一喜車仔麵

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重慶大廈隔離有條電梯可以落地舖入面有一堆食肆餐廳非常新淨呢間由土瓜灣起家嘅車仔麵今年就喺尖沙咀開咗分店😆✨✨冬菇鳳爪蘿白銀針粉✨秘製黃金雞湯加麻辣汁✨沙嗲牛腩油麵✨咖哩四寶(魚蛋魷魚牛腩牛栢葉)✨瑞士汁雞中翼✨生炸潮汕三寶✨椒絲腐乳通菜✨竹蓆茅根水✨銀花雞骨草無限大讚黃金雞湯銀針粉🥹已經好耐冇食過呢個配搭🥹鍾意食炸丸嘅可以試潮汕三寶個人覺得彈牙爽口加上其中一款有魚嘅都幾特別一定要試嘅係咖哩！！老闆娘話係舖頭每朝早自己炒食完我都同意係正宗港式咖哩香港特色小食不能忘🥲🤘🏻

今次我地仲叫左另外兩樣野食~汕尾紫菜四寶配黃金雞湯四寶有瀨尿牛筋丸、汕尾馬鮫豬肉丸、有魷魚的魷魚丸，汕尾小米粿湯係幾好飲,不過比較咸~蔥油豬扒飯豬扒都幾大塊,不過比較干,無咩特別

夜晚去開尖沙咀順便食個快飯，發現呢個商場仔多左好多食肆，見呢間都有d人幫襯就試吓～～.✨十寶麵、九寶麵✨因為無睇清楚內容，上到枱先發現十寶麵其實只係比九寶麵多兩隻雞翼尖…但價錢相差10蚊！覺得有點取巧，我地傻豬左一時快手完全無留意！講返碗麵，首先係一食已經覺得比較淡味（即使加左腩汁），食多啖就覺得唔太想繼續食😣感覺成碗麵係一碗正常車仔麵既低配版.豬紅比一般偏紅色，食落略散；豬皮偏淋身.牛腩好柴；瑞士汁雞翼、雞翼尖完全唔入味，入面d肉係白烚既味道.牛丸的確係多汁；魷魚丸正常打邊爐質素.Menu上既時菜上枱先知係韮菜，如果可以一早寫明就好，因為我諗好多人都唔食韮菜.飲品夠晒大杯，另外加8蚊加購的（離開餐廳時見到成幅banner印晒正評出黎😅真係懷疑係咪自己味覺有問題）

一喜車仔麵紫菜四寶 $49個一喜袐製黃金會牛肉汁爆牛肉汁, 馬交魚豬肉丸, 魷魚丸,汕尾手工小米粿, 皮厚而帶QQ感, 入面係肉餡. 咖喱四寶 $59Classic 港式咖喱香味, 魚蛋大粒彈口, 牛腩幾好食, 本身已用腩汁炆得入味, 牛柏葉爽口. 不過魷魚唔夠入味, 如果汁再稠身d可能會濃味d惹味豬手 $35炆得軟腍入味帶點膠質香辣單骨雞翼 $20香脆肉嫩生菜魚肉 $30魚肉切成長條不過較腍身, 最後淋上麻油好搶味自選車仔麵配料同麵包$12-15. 冬菇好入味唔錯. 韭菜餃都好食豬扒煎時間剛好不過油左d豬腩肉同豬大腸就無咩調味過, 湯底加咖喱汁/沙嗲汁都較為清, 撈麵應該會惹味D另外抵讚辣菜脯同辣醬好夠辣惹味一喜車仔麵 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S19-21號舖

呢間車仔麵有兩間分店，今次去咗尖沙咀嘅分店，裝修有啲懷舊，門口嘅車仔麵檔車仔幾有特色！呢度嘅車仔麵配料有超多選擇，仲有潮汕特色小食，麵底有銀針粉揀，超正！🔸豪華九寶麵 $59唔知揀咩餸，揀呢個九寶麵就啱晒！有9樣餸，牛腩、瀨尿牛筋丸、瑞士汁雞翼、魷魚丸、豬紅、豬皮、蘿蔔、紅腸、時菜～ 超級豐富！揀咗油麵同加牛腩汁，啲餸整體都幾好味，最鍾意豬紅、蘿蔔同魷魚丸！豬紅入味又夠滑，蘿蔔大舊清甜又夠腍，魷魚丸有啲驚喜，幾爽口彈牙！有魷魚粒粒，推薦試下👍🏻🔸自選車仔麵🤍銀針粉$14🤍豬紅$12🤍蘿蔔$12🤍瑞士汁雞中翼$15🤍秘製菜肉餃$15另一碗自選揀咗銀針粉，比較少車仔麵店有呢個選擇，銀針粉份量多，夠入味又有咬口，好味！秘製菜肉餃同想像中有啲唔同，係細細隻嘅，味道都唔錯～加$18要多個椒絲腐乳通菜👍🏻🔸汕尾紫菜四寶 $49配黃金雞湯，鹹咗少少，但幾好飲，下次配下麵食先😋 四寶有瀨尿牛筋丸、汕尾馬鮫豬肉丸、有魷魚的魷魚丸，同埋汕尾小米粿～ 小米粿即係豬肉粉粿，細細粒，個皮似有啲似粉菓皮，幾煙韌好食！呢個潮汕小食但得試吓😆 不過唔知點解無紫菜畀我哋🤣🔸咖喱三寶 $45叫多咗個小食試吓，個咖喱比想像

