上海上海

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星期日來到粉嶺，上海；上海，食上海嘢，服務員有效率有禮貌，梅菜扣肉究熱好食👍，酸辣擔擔麵麵質太腍，麻麻哋，個湯好大生粉味，有點失望，手拍小黃瓜加上麻油沒有落醋都好食，等咗好耐嘅口豬扒粗炒豬扒入味夠厚，但係唔會韌，我食粗炒應該公司預制斷開冇彈性，凍冰冰口感好奇怪，豆漿OK，不過座位有點定篋，客人出入有點尷尬，可以俾多一次機會，希望下次試佢食其他食物會OK，但這樣的價格，比另外一家上海X X連鎖店的食品其實差不多

唔知道係米因為冇加一，所以幾個侍應嘅服務態度都不太好，問左一句，已經唔多耐煩。安排入座都有點混亂，有d人無㩒飛就咁衝入去，佢又照安排佢入座，雖然都好快有位，但對於排前面㩒左飛既人就唔太好囉。叫咗兩個煨麵，都偏鹹，而且啲麵都淋晒，結埋一嚿嚿，亦得好少舊肉。蘿蔔絲酥餅賣相衰過酒樓，味道是OK的。芋泥丸我以為係有芋泥係入面，但原來入面個餡只有奶黃，可能芋泥係搓咗落個皮度吧，所以無咩芋頭味，但外皮炸得幾脆。價錢唔係話特別平，所以應該唔會再幫襯。

諗住新開試一試叫咗個前菜牛腱 食落太硬 一般酸辣湯勁重味精 一般小籠包應該唔係自家製 食落去好似普通超級市場買到上海粗炒味道一般普通茶餐廳貨色 無論味道色澤都似去咗一間茶餐廳風味重點嚟……辣子雞不是辣子雞 似某某大型鬍鬚叔叔雞粒加辣椒炒埋一碟 從未食過辣子雞冇雞骨 全部都係炸粉包住啲雞 似係急凍雞粒 食落口感硬繃繃 無味 只係隱約食到味精嘅味道 最後品嚐所有菜式門口都是味精好想飲杯水解口渴但發現水面係有層油 水杯裏面油琳琳 不是正宗上海嘢 似食上海嘢嘅茶餐廳食完返去勁口乾 返到屋企飲咗兩大杯水

今日中午新開去幫襯吓，叫咗糖醋排骨套餐，轉左擔擔麵，又叫多個羊肉搶湯面張單影，一客鍋貼，一盒小皮蛋。首先鍋貼先到，完全唔係鍋貼嘅鍋貼，根本就係日式餃子當鍋貼賣，可以在超市隨時買得到嘅日式餃子，連裏便嘅餡都係跟住羊肉搶湯麵，麵用幼麵煮得太腍，一啲羊肉味都冇，只是一個字辣，賣$72一碗，簡直難食😖嗰杯酸梅湯,我以為飲緊黑加侖子汁,以後都唔會再去以佢呢個咁嘅價錢根本就係超貴,貴都唔緊要都要煮得好食先得㗎,所以你話香港啲餐館,質素咁曳,難怪B7長期排長龍啦！！！

29號看到它貼出試業受過之前同區試業之苦決定這次過兩天才去試可能新店開不久沒有人潮的問題，不用等侯看到餐牌後第一感覺是，雖然說是上海料理可是普遍菜式偏於川菜，硬要湊合說應該小籠包及上海粗炒比較像上海菜(?)這家下午茶選擇比較少而且偏於麵餐比較多雖然有菜飯可是沒看到傳統的上海菜飯配搭反倒是看到菜飯配麻婆豆腐、酸菜肥牛、酸菜魚這些都比較川菜由於超想吃飯最後點了個川味辣肉碎炒飯炒飯炒得不錯,顆粒分明調味也非常到位沒有死咸而師傅落子天椒也不留手,吃起來非常辣以48元來說份量也不及同區炒飯麵飯多CP值不算很高而飲料也沒奶茶之類最後點了熱豆漿可是來的卻是凍豆漿雖然如此但意外地它這杯豆漿非常出色豆味濃、有少量豆渣也非常有厚度不是很水那種豆漿硬要說不好是它比較甜整體來說是一家不太上海的店也沒有上海菜獨有的調味方式可是菜式味道是正常的,不過不失整個體驗覺得比較出色反而是那杯凍豆漿如果一心抱尋找上海菜的味道可能會有點失望，但作為川菜或中式粉麵菜來吃還是勉強OＫ的

叫咗個上海粗炒望落色水正常菜超少，菇同肉都多個粗炒 激似一個用醬油炒既烏冬仲要係無味道 食唔落另外叫咗個小籠包非常容易夾起 吾會怕夾爛然後倒啲醋落個小籠包入面 一野啪落口哇啲醋'那'到丫個喉嚨表示頂唔順搞唔掂下次試其他款 希望會正常啲