Trattoria Felino

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近排最多人講嘅其中一間餐廳—Trattoria Felino，先講咗點訂位先，初頭聽講係午夜00:00放一個月後booking位，捕咗兩星期，發現00:00無動靜，06:00左右睇未放位但07:00已經full book 🤨 所以我揀另一條路，就係放即日位，大約11:45am，就會放一堆即日、明日位，想試可以考慮呢個方向🫡 （眼見有客人食完飯會即刻book下次，所以執即日位可能易過約一個月後）食物嚟講，好食、但唔算有大驚喜🤨🥚大家講到好好食嘅carbonara egg，感覺就係一細啖芝士奶蓋😂 但$38一試無妨🍖Meatballs POP唔係實的的嘅meatball，好鬆軟，唔會好滯🐤Yellow chicken 叫咗半份，係今餐嘅MVP，雞好滑、汁唔膩、兩人食啱啱好🍝Tubetti海鮮味濃，汁亦有魷魚肉、有咬口，但份量唔算多，每人食5-6羹就食完🍦最後甜品叫咗tiramisu & pistachio gelatoTiramisu還好，不過不失Pistachio gelato有更多好食選擇

-{灣仔意式小館🍝}🤤 Carbonara Egg 🤤 ($38@1)上層嘅蛋介乎cream同泡沫之間 芝士鹹香味好重😋最底藏左隻蛋黃🥺好特別！👖褲評: 8/10🤤 Parma with Love🤤 ($188)餐包亦係依款Focaccina包 wiki searched 係帶有橄欖油香味嘅義大利包 再用香草吊味🥰上面嘅parma ham同芝士另到好似食菜pizza餡咁 好味！👖褲評: 8.5/10🤤 Meatballs POP 🤤 ($138+$35)肉質偏腍 好重味嘅 用醬點餐包都唔錯🤓👖褲評: 7.8/10🤤 Yellow Chicken 🤤 ($498)Whole chicken嘅份量好足！好香嘅黃油雞😍😍全部雞件都好嫩有雞油香😚由脾到雞胸都有 而且都去左大部分嘅骨😋👖褲評: 8.8/10🤤 Tagliatelle 🤤 ($188)好多嘅慢煮牛配寬意粉🥰最後仲有磨芝工環節好吸晴😙👖褲評: 8.5/10🤤 Sciallateli 🤤 ($158)素食之選 有脆嘅翠玉瓜片 芝士同羅勒 味道幾特別~👖褲評: 8/10🤤 Triamisu 🤤 ($98)香滑嘅cr

📍灣仔𝚆𝚊𝚗 𝙲𝚑𝚊𝚒❝預約超困難!✨最近爆紅的意大利菜小餐館🇮🇹食過後每道菜都超滿意‼️大推介gogogo😋👍🏻 ❞最近超紅既意大利菜小餐館 主打拿玻里南意菜 今年年頭經過無意發現已bookmark🔖其中一位主理人更曾任Grissini主廚✨點知佢愈黎愈紅 係近期香港最最最難訂位既一間餐廳😱❤️收藏熱度勁高！我訂位當時係一個月前00:00開放訂位 我準時入網站搶都已經只訂到8pm後既第二輪🥹(不過第二輪都好 食得冇咁急餐廳唔趕人!🙌🏻)有讀者同我講宜家1.5個月之後既位都開放‼️好似更容易訂位🥳食完同朋友一致覺得好滿意！人均$300幾性價比比同類餐廳高 抵佢咁紅既～🥰餐前麵包Focaccia好好食!🍞外脆內軟 空氣感重 帶麥香 配自家製嘅紫菜牛油 我地輕鬆清晒🤤🤍(可+$38 refill)▪️𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 𝐄𝐠𝐠 $38/pc (4/5)賣相好可愛一人一粒🥚超重芝士鹹香既泡沫忌廉配生雞蛋黃 帶風乾豬面頰肉粒 creamy的要趁熱用匙羹仔食😚▪️𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐋𝐨𝐯𝐞 $188 (4/5)Burrata cheese配basil, 車厘茄仲有parma ham! 呢個combo完