一喜車仔麵位於尖沙咀重慶大大慶慶坊21號舖門口有個1比1既車仔檔有齊車仔麵送最受歡迎的選項咖哩魚蛋$28 12粒係普通size既4倍好彈牙咖哩汁有蒜蓉香味微辣單骨雞翼$28炸到香脆用左七味粉作調味幾好食炸韮菜餃$306隻大大隻咬開仲爆汁蔥油雞飯$58三大塊雞肉配上非常香既蔥油食到隻碟乾乾淨淨河粉好滑咖哩魷魚 大大份，另上，好貼心瀨尿牛丸 好實，真材實料，爆汁特別有芥辣貢丸，馬駮豬肉丸黃金雞湯 微咸，飲落舒服無糖烏龍茶 健康之選黑豆漿 新鮮製作，營養豐富

呢間車仔麵環境光猛乾淨衛生,座位都幾多,我地叫左一份牛腩飯呢度D牛腩好軟熟,飯仲要係自己煮埋用既米同出面唔同仲有叫左D小食好似椒鹽炸魚片頭份量好多同大碟,而且椒鹽味好入味,車仔麵我地叫左一碗自選麵,蘿白入口好甜同軟綿綿,仲有汕頭自家制既小肉丸都好彈牙,另外,呢度既咖哩魚蛋既咖喱醬汁都係自家制既,車仔麵必食湯底推介無味精好飲既黃金雞湯啖啖濃郁雞湯味芥末丸係呢度既新產品之一都係好辣得過癮既口感。老闆娘好熱情招待客人而且好友善。

車仔麵店外有一輛傳統車仔麵模型，非常適合打卡。這家車仔麵店除了麵還有飯可以吃，而且價錢平民化，在尖沙咀地段來說是非常抵食！我們各自選了兩款車仔麵：📌牛寶寶麵$60：1）麵底：有多款選項可供選擇（油麵/米粉/米線/粗麵/幼麵/銀針粉/河粉/公仔麵/淮山麵），我選了較少見又健康的准山麵，口感柔韌、彈牙。2）餸底：牛寶寶麵本身已有豐富的配料：牛腩、瀨尿牛筋丸、肥牛、牛柏葉。我還額外加配了：紫菜($12)和炸蝦條($12)，為整碗麵增添了不同的口感享受。3）汁/湯底：我選了秘製黄金雞湯（加$5）。黃金雞湯濃郁清甜，非常好喝！4）餐飲：支裝黑芝麻黑豆豆漿（加$10）📌豬寶寶麵$55：1）麵底：幼麵2）餸底：豬寶寶麵本身已有：豬紅、豬皮、豬腸、豬腩肉。弟弟還加配了：牛腩$15。一大碗的車仔麵，弟弟吃得津津有味。3）汁/湯底：秘製黄金雞湯（加$5）4）餐飲：支裝豆漿（加$10）另外，我們也叫了些小吃：📌紫菜4寶淨餸（黃金雞湯) $49：老闆娘介紹說這是汕尾師傅把小時候吃到的汕尾小食製作而成，裡面有：汕尾小米粿、汕尾馬鮫豬肉丸、有魷魚魚粒的魷魚丸等。我覺得裡面的汕尾小米粿很有特色，外層煙靭，內餡是豬肉

#fatxtsimshatsui #fatxtokwawan ‼️服務很好，重慶大廈heath 的車仔麵‼️•① ［ 瑞 士 汁 雞 翼 // 芥 末 牛 丸 // 特 級 瀨 尿 牛 筋 丸 // 韭 菜 餃 // 烏 冬 // 走 汁 // 咖 喱 汁 x 牛 腩 汁 ]| 車仔麵包野飲！推薦 「 無糖苿莉花茶」。比較偏向濕撈。配料全部也非常出色！尤其是 「 瑞 士 汁 雞 翼」，完全落足哂料:3男友選咗湯麵（同樣咖喱汁，另上麻辣汁）都係撈好食啲！｜𓋪7.5/10•② ［ 必 食 魚 蛋 // 香 辣 單 骨 雞 翼 // 椒 絲 腐 乳 通 菜 ］ ｜「 魚 蛋 」全是手打，非常彈口(ㆆᴗㆆ)♡個咖喱汁超香口又特別！「 椒 絲 腐 乳 通 菜 」又係好好食！老闆仲好好人，送埋凍酸齋 + 炸餃子俾我地試！｜𓋪 8/10·一喜車仔麵 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S19-21號舖

