亞婆豆腐花 (Closed)

估唔到第一篇食評就俾左呢間"冇豆味"既豆腐花!今日夜媽媽番屋企,經過大圍火車站,都知呢間阿婆豆腐花係抄大埔果間架啦,但都係好奇下去試下佢地既凍花奶豆腐花外賣要10蚊碗,可惜我一拎上手,feel唔到咩係"凍"番到去一食,嘩!我淨係覺得自己食緊冇味既豆腐花一d豆味都冇!!衰在連花奶同黃糖既味都好淡,我諗我同食緊常溫既冰冇咩分別同埋個豆花一d都唔滑我都做開甜品店,日日片豆花既,係人都知豆花愈薄就愈滑呢間野唔係講笑,一層有我大半隻指甲咁厚搞到個口感好似食緊豆腐渣咁!!我真係以後都唔再去食囉!!

什麼阿婆阿媽的豆花開得越來越多，今夜在大圍吃飯，早來了一點的我，當然就要看看附近有什麼好吃。被我發現了亞婆豆腐花，但其實店內只有一名太太及女子幹活，並未見阿婆的踪跡，說回正事，這所店子沒有任何的座位，要堂吃的就拿着碗立食好了，而小小的豆花店，也如一般的豆腐舖有腐乳及豆漿賣，而豆花就更有多款的口味，有芝麻、椰汁、薑汁及十足十李康記的花奶豆花。對李康記的花奶豆花一點好印象也沒有，都是來碗最平實的普通豆花吧，一向吃豆花只喜加丁點糖水，生怕加黃糖會影響豆花的嫩滑感，說起豆花要嫩滑，舀豆花的店員也應記一功，在此也不得不讚那少女東舀豆花的手藝，年紀不大但熟練之餘，也可看得出其耐性，慢慢的一層層片出來，夠平滑，不會舀得出哂水。豆花入口很滑，但可能石膏粉下得不夠多，豆腐花入口有點散化的感覺，但就有很罕有的一點豆味，是比丁點要多的豆味，比如今不少豆花店都要好了。七元一碗，比起不少大型連鎖的便宜，質素也不比它們差，但要跟好的比，又會被比下去，都是中規中矩吧，好！見還有點時間，繼續再找其他東西吃。

想吃甜的，在大圍火車站附近，見到亞婆豆腐花，便走去一嘗。一試後，豆腐很滑身，很可惜的是那豆味近乎零，所以我只好加薑糖和黃糖，就這樣，我不知是在吃糖，還是在吃豆花。只是沒豆味，入口還算清涼，所以也很快吃完。也點了一枝豆漿，同樣地豆味欠奉，味淡如水。吃完的一刻真的在想，她不會是大埔出名的亞婆吧。其實香港有那麼多婆婆會做豆花，我想是我會錯意了。

呢間亞婆豆腐花..真的很過份...竟然可以明目張膽咁抄到十足十...點解我會咁講呢??咁暑假之時....0係大圍既某條村返新工啦...咁初到貴景...就發現有一間亞婆豆腐花...咁初初都懷疑究竟係咪大埔果間既分店啦...咁咪問個同事知唔知道係咪啦?咁我同事都唔知...咁後來呢件事就不了了之~咁到上2,3個月.......又再重提呢件事...咁之後有一晚...收工後...經過大埔果間亞婆豆腐花...就對呢件事...求知慾多左好多....想了解下究竟有冇分店...咁我專登花幾蚊去買一碗黎食啦..再膽粗粗問佢地大圍區有冇分店...咁當時果個男仔就話...冇呀...冇分店...之後我話..大圍有一間同你呢間一樣咖喎..連招牌都係差唔多咖喎...寫住大圍分店...咁果個男仔都好有品德咁話...可能係人地既分店黎呢...咁講到呢度....明眼人都知道...大圍呢間.....係扮咖啦...第2日....我番去同我同事講啦...佢就話下次再去大圍呢間問下去有冇分店....咁之後呢...我同事就真係去買黎食...再順便問下...有冇分店啦...咁大圍果個男仔就話有....我當時就極之懷疑...佢地所指既

個豆腐花係我姨仔買番黎架，咁岩我就食定飯，做飯後糖水就差唔多喇!!!豆腐花($7):唔記得左外賣係平$1定係貴$1!!!個豆腐花冇乜味。可能我係外賣既關系，落少左d黃糖，唔夠甜啦!不過真係冇乜豆味呢!!但係真係好滑，一啜就啜左落去lu!!可能堂食會好味d呢!!!下5冷試下先!

我之前已經食過幾次哩度既綠豆餅架喇，因為我覺得好好食，所以今日又叫媽咪買比我食呢!!!綠豆餅($8):$8四件綠豆餅。個皮好夠實，唔會太軟，一咬一淡，個皮d碎就跌晒落黎喇!!食落既感覺仲好似食緊老婆餅添!!!

