏻💨Tasting menu $298一位 包括2 starters + 3 pasta + 2 desserts✨性價比真心超高😙整體全部都好滿意 水準依舊咁好😚👍🏻不愧係我愛店❤️好推介！芝士系列既前菜 —— 焗流心芝士 充滿鹹香配香蒜脆包一流🫕芝士系列既意粉有2款～🍝Ravioli好creamy重芝士奶香 但較膩要share😳而四式芝士扁麵超重芝士鹹香 配脆卜卜既harma ham🥓綠色嘅麵條其實冇咩特別味～另外都試左本身menu有既龍蝦扁麵香辣惹味 小龍蝦肉份量都多!🦞甜品當然唔少得次次都食既Tiramisu! 試埋芝士系列既Burrata Cheesecake中間係檸檬酸香而挺身creamcheese 對我以言有點太heavy了…😆-𝗦𝗧𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥

聖誕節想食個holiday brunch，揀咗Pici嘅手工意粉😋🔸Carbonara Salad🥗火箭菜帶少少苦味，但配埋雞蛋碎、煎香咗嘅煙肉碎好香好易入口。兩款冷盤小食不過不失，反而三色豆蝦脆片有啲啲驚喜。🔸吞拿魚醬小牛肉吞拿魚醬下面係薄切牛肉片，係可以想像嘅味道。🔸忌廉泡沫野菌湯充滿香濃蘑菇味嘅湯，可配埋餐前嘅法包。🔸鮮刨黑松露細扁麵滿滿期望嘅手工意粉，黑松露香氣唔算好出，勝在意粉真係做得唔錯。好掛汁同帶咬口。🔸慢煮牛面頰寬帶麵最喜歡都係呢款寬條麵，加埋滑滑嘅牛面頰肉撈埋芝士，成個配搭好夾。🔸Tiramisu必食嘅甜品Tiramisu香濃軟滑，細細杯size啱啱好。🔸Panna Cotta未必喜歡咖啡嘅，可以一試Panna Cotta，酸酸甜甜嘅奶凍都唔錯。尖沙咀分店環境都幾窄，枱與枱之間嘅距離好近，適合朋友聚會👍🏻

餐廳一向出名手工意粉同𝕥𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 平時見佢成日大排長龍 今次不枉我落大雨都照冒雨前行 難得地完全唔駛等😆(不過就成個人濕哂😂😂)晏晝個𝕝𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕤𝕖𝕥有齊𝕤𝕥𝕒𝕣𝕥𝕖𝕣/𝕞𝕒𝕚𝕟/𝕕𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥 真係好抵食 仲可以一次過滿足晒三個願望 非常推薦大家去食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 有三款𝕝𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕤𝕖𝕥可以揀 唔同價位就可以食到唔同嘅意粉 食素嘅朋友就可以揀$98個款 但平啲嘅𝕤𝕖𝕥所包含嘅𝕤𝕥𝕒𝕣𝕥𝕖𝕣/𝕕𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥都會唔同 如果想好似我咁嗌吞拿魚醬小牛肉嘅話 就要嗌返$158個款喇(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)𝕝𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕤𝕖𝕥 ($158)隨餐附送嘅包係𝕓𝕒𝕘𝕦𝕖𝕥𝕥𝕖 有點偏硬 唔算特別😂𝕊𝕥𝕒𝕣𝕥𝕖𝕣 👉🏻 𝕍𝕚𝕥𝕖𝕝𝕝𝕠 𝕋𝕠𝕟𝕟𝕒𝕥𝕠 【吞拿魚醬小牛肉】份量真係好足 見到佢咁大堆醬 以為得幾舊牛 無諗過醬下面都仲咁足料 有兩三大塊嘅小牛肉 而且肉質嫩滑 撈埋啲吞拿魚醬又幾夾喎 食到好滿足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)𝕄𝕒𝕚𝕟 👉🏻 ℙ𝕒𝕡𝕡𝕒𝕣𝕕𝕖𝕝𝕝𝕖 𝔻𝕦𝕔𝕜 ℝ𝕒𝕘𝕦 【慢煮鴨腳醬闊帶麵】算係偏重口味 闊麵煮得恰到好處 都幾有咬口 亦非常掛汁 配上滿滿嘅鴨肉同芝士🧀 都幾好食😋本來以為會配上

