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3-min walk from Exit B, Chai Wan MTR Station
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Opening Hours
Today
06:30 - 14:30
Mon - Sat
06:30 - 14:30
Sun
Closed
*closed on statutory holidays
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
柴灣唔少人都知道有依間車仔麵，鍾意捐窿捐罅搵嘢食，當然就唔會放過今次機會。等咗唔使10分鐘就有得食。整體嘅食味道係唔差，但係又未至於大家講到咁好食，但絕對可以嚟一試。因為我鍾意棉質比較彈牙啲呢度就比較腍身，豬大腸真心好食醃得夠味口感又好，蠔油柚子唔係舊舊好食，有啲就太鹹，但有啲我覺得好好食。魷魚幾厚身味道正常冇諗過全程都有有人排隊買車仔麵都幾多人。Google教嗰條路兜咗成個圈，原來喺地鐵站直行就係近好多。
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14:20到，佢哋收1430好彩靚姐做埋俾我先收檔🤭叫咗辣魷魚豬紅雞翼尖撈麵+1罐可樂先係$41非常超值😍😍😍味道唔可以講超級好味嗰啲但係香港風味🇭🇰可惜開頭以為唔平，所以只叫三個餸下次一定要試更加多餸🫡香港小店需要我哋嘅支持幫襯🫶🏼
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店名: 合興粥粉麵地址: 柴灣吉勝街10號熟食市場環境: 3/5價錢: 5/5味道: 4.5/5最近好多人介紹柴灣嘅美食，最出名莫過於呢間車仔撈面，聽講有人會山長水遠特登黎食🙈不過夏天食就比較辛苦了單餸面 (每款餸)$27 ($4-$6)叫左咖喱螺肉，咖喱魷魚，滷水豬腸，蠔油柚皮，咖喱齋卜，蠔油蘿蔔，蒜香豬紅配粗麵唔係講笑，真係每一款餸都好出色，好好食🤤螺肉魷魚豬腸全部勁入口，口感彈牙😍柚皮呢款餸出面比較少見，好特別，㵍到好淋好入味，齋卜蘿蔔同樣索哂啲汁，勁正🥰絕對值得再黎食🙈#stitchfoodie柴灣#foodie #香港美食 #美食推介 #港島美食 #九龍美食 #食好西 #香港吃貨 #打卡美食 #生日好去處 #拍拖好去處 #香港食評 #香港餐廳推介 #香港小食 #香港甜品 #香港西餐 #香港中菜 #香港泰菜 #香港日本菜 #炸雞 #放題 #火鍋 #打邊爐 #香港拉麵 #香港川菜 #香港台灣菜 #珍奶 #吃貨 #hkcafe #香港越南菜
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平日下午大約1:30嚟到，避開左最旺盛既時間，但都已經有一條人龍買外賣，呢條街果然係附近打工仔既飯堂。因為係隱蔽嘅後巷入面，環境比較簡陋，衛生程度當然不及餐廳，但味道同性價比高，值得一試單餸麵都只係$27，另加餸$3-$5不等，價錢非常親民。當日點咗最多人叫嘅撈粗麵底，麵質滑又彈牙，加上佢哋嘅秘製醬汁，好好味😙😙最推介嘅餸係豬紅、冬菇同柚皮😛呢幾款索晒汁好入味～至於魚蛋、白蘿蔔就相對普通啲。
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感謝youtube KOL推介, 唔係都唔知柴灣有間咁隱蔽又出色嘅車仔麵🥰 環境就一定唔係最乾淨, 不過呢種熟食中心嘅檔先最有風味見最多人食米粉, 其次係粗麵, 一於揀米粉, 巷仔舖就固然抗通脹, 不過四餸加埋都竟然只係$40有找🤭🤭🤭非嚴格嘅素食嘅選擇有蠔油冬菇, 蠔油柚皮, 蠔油蘿蔔😅, 油菜同咖喱齋卜, 汁嚟講有豉油麻油同咖喱, 本來以為係其中一隻, 姐姐最後決定瀨尿加牛丸, all-in😂😂下次要一種汁就夠無咁鹹, 嚴格素食者注意, 佢個咖喱用嚟浸魷魚同螺肉的至於料呢, 我試咗蘿蔔, 柚皮, 時菜同咖喱齋卜, 個人覺得齋卜偏油同唔太入味, 所以得四粒星(齋卜扣一粒), 下次可以skip或轉投冬菇嘅懷抱, 蘿蔔柚皮米粉就全部過關☺️
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