呢間豆腐花由開張到而家, 每次經過都好想試下, 但由於價錢唔算特別平, 要到今晚先下定決心買一碗黎食... 叫左一碗凍芝麻豆腐花, $10... 係咪好似好吸引呢? 點知佢就係個雪櫃攞碗整好左的豆花出黎, 倒減d水, 再係旁邊一個膠盒畢兩匙似乎係用攪拌機磨碎的黑芝麻粉, 加少少糖水-- 大功告成!!! 我真係想講粗口囉, 咁樣值$10, 冇野下??? 返到去食, d芝麻唔香兼冇味, 豆花亦冇豆味.... 我可以肯定, 我寧願入街市買都絕對唔會再幫襯呢間, 完全唔掂!

最初見到亞婆豆腐花在大圍的招牌, 心裡有一絲驚喜, 滿以為不用再長途跋踄到大埔尋覓.雖然店門前的價錢牌有點相近, 但看真一點, 還是有點不像樣. 此店除了豆腐花及豆漿外, 還賣腐乳及綠豆糕.今天試一碗熱豆腐花, 堂食＄６, 外賣＄７. 豆腐花很滑很熱但豆味淡得近乎吃不出.如果它不是與大埔亞婆豆腐花同名, 就不會有比較.既然用相同名字, 就應在品質及服務上下功夫, 食家的舌頭是銳利的. 店舖是依靠食物素質打響名堂, 若予人抄襲的感覺, 能贏得口碑嗎? 今次的評分, 完全在食品本身.

哈...近日買親豆腐花個的都勁似大埔個間呢間 豆腐花 一的唔滑......豆味都唔見得有...服務一般/....６元都唔值..

今日中午在大圍食完碗粉之後, 老爸說要來這店吃碗豆腐花做"飯後甜品".豆腐花算幾滑, 但豆味一般, 六元一碗算是一般價錢. 正當老爸吃完後, 我們說不如買枝豆漿邊行邊飲. 我們付錢後, 見其他人外賣豆漿時, 可以要求店員多給一隻紙杯, 方便飲用. 於是老媽便問店員要一隻紙杯. 但那店員居然扮聽唔明, 隔鄰亞婆(應該是店主)重話好寸咁話"我地一向都冇紙杯俾嫁, 飲筒就有!" ! 咁點解之前幾個客人問佢攞就有, 而我地就冇?! 大家都係買一枝豆漿, 分明大細超!!!! 就算豆腐花豆漿幾好食都冇用, 用d咁態度對待客人實在難以接受, 所以永冇下次!!!!!!!!!!

04/10/2009 晴天晚飯過後, 我們家人和紅姨去食糖水, 紅姨是大圍住, 當然由她介紹我們食甜品, 她介紹了一間在港鐵站附近的一間豆腐花店, 這裡不設雅座, 但價錢便宜, $6 一碗豆腐花之後我們每人一碗, 豆腐花有凍有熱, 豆味都好濃, 好滑, 可以加黃糖& white syrup, white syrup是一些薑糖, 這裡有豆漿&腐乳賣, 飯後食碗冰凍的豆腐花真是一流

知到大圍有間豆腐花店 , 身為沙田友梗係走去試試啦 熱豆腐花 熱熱的豆腐花 , 一入口嘩 ! 感覺好夠滑 , 幾好味再試多幾口 , 係豆味小咗 D , 冇義香 D 咁有豆味overall , 都係唔錯, 所以買多碗 , 外賣$7不過冇座位 , 企街食日晒 , 落雨或者人多都唔係咁方便

睇完醫生, 離6點半上seminar仲有好多時間. 不如慢慢"Hea"出市區. 首先, 到大圍站, 食一食亞婆既豆腐先. 正是下課時候, 火車上滿是學生. 到達大圍. 本來都驚情況不妙. 因為我好怕排隊. 出到車站出面. 人龍是有的, 不過只限於那間珍珠奶茶. 亞婆, 冇人食佢豆腐.既然冇人, 咁就係我天下啦, 唔駛排, 唔駛等, 咁難得係光天化日, 食到亞婆既豆腐, 是人生一大樂事. $6一碗. 咦, 好似比大埔貴.分店, 往往比不上舊店. 大圍亞婆顯然冇大埔亞婆咁滑, 咁香. 食落竟然有少少粗糙. 怪不得沒有有排隊啦. 吃了大圍亞婆的豆腐, 唔會返尋味. 但吃了大埔亞婆的豆腐, 一定食過返尋味.各位, 想食亞婆豆腐既, 一定要入大埔啊......不過...係呢個亞婆既豆腐先好食呀....不是叫大家入大埔隨街搵個亞婆食佢豆腐啊....後果好不同的.....

呢排大圍呢條街都開左幾多店，同一條街就新開左豆花店同埋珍珠奶茶店。貪新鮮的香港人都急不及待要試下。我要了一碗凍豆腐花 (堂食) 同埋一支豆漿。 兩樣都ok，個豆腐花都好滑。我覺得而家禁熱來食一碗好舒服!價錢我都覺得 ok，一支豆漿 $7，如果在珍珠奶茶店買一杯飲品都要至少 $12啦。

今天買了一個凍豆腐花來吃，其實很不錯，十分滑。不過說到底，都是普通豆腐花一碗，未至於特別得要來一試。特別一提，個人認為店員的態度很散漫。