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2012-12-30
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平時都有食開傷心酸辣粉,喺其他分店見到傷心酸辣粉私房菜宣傳海報,得悉傷心酸辣粉私房菜於2012年12月20日正式開張,於是一有時間咪約埋朋友去試囉。入到餐廳坐低,攞起餐牌,餐牌上面有私房菜及特色食品嘅簡介。跟住,我地點左招牌口水雞,個口水雞嘅賣相同味道都同其他分店嘅口水雞有唔同,私房菜招牌口水雞嘅賣相比起其他分店嘅靚,而味道方面,雞特別鮮味,麻辣程度亦恰到好處,味道真係唔錯。我地亦點左個正宗重慶烤全活魚,魚係桂花魚,肉質非常嫩滑,本來見到咁多辣椒以為會好辣,原來唔係,辣度恰到好處,唔係好辣,但真係好香好入味,好好味呀。最後仲點左手撕包菜,聽侍應講原來依個菜真係由廚師用手撕嘅,唔知係咪個包菜無接觸過鐵器,包菜真係特別鮮甜,加上微辣,好開胃呀。
跟住,我地點左招牌口水雞,個口水雞嘅賣相同味道都同其他分店嘅口水雞有唔同,私房菜招牌口水雞嘅賣相比起其他分店嘅靚,而味道方面,雞特別鮮味,麻辣程度亦恰到好處,味道真係唔錯。 我地亦點左個正宗重慶烤全活魚,魚係桂花魚,肉質非常嫩滑,本來見到咁多辣椒以為會好辣,原來唔係,辣度恰到好處,唔係好辣,但真係好香好入味,好好味呀。 最後仲點左手撕包菜,聽 侍應講原來依個菜真係由廚師用手撕嘅,唔知係咪個包菜無接觸過鐵器,包菜真係特別鮮甜,加上微辣,好開胃呀。
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