一喜車仔麵

Open Now

Now Closed

在尖沙咀ISquare一出地鐵，就傾盆大雨，快快趣過條馬路到對面慶方商場，一落地庫即是Food Court，食肆多，座位多，洗手間又多，好方便。.一喜車仔麵就在地庫中間位置，四面都是通道，有不少擺設和海報，面積又大，十分搶眼。.除了有例牌車仔餸外，還多了幾款潮汕特色小食，其它地方真是食唔到呢。🏅潮汕四寶配黃金湯（$49）潮汕四寶是瀨尿牛筋丸、汕尾馬鮫豬肉丸、有魷魚的魷魚丸和汕尾小米粿，都是店家以自家食譜訂製。牛筋丸爆汁爽鮮；豬肉丸是用馬駮魚加豬肉打成，爽滑彈牙；魷魚丸爽彈；小米粿是用蕃薯粉做的外皮包住五花腩及大地魚內餡，口感煙韌似魚皮餃。黃金湯底，金黃濃郁，清甜暖胃。🏅炸韭菜餃（$30）皮薄餡靚，外表酥脆。🏅必食厚叉燒半例（$39）雖未至必食，但肉味濃郁，且帶焦香，肉質肥美卻不膩口，不錯。主食點了🏅沙嗲牛腩（$55）配白飯（$12）🏅自選車仔麵，選了咖哩魚蛋、冬菇、蘿白（各$12）和秘製菜肉餃（$15）咖哩魚蛋香辣大粒，爽口彈牙；蘿蔔清甜，菜肉餃薄皮，全都不錯。

如果要用一種野食黎介紹香港我諗其中一樣野食就係車仔麵，因為車仔麵真係夠地道得黎又夠平民美食。呢間係尖沙咀咁熱鬧地方嘅車仔麵店其實就係地鐵站一出嘅慶方商場入面。麵店出面有部懷舊嘅車仔麵車可以打卡，而餐廳入面就幾夠寬落坐落舒服。生菜魚肉 $30魚肉夠新鮮，魚肉食起上黎唔腥，少少嘅胡椒粉又幾香椒絲腐乳通菜 $18腐乳夠多，唔會唔夠味。價錢可以接受生炸香辣單骨雞翼 $28調味偏濃，不過好在炸得夠熱夠脆自選車仔麵粿叫左兩碗車仔麵一碗叫左烏冬,紫菜,小米粿,冬菇,雲耳,瀨尿牛筋丸配秘製黃金雞湯一碗叫左幼麵,豬紅,豬大腸,豬腩肉,炸豬扒,牛腩配腩汁,沙嗲汁,麻辣汁餐廳幾好笑，特別貼左告示表示小心食瀨尿牛筋丸，因為真係會爆汁噴到隔離檯人。佢地個黃金雞湯都真係幾香，真係感覺煮左好耐，陣味飲落好濃佢地D醬汁都好香，原來係因為餐廳自己整既。另外我覺得小米粿同炸豬扒都好好食，小米粿都係平時比較少食到嘅配料黎

尖沙咀重慶大廈旁邊有一個地庫入口，行到落去先知道原來呢到隱藏咗好多唔同嘅嘢食！今次就來到呢間一喜車仔麵食返地道嘅港式美食，餐廳除咗有車仔麵提供之外，仲有各式各樣嘅飯提供，食物款式五花八門，適合哂唔同口味嘅人啊😋～厚切叉燒特級瀨尿牛筋丸豬大腸蘿蔔米線💰HK$96湯底揀咗招牌嘅秘製黃金雞湯，湯底呈金黃色，充滿咗鮮甜嘅雞肉香味！厚切蜜汁叉燒肥瘦均勻，醬香四溢！特級瀨尿牛筋丸一咬落去就有爆汁嘅效果！蘿蔔軟腍得來又清甜！豬大腸亦好入味！米線掛湯能力高～生炸豬扒牛腩咖喱魚蛋豬紅河粉💰HK$66湯底加咗牛腩汁，味道變得更加濃郁香甜！生炸豬扒大大塊得來又肉質軟腍！牛腩散發出豐富嘅香料香味，令人垂涎欲滴！咖喱魚蛋好入味，聽講咖喱汁都係呢度嘅招牌之一！豬紅口感嫩滑！河粉吸收晒滿滿嘅湯底精華～滷水蛋💰HK$11帶有濃郁嘅鹹香味，非常入味～生菜魚肉💰HK$30生菜嘅爽脆口感同埋魚肉嘅柔嫩感形成咗鮮明嘅對比！湯汁散發住濃郁嘅麻油香味～炸韭菜餃(6隻)💰HK$30餃子皮薄餡靚，餃子皮仲要炸到非常之酥脆，味道有驚喜！連平時比較少食韭菜餃嘅我，都覺得好耳目一新👍🏻～香辣單骨雞中翼💰HK$28即叫即炸熱辣辣！外皮香脆，

