利龍利口福小炒皇

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今日入到西貢，想求其搵間茶餐廳下午茶見到呢一間俐龍小炒夜晚成日都好多人食晚飯晚，咁我就同老公入去食個下午茶佢都好多款式，正常茶餐廳一般有嘅嘢都會有今日食常餐，原本我老公想食茄汁豬扒，但俾個鴨腿湯飯吸引咗😂常餐都多嘢食，我叫咗雞扒火腿奄列有個厚多士同一碗通粉（粉麵可以自選）常餐雞扒OK夠味香脆👍🏻👍🏻叫個鴨腿湯飯隻鴨腿非常之大，湯味夠濃郁，過嚟撈飯一流，我見佢入邊都好多配料本身下午茶諗住食T點知叫咗正常大份嘅餐食😂🤣之後我見到佢冬天做羊腩煲優惠😆😆即刻外賣買咗個返屋企試食👍🏻👍🏻

貢是個好地方😋😋每次潛完水都好期待陣間食咩好🍴，今次朋友帶路去食海鮮🐙🦑🦐🦞🦀🐠🐟！呢間望落去係間茶記，夜晚搖身一變做左小炒！今次叫左唔算多海鮮，最正都係碟鮑魚同帶子🐚啦！鮑魚我唔識分幾頭，但佢好大隻無縮水！食落口爽嫩彈牙😆😆！表面有好多果皮同蔥花🍃🌿同蒜蓉🧄，淋上豉油調味，辟走腥味，鮮甜到不得了呀🥰！另外一碟係粉絲蒸扇貝🐚，每一隻扇貝都有好多蒜蓉同蔥花😍😍，仲有超多粉絲呀！！每一條粉絲都吸哂扇貝嘅鮮甜味，蒜味，蔥味同豉油味😆😆😆至緊要係新鮮彈牙，師傅掌握火候十足！煮得好正👨🏽‍🍳！

Just happened to find this 茶餐廳小炒 after hiking at around 8:45pm while some other restaurants had already their last order. This 醬油野菌帶子was the first dish to come. Actually it tasted quite good with rich taste of soy sauce but very salty. 好有鑊氣好野味！But the scallops were not very outstanding. I love this 鎮江豬柳a lot! The pork fillets were very tender, 好鬆好入味又夠鑊氣！It’s really good to go with rice. This 粟米魚柳is good too. Very crispy batter but it would be even better if the fish fillets could be thicker. We

行完山去西貢食飯， 成日食海鮮食到有小小悶， 今日淨係叫餸食飯算。- 奇味雞煲 - 唔辣， 好香口， 雞有小小韌。 但個味道好好， 好惹味！- 涼瓜斑腩煲 - 又係好香口惹味， 涼瓜唔若易入口- 醬油雜菌炒蝦球 - 小小油膩，但好味， 香口， 上枱時熱辣辣，用嚟送飯好正！- 順德炒魚錶 - 招牌菜， 食到一粒有少少腥， 其他都好好味，而家出邊嘅餐廳都好難食到呢一道菜，而間餐廳唔淨止有得食，仲要做得好出色。 - 蠔餅 - 麵粉過多，蠔份量唔多， 麻麻地！整體質素高，全部都好香口惹味， 食咗兩碗飯，會再幫襯！

我講過不久之前，曾經在太子的「利口福快餐店」，品嚐過他們有名的代表菜式「沙爹牛肉漢堡包」。我亦清楚了解西貢版本的「利口福」，早已經在不久之前宣告結業，後來被其他人接手，翻新後變成現在的「利龍利口福小炒皇」。後來我重遊舊地，再次拜訪我小學中學時代曾經用膳，亦是我集體回憶的老地方。可惜，桃花依舊，人面全非，「利龍利口福」雖然仍保留了部分舊有裝修，例如水吧廚房與樓面之間的舊式鐵製水吧櫃檯，但其他的懷舊檯櫈，都已經全被拆走丟掉，「利龍利口福」已經跟以前吃過的「利口福」有着很大的差距。更要命的是，晚上偶然經過「利龍利口福」，看見餐廳店門上掛着的電子屏幕，不斷出現大陸簡體字的的歡迎客人字樣。再加上餐廳最初的檯櫈擺設，難怪會有人認為，現在的「利龍利口褔」很有國內一般茶餐廳的感覺。我還記得小時候，還在西貢的小學中學唸書，當時的「利口褔」賣的還是廉價的平民快餐，區區一碟味菜雞柳意粉，連飲品只需三十多元左右就有交易（有錯的話請不要責怪我，二十多前的事我已經快忘記得一乾二淨）。現在「利口褔」已經變成「利龍利口福」，人事作風都已經變了，不再單純賣平民快餐，就連午市客飯也要售賣，五十元一客「涼瓜炆黃立䱽」飯，「

古老的《利口福小食店》光榮結業了，立即接著的，是一間茶餐龐，而且名字相似，喚作《利龍利口福小炒皇》。接手的新店把舊的門面拆了，把舊的裝修去掉，感覺是煥然一新，可是單看門面，就給我一種很低俗，很大陸的感覺。入內，相信他們是趕著開業，因為店子只是以簡陋的裝修開始營業，所有檯凳，都看似是臨時的，令我感覺這兒的的確確有點，大陸 feel。朋友說，最好是來食晚飯，但在西貢食小炒晚餐的機會，實在是少之又少。夜入西貢的我，通常都是陪著朋友，不是食海鮮就是會去食西餐，一家三口或只我國夫妻倆，一係在外面吃完才回家，一係就一早買好餸，回家煮，要食晚餐宵夜，可能要等到我在加班工作日的晚上才有此機會。幸好，這新店有提供早餐服務的，上班前，就看看這兒的食品是什麼的一回事啦。第一次來，我要了一個西式的雞扒餐。茄豆、粟米、生菜、麵包、無皮的雞胸肉扒，算是豐富的一頓早餐，只是雞扒上加了潮州式的炸蒜粒，令我感覺有少少怪異而已。味道，算是香口，也可能是炸蒜粒提升了味道的原固，在新店新人士新作風，質素未穩定之下，已是做得好。改天，我再來食碗麵，也是以雞扒為主的公仔麵。這兒的麵底，採用了豬骨膏做的味精湯，幸好是很稀的，不然味