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7-min walk from Exit A, Kowloon Bay MTR Station
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Opening Hours
Today
07:30 - 17:30
Mon - Sun
07:30 - 17:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
7-8年前響牛頭角返工,每次食晏都係去附近茶記,貴又唔太好食,有次行遠啲,見到牛下有熟食中心,入去睇下先,見到鑑記粥品,見天氣熱覺得食咗會仲熱,而且粥,腸粉,都早餐食啱啲(之後有去食過,佢都好味又經濟,好像之前已經寫過食評)之後見八記,有好多人叫碟頭飯,炒粉麵,我也見人叫咗碟越式米紙卷(正確叫春卷定粉卷?),炸雞翼(呢個佢冇寫出店面的)越式粉卷都仲有張相片掛出來,當時係夏天,唔太我點了酸辣湯雲吞同越式米紙卷,雲吞係正宗上海菜肉雲吞,大大隻,多菜多肉,啲肉又唔會嚡(有時去啲上海店食的雲吞都冇咁好味)酸辣湯夠酸夠刺激,個湯的稀稠度啱啱好,其實就咁食呢碗嘢已經夠飽,但我冇改錯網名嘅,食唔停口,咁樣我點會滿足,食埋越式紙米卷先得,包都大大碌,裡面有生菜大蝦,金不換,蘸埋個紅椒蒜蓉酸汁,非常清涼消暑,之後我都仲有再去試上海排骨粗炒,(好有鑊氣,調味又好,因為總覺得佢有秘制調味,外面食唔到呢隻味)乾炒牛河,炸雞翼,西多士,檸茶,奶茶都唔錯,不過呢幾年見佢的食物淡味咗,同少油咗(可能遷就返少油少鹽的飲食文化)香味係差咗少少,不過都唔會令我唔再嚟嘅!因為不是街坊,我要去開淘大先會尊登行來呢度食!
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市政中心一向隱藏唔少美食,雖然裝修欠奉,但進食最緊要衛生情況。侍應唔會好殷勤,但最緊要正常社交禮儀。今日叫咗酸辣湯水餃。雲吞水準正常,唔會太鹹太胡椒粉,皮都唔會煮到爛。酸辣湯質地剛好,個芡都唔會食到一舊舊,味道偏酸唔會太辣,餡料款式都有齊
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我覺得最出名係酸辣湯,所以我次次都叫黎食!真係比出面好多間都好味。牛什麵一般!但配上佢自家製辣椒油!真係好食到飛起!維持香港人最地道嘅美食,真係買少見少!凍檸茶、奶茶都好好飲,我見好多食客都有叫!可惜佢哋唔做套餐,所有食品全部散叫。上海炒粗應該係招牌!夠鑊氣、無敵!仲有我見好多客人點炸豬排同雞翼,我無食,但聞到同見到實物都好吸引好正咁環境唔使講,坐得街市大排檔食唔使諗會坐得舒服。服務都一樣,唔使諗會有禮貌,甚至叫嘢食都要粗聲粗氣。
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食上海野 - 上海炒粗 $32 (加$6一件豬扒)去左牛頭角街市樓上食,熱辣辣炒出黎,,又香又大碟上海麵的質地較粗身,有咬感而炒到每條麵的顏色都好均勻味道唔錯,配菜都算多加一件豬扒要加多$6, 個人覺得有點唔抵再叫左個星洲炒米(加辣),都係唔辣$42一個套餐配冷熱飲,,算係大碟. 炒得幾香, 配菜有蝦,蛋,九王菜, 叉燒...價錢合理, 希望香港繼續有多點小店經營集團式的野真係一式一樣~
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八記以前也是在下邨的老字號食店,當時是在八座那邊的大排檔經營,主要是賣上海麵食。較牛下早得多,大排檔清拆後,八記已經搬去了街市二樓的熟食中心。與隔離的茶水檔合併,還加賣牛雜粉麵,數年前在假期甚至售賣越式食品。原先有招牌介紹的,現在餐牌上只有雞絲札肉,但其實還有其他越南食物,例如越式春卷等,惟只有熟客才知道可以點選。也許現在選擇太多,我已經多年沒有幫趁了,以前亦喜歡吃八記的上海麵,不論是雪菜肉絲麵、抑管是上海雲吞,味道也不錯。今日本來上去鑑記食粥,但已經賣光了,經過八記,見到那盤熱騰騰的牛雜,香氣四溢,便坐下吃碗牛筋河粉。看看餐牌,牛雜粉麵才賣$24,與其他雲吞和魚蛋粉麵同價,以現時食肆的標準來說,確是抵食。但始終要看,味道究竟如何,才可以下評語。牛筋河粉有七、八件牛筋,河粉的份量也不少。至於味道,牛筋炆得再「林」一點更好,但其實已經不錯,味道則與我在藍田新樂園吃的接近,但新樂園賣$27,而且河粉的份量比這裏約少三分之一。湯底亦很鮮甜,牛味濃郁,吃後沒有口渴,證明味精不多。比起其他的食檔,這裏的生意只是一般,很少坐至滿座。正如我自己,即使今次食過覺得還不錯,但相信日後想要開餐時,也未必會想起要再來,我也不明白原因,也許就因為老闆太低調了吧!
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