朋友介紹第一次嚟試吓抱着中伏嘅心態一個係意式雲吞，令一個係海鮮意粉。海鮮意粉值得一試，因為醬汁入邊有蟹肉， 10分驚喜，而且海鮮也不會煮得過熟，意粉口感彈牙。雲吞意粉貌似很濃郁的味道，食之前都怕佢會好鹹或者好溜。但係食落完全唔會，而且味道調得好適中。甜品係tiramisu用料充足，會再想食多一次，必食！不過會有網上或者電話預約，要親身去排隊。如果人多，一定要早啲去，兩個人好快可以入場。餐廳內都有好多外國人光顧。缺點係環境比較嘈。如果想拍拖談心有啲困難。

一間無得訂位嘅餐廳，又要排隊又要齊人先可以入坐嘅餐廳，唔好諗住兩人會有優待，唔好意思絕對絕對唔會發生 😱OMG 想食請全村人一齊黎排隊喇~~~幾次經過門口外都堆滿人群，今次為了它早少少Lunch，到埗未full即入座😍 不過餘下高枱位置。Tagliolini Truffle (+25) 誓要食黑松露手工意粉。手工意果然有料到，即刨黑松露好香滿佈整個意粉，意粉質感好有咬口又煙韌，亦是我喜愛的。黑松露控不能錯過。Vitello Tonnato唔好睇佢好似平平無奇樣衰衰，茶實禾稈冚珍珠，小牛肉肉質嫩囗，配埋個吞拿魚醬真係唔錯，有驚喜Tiramisu至於Tiramisu一朱古力粉香濃，芝士打得香滑濃郁，咖啡味亦恰到好處😋 抵食之餘又超滿足。總括黎講，平民價錢算得上高cp，裝潢都幾外國feel，但環景其實唔太接受既，位滿晒人有少許迫及嘈，桌面空間又極度不足，其實高枱位置用黎飲下野放下小食係可以，用作用餐本人覺得根本接受唔到。懇請貴店跟進一下。

📸 Pici成功令我對意粉改觀既手工意粉店細細個食親既意粉都係求其加啲肉醬上去撈勻 所以一路都好抗拒前幾年有朋友介紹Pici試過真係令我中意咗食意粉💛🍴Cold Cuts $130💛 8/10呢款差唔多係我每次食都必點因為本身好中意食parma hamPici係即切 所以特別新鮮每次食都好似有少少唔同而今次啲莎樂美腸切得好厚好有咬口🍴Orecchiette ‘Nduja 意式辣肉貓耳朵粉 $130💛 8.5/10貓耳朵粉非常煙韌辣肉充足解去忌廉既膩肉粒份量都唔會太少辣辣地令人想一啖接一啖🍴Lorighittas Seafood海鮮意大利戒指粉 $140💛 7/10醬汁偏辣 怕辣既朋友子可能叫其他款比較好海鮮份量足 但略嫌唔太新鮮🍴Tiramisu $60💛 9/10Pici既tiramisu好食已經街知巷聞所以都唔係度多作介紹個人覺得比Page Common更好食🫣💛如果第一次黎食既朋友仔推薦可以試吓Tasting menu$290 per head如果係2位用可以任選：2款前菜 3款意粉 2款甜品意粉份量算細 所以食3款都唔會太多

好掛住手打意粉🍝所以就諗都唔諗去PICI午餐都有啲strict一定要人齊先可以入座所以唔好諗住派一個代表去攞位先因為係冇意思嘅我哋叫咗三個lunch set頭盤係meatballs非常濃味 加入芝士餡 好味但好膩下次都係會食吞拿魚他他就一般同賣相一樣唔係好吸引Burrata Cheese 好好味😋三個pasta 我最愛Tagliolini Truffle好食到不得了 每次都要叫因為有一個朋友唔食牛所以叫咗兩個豬嘅意粉第一個係蕃茄豬面頰肉醬扁麵普通啦 三個之中唔推介嘅一個呢個辣豬肉忌廉汁扁麵都好味😋甜品就不約而同都要Tiramisu 食埋甜品飽咗全日