見到呢間意大利餐館好受歡迎經常Full Booking🤣 終於搵到個空檔黎食個Late Dinner🌙 座位唔算多氣氛都比較貼地同熱鬧🥰都幾鍾意呢個氛圍唔會太拘謹❤️ 食物質素幾有水準但係份量以價錢嚟講算係偏少🌝 男士食都係緊緊夠飽以味道取勝⭐️ Carbonara 🍳招牌菜係將卡邦尼意粉嘅概念變做Bite Size🎨 一入口好Creamy而且蛋香湧出黎🍳 配上Guanciale嘅鹹香同油香好正宗🥓⭐️ Scialatielli 🍝自家製嘅Pasta好有口感🥖 簡單用咗芝士調味🧀突顯出Zucchini既新鮮🥒略嫌份量偏少⭐️ Zuppa di Mare 🥘用上蕃茄做Base 🍅 配上貝殼類紅蝦同埋魚肉🐚 無可否認食到真實嘅鮮味🦐 但係睇得出連一個細碗都唔滿既份量偏Overpriced🙄⭐️ Stuffed Calamari 🦑釀焗嘅魷魚仍然保持住爽口嘅口感值得一讚🫶🏻 配上檸檬嘅點綴整體口味唔會太膩🍋⭐️ Tiramisu 🍰正宗嘅口味果然冇令我失望🇮🇹 口感又滑得來蛋香好重🍮如果咖啡味在濃多少少就完美☕️⭐️ Cantine Pellegrino 🥂白酒幾有水準清爽得黎🤍中和了海鮮的咸度值得留意附送

早一日問有無booking無覆，15號當日再問話晚上8點9有位可以安排，即刻答佢要。始終網上好多好評都吹奏真係好食，有位梗係去左先。8點9準時去到點知話我無名booking，拎返whatsapp black & white 對話佢地面部表情都知自己出事炒車。結果要我係出面戇居居等15分鐘。打左個白鴿轉之後終於有位，本身男經理應該安排table 俾我地，結果最後係安排high bar table, 平時出去食飯都知土地問題，bar table 都慣晒。但個bar table 對住廚房得兩個位，其實睇都知平時都唔會放客用個種。但我個位對正Chef Marcelo，樂觀D當睇表演囉。其中Signature dish 係燒雞，但就sold out, 都預左餐廳有野sold out 唔會話聲你知，因為都係慣常做法，無A咪食B，但老實講高級餐廳menu 一頁半頁，梗係為左signature dish黎食架啦，無得食去黎做乜。咁公道講Chef Marcelo lead隊team 係做得好，對正出餐位睇到碟碟都high standard，食物上唔由我俾comment, OR 大量foodies 會sh

如果比我做一次意大利人，每日食到最正宗tiramisu，食到最新鮮既初榨橄欖油，食到最地道既意大利麵，你話幾好呢？其實又唔洗FF既，旨因灣仔呢間新開意大利餐館「Trattoria Felino」一次過滿足我三個願望。👇🏻📌C R U D I - ▪️ HAMACHI · CARPACCIO - $148▫️ 第一道必食前菜「意式油甘魚·薄片」，油甘魚入口油香豐腴，面頭鋪左D煙燻過既菜薊，加埋新鮮青瓜、檸檬，同埋個dressing整體相當開胃。📌GLI SNACK FELINI - ▪️ CARBONARA EGG - $38/each▫️ 呢個「卡邦尼·雞蛋」都係第一次試，只係意粉變左雞蛋，加左Pecorino羊奶芝士、風乾豬面頰肉、蛋黃，入口creamy，鹹香十足，好食。📌E PURPETT RA NONNA IDA - ▪️ P O P - $138▫️ 仲有呢個小食「意式芝士肉丸」幾有驚喜，肉丸除左食到濃郁蕃茄香味，咬落裡面仲有provola芝士火鍋果種熔漿感，好邪惡！📌PIZZA NEL RUOTINO - ▪️ PARMA WITH LOVE - $188▫️ 原來意式「巴馬芝士·薄餅」都有