係尖沙咀行街發現重慶大廈隔離個商場竟然有一間懷舊車仔麵😯超多野食簡🤤今次推薦幾款配菜必嗌嘅比大家👇🏻👇🏻車仔面有勁多面款比大家簡😋估唔到連銀針粉 淮山麵都有得簡😮📌爆汁瀨尿牛筋丸📌 芥末豬肉貢丸📌蘿蔔🧀🧀🧀🧀牛筋丸咬落勁彈牙一啖落去滿口爆汁🤤芥末豬肉丸食落勁鬆軟！推薦👍🏻仲有食車仔麵我一定會嗌蘿蔔佢嘅蘿蔔整得勁入味一啲都唔老超甜🤤📌 汕尾手工小米粿配生菜黃金雞湯🧀🧀🧀🧀佢個小米粿食落勁煙靭 餡入邊食得出蝦米同油渣嘅味道 黃金雞湯顏色金黃色飲落鮮甜雞味勁濃郁👍🏻 📌豬腳🧀🧀🧀🧀整得軟糯入味 豬腳筋整得軟淋但唔會爛 啖啖食落都係滿滿嘅骨膠原🤤！📌秘製一試難忘沙嗲牛腩🧀🧀🧀🧀佢嘅牛腩都好好食🤤勁入味🤤整得夠冧而且唔會韌咬唔爛！💬 第一次嚟重慶大廈隔離個商場😮 店舖夠大位置寬敞 老闆勁好人會同我哋介紹有咩好食😆入面除咗有車仔麵之外仲有唔同野食款式勁多價錢唔貴👍🏻 車仔麵底都有12款可以簡😯📍 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S19-21號舖#食乜cheese #香港美食 #香港旅遊 #太子美食 #美食 #羊腩煲 #羊肉 #拉麵 #hkfoodies #香港好去處 #港女 #打

係尖沙咀行完街，去到重慶大廈搵野食，竟然見到呢間車仔麵，記得食過土瓜灣分店，老闆夫婦二人都好友善熱情，野食更加無得頂，當然要再幫襯一次啦。生菜魚肉$30童年回憶，魚肉每日即打，夠哂彈牙，長長幼條魚味滿滿，份量又多，湯底味道適中，碗滿胡椒粉無得輸。上湯鴛鴦餃$35分別係3粒韭菜餃同4粒菜肉餃，餃子皮薄，細細粒，一啖食落口岩岩好，餡料好足。生炸潮汕三寶$39三寶分別係馬鮫豬肉丸、深海墨魚丸同尤魚丸。全部真材實料，見到粒粒魚肉，即叫即炸，新鮮熱辣，好彈牙，外層炸得香脆，但內裏仍保持鮮嫩肉汁，唔會好乾身鞋口，唔錯唔錯。自選車仔麵就揀左魚腐、酸齋、韭菜、瑞士汁雞中翼、咖哩魷魚油麵沙嗲汁（$89）。魚腐索哂沙汁好入味，瑞士雞翼好大隻，肉嫩入味，完全冇雪味，咖哩魷魚微辣，夠哂惹味，又夠爽口，沙嗲湯底花生味重，唔會太辣，同油麵簡直係絕配。另外叫左碗蘿白、咖哩魚旦、冬菇、菜芯同生炸豬扒咖喱汁（$73），蘿蔔同冬菇超甜超好食！完全冇渣，值得一讚。咖啡魚旦大大粒，都夠彈牙，唔算太辣，另一樣值得一讚係生炸豬排，好香脆但完全唔硬，一咬就開，而且好大塊，食肉獸岩哂。📌一喜車仔麵地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶大