約左幾個朋友去尖沙咀，朋友揀左呢間，雖然無得book位但朋友去到拎定位先😋，一齊人就入得。🔅Chef’s Selection Cold Cuts ($130)冷盤有parma ham，salami同芝士。呢個好評！唔會太鹹，做starter啱啱好。🔅Homemade Meatballs(4pcs) ($120)$30食粒meatball cp值雖然唔高，但覺得都值得！因為粒meatball好juicy，加埋茄汁肉醬好夾。所以覺得值得加錢加多粒🖖🏻。Btw佢menu係3粒，不過我地4個人佢可以俾我地加$30要多粒，避免左有一個無得食既尷尬😂，呢個位好加分！🔅Tagliolini Truffle ($180)黑松露好大塊好香，但底就偏油，扁麵都唔錯，呢個仲啱素食者食😚。🔅Orecchiette ‘Nudja ($130)見到多人叫所以唔執輸又叫下，幾好食，貓耳朵有咬口，又唔會好硬👍🏻。🔅Lasagna Classica ($130)焗得好香，千層麵軟硬適中，都係芝士肉醬😝。🔅Hand-cut Pappardelle Pork Ragu ($130)芝士肉醬again 🤣！不過呢個無咩芝士味

◦•●◉✿✿◉●•◦ ⁡今次介紹呢間餐廳最出名就係佢嘅手工意大利粉喇🤩 Weekdays去有lunch set menu～ 有starters, Pasta & Dessert🤓 ⁡💡 Tuna Tartare 吞拿魚配合牛油果🥑及秘製醬汁 前菜點咗呢個好開胃😋 吞拿魚嘅份量好多 差唔多同牛油果一樣🤪 ⁡💡Tagliatelle Sausage 辣豬肉忌廉汁扁麵 呢個其實係忌廉蕃茄汁 雖然好濃但唔漏😍 大部分嘅扁麵都撈到d汁 啖啖都好滿足😆🍅啱哂蕃茄愛好者👵🏻⁡朋友叫咗黑松露細扁麵都好好味👍🏻 扁麵上面有一片片黑松露配白松露醬😍 (呢個先係Signature pasta😆) 值得一試😋⁡💡Tiramisu Each bite better than the last - Pici⁡因為lunch time時間食 餐廳上菜有啲慢趕唔切食所以就變咗take away🤣 呢個係👵🏻鐘意食嘅Tiramisu, it’s definitely the prefect pick me up item! 超級creamy嘅mascarpone，非常幼滑包住入面一層薄薄嘅expresso蛋糕味道好ri

朋友大力推薦的「Pici」，這一晚終於有機會帶上筆者潮聖一起大快朵頤。已多次來訪的朋友二話不說便點了Tasting Menu，用這個價錢可品嚐到2款前菜、3款意大利麵和1款甜品。計計價錢又的確比單點的來得划算。由吞拿魚刺身粒、牛油果粒和紅洋蔥絲組成的tartare，配上酸味醬汁後甚為開胃。冷切盤分別有巴馬火腿、意大利香腸2款凍肉。盤上還有2款芝士，質感截然不同，但入口都是充滿芝士濃濃的香氣。朋友超級推薦這款，然後又觀察到幾乎每枱都有點，估計是招牌菜吧。甫上枱就嗅到一股黑松露香氣，想不到以這個價錢可食到鮮刨黑松露。手做的細扁麵口感帶點爽身，有一刻令筆者聯想到日式拉麵條。麵條用麵粉和雞蛋製作，所以出來的顏色是黃色，入口時亦能吃到雞蛋的味道。初次品嚐戒指麵，麻花般扭成圈的外形，乍看像是魷魚圈，口感頗為煙韌。白色的它，有別於前一道的細扁麵，是由麵粉混合水而成。配上蕃茄酸香醬汁，還有大蝦、青口等海鮮，整體不錯呢。意大利雲吞大隻飽滿。雞蛋香的麵皮包裹着細滑的芝士，入口還有淡淡檸檬香。據說是這裏有名的甜品，杯裝的它份量甚多。可可粉下是柔滑的cream cheese，中間就是浸過咖啡的手指餅。但稍嫌有