之前聽過土瓜灣人氣又高質嘅 "一喜車仔麵"，最近得知新店開咗尖沙咀慶方地庫S19-21號舖，呢日經開就黎試吓啦！新商場 地方非常寛闊，一入門口行下好快已經見到車仔麵檔模型，工藝細緻，一於打下卡先，一去到好容易就揾到依間餐廳。店內裝潢特色，既新派又有傳統設計嘅車仔麵風格～餐單款式都唔少，除咗車仔麵，餸料有好多選擇，仲有特色飯類、小食及飲品。點車仔麵依次序 : 1. 麵底 $12 & $14，2. 餸料 $12 & $15，3. 調味醬料，以QR code落單。豪華九寶大雜麵     $59豪華車仔麵真係好豪華，材料超豐富包括牛腩、特級瀨尿牛筋丸、瑞士汁雞翼、有魷魚嘅魷魚丸、豬紅、豬皮、蘿蔔、紅腸、時菜，湯底本身鮮甜，加咗沙嗲汁之後，微辣特別惹味，米線爽口，掛滿湯汁，食完依碗真係超滿足。自選車仔麵 $63另一碗車仔麵揀選特級瀨尿牛筋丸、牛腩、白蘿蔔及紅腸，超爆汁嘅牛丸，好爽彈，牛腩炆至軟淋有少少咬口，白蘿蔔吸左湯汁非常入味，油麵用嚟做車仔麵底好夾，加埋沙嗲汁拌勻一齊食，好惹味。生菜魚肉      $30懷舊小食嘅生菜魚肉，鯪魚肉嫩滑，翠綠爽口嘅生菜，湯底味道清甜，唔錯。瑞士汁雞中

要數香港特色美食，又點少得車仔麵。今日路經尖沙咀，就去左朋友一直推介位於慶方地庫嘅一喜食返碗地道嘅車仔麵。自選車仔麵車仔麵好處在於自己想食咩麵底就叫咩麵底，想食咩餸就叫咩餸，連湯底都有得揀。呢到麵底選擇都好多，有10款，另外餸都有40款以上選擇，揀到我花多眼亂。車仔麵 (油麵$12、豬紅$12、菜芯$12、瑞士汁雞中翼$15、醋腩肉$15、秘製黃金雞湯+$5, 共$81)車仔麵 (油麵$12、汕尾小米粿3粒$12、特級瀨尿牛筋丸$12、豬手$15、深海粒粒墨魚丸$15、牛腩汁, 共$76)生炸親手包韭菜餃5 隻($30)韭菜餃皮好薄，包得好靚。表面炸到黃金香脆，餡料依然保持濕潤，配上甜酸醬十分出色。椒鹽魚片頭 ($26)魚片頭大大粒，而且爽口彈牙，炸到熱辣辣，非常好食。香辣單骨雞中翼 ($28)呢個雞翼真係懶人必點，單骨雞翼食起上黎超方便，而且香口惹味，即叫即炸，無得輸。咖喱四寶 (魚蛋、魷魚、牛腩、牛柏葉) ($59)呢個咖喱四寶，咖喱味好香好辣，大大份，每樣食材都好入味。黑芝麻黑豆漿/白豆漿 ($10加配)

