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5-min walk from Exit N4, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Opening Hours
Today
09:00 - 22:00
Mon - Sun
09:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
呢日去開尖沙咀K11 Art Mall，途經B2/F 見到新開左嘅 "君蘭麵包廠"，因之前係銅鑼灣分店都買過君蘭嘅麵包覺得好食，咁啱有梗係要試吓啦！店舖內有好多新產品推出，有懷舊嘅忌廉筒，爆餡嘅大牛角酥，以及傳統舊式麵包舖嘅曲奇等等，單睇已經好吸引啦！煙肉薯仔筒 $10忌廉筒除左原味外，另外仲有6款口味，包括 : 黑松露雞蛋、菠蘿、開心果、紫薯、煙肉及士多啤梨。今次就揀煙肉味，外脆內軟，餡料滿滿，鹹香煙肉味同薯仔好夾，原來鹹食都一樣咁好味。開心果大牛角酥 $28大牛角酥有5款口味 : 柚子、開心果、黑芝麻、提拉米蘇及法式牛角酥。開心果陣陣香味散發出來，裡面超多料，少少甜，外層酥脆，口感鬆軟，大大個都幾飽肚。雞仔餅 $22懷舊小食嘅雞仔餅，口味特別，入口有南乳同豬肉香，鹹中帶甜，又脆又煙韌，好滋味。自夾鬆脆懷舊曲奇 $20現場設有可以自助夾曲奇同磅重，鍾意幾多就夾幾多，輕鬆自在。曲奇有7款唔同味道，當中我最鍾意朱古力醬曲奇，朱古力味道濃郁，香脆可口，係夏天配搭一杯奶昔一流。金星星撻 $18離遠已經見到星星系列，有好多款口味選擇，造型好靚。原味金星星撻嘅酥皮層次分明，咬落非常鬆化，蛋漿餡料好厚，蛋味香濃，好creamy，高水準。雞批 $12雞批充滿牛油香，批底超鬆化，鹹香嘅雞肉餡料，口感酥軟，好好食，呢款一定要回購。
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今日專登黎到K11搵君蘭見到咩都想食，班蘭蛋糕、瑞士卷、蛋撻、曲奇，有菠蘿嘅菠蘿包樣樣都想食。最後，選擇咗買四送一嘅蛋撻同曲奇。蛋撻份量十足，每一個都很重手。而曲奇餅更可以續塊買，真正可以試過至買。回到家而急不及待將蛋撻放入焗爐加熱，未食已經聞到蛋撻嘅香味。黑松露雞蛋千層酥皮撻：第一啖已食到很香嘅黑松露味，原來黑松露鋪在最下面一層，由上到下一口咬落去，好厚嘅蛋，好香嘅黑松露充滿在口裏法式千層布甸酥皮撻（金星星）：味道有點似葡撻，厚厚嘅雞蛋不會過甜，一口咬落去真係十分之滿足。而蛋撻的酥皮不會油淋淋但仍很鬆脆。曲奇今次只買了兩個味道，港式鹹蛋黃肉鬆曲奇和港式花生曲奇。花生曲奇口感有點似合桃酥，質地比較實但仍保留花生嘅香味。鹹蛋黃肉鬆曲奇很鬆化，味道完全符合曲奇嘅名稱，一口食落去已食到鹹蛋黃同肉鬆嘅味道還有竹炭千層酥皮撻（黑星星）還未食。但今天試了這四款食物已令我想急不及待同大家分享我嘅食評。下次一定會再試更多款式P.S 全自費
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改良版忌廉筒-君蘭麵包廠懷舊忌廉筒唔係周圍都有，見到君蘭出左，即刻去試下😊佢有5款口味，原味/開心果/紫薯/菠蘿/士多啤梨🍓除咗原味/開心果，其他味都特別🙃唔知好無食😅最後試左，原味/開心果/紫薯/菠蘿，一食落係脆口，感覺比較似蝴蝶酥😅同快樂餅點有d唔同，都有開心果味，而菠蘿同紫薯實在太新穎，感覺唔太match😅如果有朱古力/榛子口味，應該唔錯😗
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開心果忌廉筒記得好幾年前喺youtube睇過呢個舊式麵包，一直都好想試！估唔到呢度都有，仲有近期好hit嘅開心果味，係懷舊同新式嘅mix and match😬 忌廉筒好酥脆，內裏嘅開心果忌廉味道濃郁之餘唔會太甜👍🏻真波蘿包 第一次食真係有菠蘿嘅菠蘿包😆估唔到又ok喎，菠蘿包外皮酥脆，菠蘿中酸酸甜甜又多汁，中和咗菠蘿包嘅甜，食落幾fresh芝麻麻糬菠蘿包 芝麻味道濃郁，麻糬好軟身，一咬落去會拉絲😻搭配酥脆嘅菠蘿包外皮令成個口感、層次更豐富tiramisu牛角包 呢個牛角包同之前喺銅鑼灣分店買嘅唔同，size超級大個，原本以為佢只係tiramisu味嘅牛角包，估唔到一咬落去爆曬餡，好似真係將tiramisu塞左入去咁😋
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好少可會買到凍晒嘅蛋撻，基本上其他餅店（蛋X王、茶餐廳）買嘅都係熱/暖，第一次見餅店唔係keep住暖賣俾人😑😑 仲要係凍冰冰好似放咗好耐，keep住啲撻暖都唔係咁難啫😣
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