Fafafoodblog為食花太郎 一喜車仔麵 🍴葱油孖寶豬雞扒飯 68 蚊🐖🐥首先葱油炒得好香 豬扒好軟林出面帶d香脆 雞扒肉質彈牙 夠厚肉， d飯配埋辣菜莆同秘得製辣油 勁惹味🍴生菜魚肉30 蚊🐟🥬魚肉即日打 魚肉切成長條 魚味夠好彈牙 個湯咸度適中 魚味都好夠🍴生炸親手包韭菜餃5 隻30 蚊🥟韭菜餃包得好靚 出面炸得香脆。入面保留應有既水份 韭菜新鮮 🍴豪華九寶大雜麵 69蚊 牛腩 瀨尿牛筋丸🐂 瑞士汁雞翼 魷魚丸 豬紅豬皮 蘿蔔紅腸時菜 米線 一喜黃金雞湯🐥個雞湯超香濃雞味好夠 米線好爽口 吸哂d醬汁 好正🍴鎮店上湯鴛鴦餃35 蚊菜肉餃同韭菜餃 包得好爽口， 而且好薄皮 入面既菜肉新鮮 正🌿🍴上湯瀨尿牛筋丸30 蚊牛筋丸牛味好濃而且一咬d牛肉汁爆出黎 好爽口 而且湯底亦充滿牛味 正🍴馬交魚豬肉丸一咬開入面熱辣辣 分層 一邊有肥美豬肉粒 一層有馬交魚肉 好有層次感 🍴單骨雞翼🐥脆口單骨雞翼 點d. 秘製咖哩醬都好正🍴炸魚片頭🐟好脆口既魚片頭 點d甜酸醬都好好食#雞翼 #豬扒 #車仔麵 #牛丸 #牛筋 #馬交魚 #雞翼 #水餃 #韭菜餃 #牛腩 #雞翼尖Score 平均分<

开始看到评价太好了，有点怀疑是刷的。说实话，是怀着半信半疑心情去的。结果真的很好吃，尤其小吃，是我在香港吃到最好的。潮汕米稞以前没吃过，猪扒加那个不知道叫啥的三角形鱼糕，30港币一大盘都是肉，我觉得这个鱼糕其实比香港街头到处都是的咖喱鱼蛋要好吃。。车仔面里面的牛腩好入味，面条本身正常吧，我觉得车仔面主要吃里面配料的，面嘛就是油面比较好吃。照片是吃完才拍的，因为开始没想着拍照片的，结果吃完感觉必须拍照了。

其實個人比較少去食車仔麵，因爲環境比較污糟同迫，但係最近經過重慶大廈地庫既然Heath，見到一間裝修非常新潮既【一喜車仔麵】，環境乾净、座位寬敞，完全顛覆我對傳統車仔麵既印象，所以就去試下。紫菜四寶净餸配黃金鷄湯：四寶包括魷魚丸、馬餃豬肉丸、瀨尿牛筋丸、小米粿，另外再加淮山麵同生菜。黃金鷄湯非常濃郁但清甜、魷魚丸非常多魷魚粒粒、彈牙，馬餃豬肉丸調味好特別、瀨尿牛筋丸牛味香濃、爆曬汁，小米粿第一次食、外層軟軟糯糯，不錯。另外加淮山麵非常挂湯。12粒咖喱魚蛋：咖喱個人覺得唔辣反而幾香，不過略嫌魚蛋有少少霖。石斛竹蔗茅根水：唔會好甜，非常清熱解渴。

📍尖沙咀重慶大廈旁邊有個商場叫Heath慶方👣 有間隱世高質車仔麵🙋🏻‍♀️! 門口嘅懷舊車仔檔吸引到我目光 睇完menu之後 發現都唔少嘢食 仲有豪華版車仔麵😍～🌀豬寶寶麵餐廳有配搭好嘅套餐 啱曬我唔想煩😂 有豬腩肉+ 豬紅+ 豬皮+ 豬大腸 同時菜 可以再加配料 自選麵底同醬汁🙆🏻‍♀️ 我就揀咗咖哩汁 咖哩汁用咗10幾種香料特調出黎 味道特別濃郁 唔會太辣好惹味 我就加咗蘿蔔 蘿蔔超甜無渣 大推! 🌀自選車仔麵朋友仔款款送餸都想試 點咗自選車仔麵😗 配料方面揀咗豬手+ 鳳爪+ 豬大腸+ 豬腩肉 配料份量好多真係滿滿一碗! 🙀湯底方面 一喜秘製黃金雞湯真係唔係味精湯 雞湯幾鮮味 雞油香明顯 朋友都忍唔住飲咗半碗🙈 豬手入味皮層位煙韌 呢度仲可以揀配飯 老闆娘話米粒有篩選過🤗 係用靚米好少碎米～🌀沙嗲王 (豬皮豬紅蘿蔔)沙嗲汁惹味 加落去蘿蔔豬紅度真係冇得輸😂 🌀汕尾小米粿8粒有多款潮汕小食 第一次見呢種小米粿! 外皮煙煙靭靭 似粉粿皮 內餡係用胡椒略為調味嘅豬肉 幾好食～🌀椒鹽魚片頭 & 咖哩魚蛋魚片頭爽口彈牙 $26 有咁多件真係好抵食! 忍唔住買埋咖哩魚蛋返屋企做外賣 而家特價$1