❤️咖哩王麵（豬紅，豬皮，蘿白） 油麵 揀調味醬料揀左咖喱汁（辣） 豬紅，豬皮，蘿白分開上❤️葱油/椒鹽豬扒飯 葱油 豬扒好大塊，蓋過整個飯😱！豬扒半肥瘦，有少少肥膏唔會乾爭爭，送飯一流！😋❤️生炸潮汕三寶（馬鮫豬肉丸，深海墨魚丸，尤魚丸） 馬鮫豬肉丸有陣陣鹹香。❤️12粒咖哩魚蛋粒粒圓潤彈牙😋。❤️必食厚叉燒（半例） 叉燒真係好厚～半肥瘦，落左d甜汁甜甜地好滋味～😋❤️紫菜4寶淨餸（黃金雞湯） 湯底鮮甜美味～😋紫菜大大片，浸左湯吸收晒湯底的精華，美味👍🏻❤️爆餡春卷2條春卷香脆，點一點旁邊的甜酸醬更滋味😋。❤️上湯鴛鴦餃（3韭菜，4菜肉）餃子皮薄餡靚，餡料足，不錯👍🏻。和朋友分自嗌左一支自家製石斛竹蔗茅根水和一支自家製銀花雞骨草。自家製無糖👍🏻。

小妹感覺應該有好多人鍾意食車仔麵，小妹都唔例外😚可能揀自己想食既食物，又可以擇好多種餸菜，真心正🥰今日介紹既「一喜車仔麵（尖沙咀）」位於尖沙咀慶方地庫，非常方便😁呢間車仔麵主要菜式有自選車仔麵、炸韭菜餃、鴛鴦餃等….地方環境舒適，好多坐位💕叉燒🐖每嚿色澤均勻，非常入味💕蠔油菜心🥬份量合適，食得出新鮮味道👅柱候牛腩飯🐂🍚無論牛腩或配菜既蘿蔔同樣出色，蘿蔔超香甜，牛腩濃香及好重牛肉味，絕配一流💕生菜魚肉🥬🐟非常足料，好多魚肉，非常彈牙🤩湯底清清地加咗生菜非常清甜香，真係食唔停🤪炸韭菜餃🥟炸咖喱角🫔一上枱已經香氣撲鼻，內裡餡料好多，味道不錯👍🏻兩餸自選車仔麵（玻璃魷魚🦑酸齋）小妹擇咗呢度出名湯底，就係「黃金雞湯」，呢款雞湯係每天熬製出嚟，非常濃厚，味道很好👍🏻 玻璃魷魚🦑彈牙爽口，好有咬口🤭酸齋🫓味道酸酸好入味，但留意係凍既👀銀針粉掛滿黃金雞湯醬汁，非常好味😋獨立淨餸$48 (另加秘製黃金雞湯$5)魚腐、蘿蔔、汕尾小米粿、午餐肉蘿蔔🥕味道清甜，汕尾小米粿🥟 外型好似細粒版餃子，外皮煙韌彈牙，餡料以五花腩及大地魚打成，正😄 魚腐🥠色澤金黃，每嚿都非常軟熟🤩午餐肉有兩塊，同樣炸至金黃色🫢鴛鴦餃子

裝潢充滿懷舊特色，讓人感受到昔日的香港風情，特別適合拍照打卡📸。店外有一架1:1模擬型車仔麵車，配料模型都好逼真1️⃣ **咖喱三寶** 🍛 - 包括魚蛋、魷魚同牛柏葉，咖喱醬香濃，味道有層次2️⃣ **自選淨餸** 🍖 - 可選擇： - **汕尾馬鮫豬肉丸**：彈牙又入味 - **胡椒豬肚丸**：帶有胡椒香氣 - **特級瀨尿牛筋丸**：滑口有嚼勁 - **豬腩肉**：肥瘦適中，口感豐富 - 湯底選擇秘製黃金雞湯，湯味濃郁，非常適合搭配各種配料3️⃣ **自選車仔麵** 🍜 - 選擇油麵，口感滑順，可以選擇麵食口感配上： - **陳皮魚旦**：帶有陳皮香氣 - **炸魷魚丸**：外脆內滑 - **豬大腸**：軟滑不油膩 - 可以選擇清湯或沙嗲汁，建議試試沙嗲汁。最後，加上一杯凍檸樂，解渴又清新🥤。整體而言，尖沙咀一喜車仔面環境非常吸引，可與朋友聚餐或懷舊之旅#尖沙咀 #一喜車仔面 #懷舊美食 #咖喱三寶 #自選淨餸 #車仔麵 #香港美食 #美食推薦 #童年回憶 #凍檸樂