難得一天放假，與好友初嘗有名的意大利粉餐廳Picci。未有等候太久，就被安排入座。餐廳環境燈光微微昏暗，格外有情調。最令人喜出望外的是，可算是他的頭盤吞拿魚他他。酸酸甜甜之餘，吞拿魚十分鮮味，值得一試意粉的軟硬度剛剛好，口感特別，亦十分掛醬，之前未嘗試過同類意粉，有驚喜不過吃久了會有一點點膩，需要靠甜品中和一下。很欣賞餐廳的甜品，Tiramisu 非常有蛋味，配上純正苦澀的朱古力粉，令幸福感頓時滿瀉，劃上一個完美的句號

難得遇到Pici門外沒有人等位，決定再戰手工意粉，分了三個價位的lunch set，$98、$128、$148。我們點了一個$98和$128，$128多了個甜品。先來餐前法包，雖然不熱了，但依然很香很好咬，點著橄欖油和醋，很好吃。Green Salad的菜新鮮，正常發揮。雖然份量很少，但真的很好吃，麵條很新鮮，是一咬即斷的蛋麵。調味剛好，這個很想再吃。至於這碟對我來說奶味太重，但麵條屬於煙韌口感，非常掛汁，比較膩。甜品是另外一個胃的，Pici的甜品份量大，Tiramisu的咖啡味濃，很香滑。

今日突然想食pici既手工意粉黎到尖沙咀呢間分店之前都去過中環分店服務員同樣禮貌好好 好親切~Burrata cheese大大舊burrata cheese 配車厘茄 火箭菜olive oil salt & pepper呢個配搭 真係好正☺️Lorighittas海鮮意大利戒指麵有三大隻青口 三隻蜆同大蝦戒指麵係兩個圈圈kiu住咁 好煙韌 好有咬口番茄醬好濃 有少少辣 好好味TaglioliniPici既鎮店之寶之一(?)黑松露意粉 意粉係幼身既一黎到已經好大陣黑松露味撈混d醬汁食好香 好味道Tiramisu意大利甜品點少得tiramisu好滑 好creamy好滿足😋😋😋

自從食過手工意粉後，一直對那柔韌的口感念念不忘😍，今次專程到Pici尖沙咀店，一試餐廳主打的新鮮手製意粉。我哋平日下午12:30去到，唔需要等位，但要同其他人搭枱，枱面空間小，用餐時有些少不方便。之後見到不斷有客人到，座無虛席。我哋叫咗兩個Set Lunch: Set B($128)和Set C($148)，包括前菜、一客意粉、甜品和一杯無糖紅茶。落單後店員會奉上硬餐包配橄欖油和黑醋，我個人就比較喜歡鬆軟的餐包。前菜我哋分別叫了Vitello Tonnato(吞拿魚醬小牛肉切片)和 Homemade Meatballs(秘製肉丸)。🌟 吞拿魚醬小牛肉切片這道菜是意大利北部皮德蒙的菜式，需要10分鐘時間準備。薄切的牛肉片配吞拿魚醬，我很喜歡這個配搭。🤤🌟秘製肉丸有兩粒好大的肉丸配番茄醬，面頭灑上芝士碎。分量十足，而且番茄加芝士的配搭無得輸，朋友大讚好食。😆👍🏻意粉我哋分別叫了Classic Lasagna (經典牛肉千層麵)和Beef Pappardelle (意大利牛肉寬帶麵)。由搓麵粉到壓麵團再到切麵條，每個步驟都很講究，而且香港潮濕的天氣令製作手工意粉更具挑戰，要準確控制麵團的溫度