鍾意食車仔麵嘅都知道，尖沙咀慶方商場地牢有間好出色的車仔麵，絕對食得出香港嘅味道。自選車仔麵車仔麵可以自己揀麵，至少兩餸起。這次我選擇了豬紅、蘿白、豬大腸油麵，再加上牛腩汁，D餸好掛汁，真係好正！另外再追加少少餸，魚腐十分Q彈出色，菜肉餃內餡鮮美，魷魚夠爽口。酸齋口感有嚼勁，甜甜酸酸好開胃。潮汕四寶與黃金湯 四寶之一嘅瀨尿牛筋丸鮮嫩多汁，馬鮫豬肉丸滑順彈牙，魷魚丸口感爽彈，而小米粿則是用蕃薯粉包裹五花腩和大地魚，煙韌可口。香辣單骨雞中翼香辣味十分濃郁，雞翼外皮酥脆，肉質鮮嫩，每一口都帶著恰到好處的香辣感。椒鹽孖寶（豬扒拼片頭）豬扒和片頭搭配上椒鹽的香氣，令人非常開胃。爆餡春卷春卷外脆內嫩，餡料豐富而不油膩。炸韭菜餃餃子外形金黃，韭菜好香，外皮脆卜卜。瑞士汁雞中翼雞翼入味，瑞士汁。必食厚叉燒叉燒配甜中帶鹹的醬汁，口感極佳。

呢間門口擺左架像真度極高既車仔就去試下😎 呢度車仔麵既配料選擇好多, 有啲仲要幾特別, 另外仲有啲地道既飯麵類, 如果唔想諗可以直接揀佢配好左車仔麵款式🤓 ✨生菜配牛腩汁($18)✨涼拌爽滑魚皮 ($39)✨上湯鴛鴦餃（$35)✨自選車仔麵 ✨葱油孖寶飯（雞扒+豬扒）($68)✨黑芝麻黑豆豆漿 ($16)車仔麵既配料價錢平均$10-$15, 我地試左好多個餸, 揀左秘製黃金雞湯($5)同埋辣咖哩汁, 兩個加埋一齊勁夾, 仲有好多唔同既麵底可以揀, 今次揀左特別啲既銀針粉, 不過好似麵係米線會掛湯啲🤩 呢度既食物性價比都幾高, 車仔麵配料黎講都幾多選擇, 黎開尖沙嘴可以一試🤗

之前聽朋友說尖沙咀慶坊商場有很多食店，各種餐廳應有盡有。見到有間車仔麵似乎不錯，而且人很多，就進去試試。自選車仔麵，每款餸價錢各有不同。小編選擇了油麵，搭配了豬紅、蘿蔔和豬大腸的組合。蘿蔔清脆爽口，帶有淡淡的甜味，能夠平衡豬大腸的油脂感。豬大腸則鮮嫩多汁，經過燉煮後，吸收了湯底的香氣，味道濃郁而不膩。朋友點了牛腩、生炸豬扒和滷水牛𦟌。牛腩軟嫩入味，炸豬扒有點淋，滷水牛𦟌的味道濃郁。湯汁選了沙嗲汁，很不錯。厚叉燒(半例）叉燒肉質鮮嫩，色澤紅亮，醬汁均勻地包覆在肉上，增添了濃郁的甜味和微微的煙燻香氣。不過半例的份量有點少。椒絲腐乳通菜 $18腐乳的咸香與通菜的清新簡直係好配搭。支裝黑芝麻黑豆豆漿 $10

很久沒有吃車仔麵了。在尖沙咀搜尋網上資料，找到慶方地庫有車仔麵店，而且有幾多好評，於是進去一試。餐牌上的食物應有盡有，有麵有飯，任君選擇。很多款的食物都想試，不知不覺，叫了一碗5餸車仔麵、一個椒鹽豬扒麵、兩款小食、一個菜，真是大滿足😋五餸車仔麵（$80）+竹庶水（$10）豬皮、豬大腸、咖哩魚旦、鳯爪、紫菜、河粉，秘製黃金雞湯底。每款食物都很入味，每款都很喜歡，難分高下。竹庶水很清甜解渴，不會太甜。椒鹽豬扒麵+胡椒豬肚丸（$80）+茉莉花茶（$10）這個椒鹽豬扒十分美味，厚切大塊的豬扒十分軟身，而且醃製入味，十分香口。而且這裏還可以選准山麵，加上黄金雞湯底，配合得很好。第一次吃胡椒豬肚丸，感覺有點似豬肉丸，不錯。上湯鴛鴦餃（$35）這個餃子皮薄饀靚，無論是韮菜還是菜肉餃也十分美味。特級瀨尿牛筋丸（$36）6粒的牛筋丸彈牙可口。椒絲腐乳通菜（$18）這通菜分量適中，充滿椒絲腐乳的香味。

早排係尖沙咀附近諗唔到食咩咁啱俾見到呢到開左間超大間既車仔麵平時我都好鐘意食車仔麵 話試下先本身抱住佢呢個地段同裝修都似係做遊客生意多門口有個打卡位係模型車仔麵檔做得都幾真架除左車仔麵外 見佢仲做埋飯本身對佢既味道都唔會抱太大期望味道又出奇地唔錯wo湯底夠晒濃郁蘿白好清甜 但再淋身d就更好啦牛腩好淋 又入味👍🏻不過豬腩肉就鞋身D我最開心係佢居然有而家已經唔多地方有既 #銀針粉真係兒時回憶黎架另外叫左個小食同油菜佢個炸韮菜餃先不得了即叫即炸 熱辣辣 而且皮薄多餡呢間一定會再食見老闆同D客人都打成一篇好有做"街坊生意"既人情味但呢到係尖沙咀, 真係好難得🙌🏻

10餸車仔麵一上枱，啲餸多到鋪滿成碗麵，連啲麵都睇唔到，賣相好吸引😍😍。每次食車仔麵都鍾意走湯，淨係要牛腩汁，覺得撈車仔麵好過浸湯嘅車仔麵，有無人都係咁🙋🏼‍♀️？黑芝麻豆漿唔算太甜，好重黑芝麻味🤤🤤。上湯鴛鴦餃啲餡料好多🤩🤩，餃子皮唔太厚，啖啖都食到啲餡料。厚叉燒都唔錯，好有咬口👍🏻。牛筋丸好大粒，一食落口，啲汁就流曬出黎😻😻，牛筋丸好彈牙，依個真係必試。🍽10餸車仔麵: HK $138🍽️黑芝麻豆漿：HK $16🍽️椒鹽腐乳通菜：HK $18🍽️上湯鴛鴦餃：HK $35🍽️特級瀨尿牛筋丸：HK $36🍽️必食厚叉燒：HK $39

尖沙咀慶方地庫有條美食街，行入小小會發現有一架好有特色既車仔麵檔係門口，餐廳係主打食車仔麵，亦有唔同款式既飯和小食。北菇豬手拼瑞士汁雞翼飯🐷🐔 $86 (加兩餸)瑞士汁雞翼夠晒鮮味，豬手唔會太肥，炆得夠淋，肉質鮮嫩，配麵配飯一樣咁好食！佢仲可以加唔同既配料，我就加左炸貢丸片和秘製菜肉餃。豪華9寶麵🍜 $59超級豐富既大碗麵，有牛腩，瀨尿牛筋丸，瑞士汁雞翼，豬紅，豬皮，紅腸等等。佢本身有幾個湯底選擇，我就叫左牛腩湯。佢仲提供左秘製辣菜脯，撈麵食非常惹味！汕尾小米粿8粒(豬肉粿)🐖 $30外皮十分煙韌，內面有豬肉和蝦米，口感特別。香辣單骨雞中翼🐓 $28即叫即整，有7隻單骨雞翼，唔係太辣，夠晒惹味！