嚐味館

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之前銅鑼灣有分店嘅時候中午食過1次外賣仲好記得佢嘅海南雞非常嫰滑，今次難得嚟到呢邊探完朋友，就突登經過買外賣返屋企食。除左雞之外，小店仲有好多其他選擇，今次去到老闆就話豬頸肉岩岩新鮮出爐，於是決定就試一試。豬頸肉飯<沙嗲汁> - 老闆話係用正宗印尼沙嗲汁，的確食落真係甜甜地，個汁幾好送飯，豬頸肉肉質鮮嫰爽口。例湯 - 湯料十足零味精，完全住家湯嘅感覺。酒槽雞翼 - 大大隻嘅雞翼，食落酒味唔算太濃。牛乳奶凍 - 甜度岩岩好，而且仲係用3.6牛乳整所以特別香滑。

🍽️嚐·味館 (柴灣)地址: 柴灣小西灣道23號富怡花園地下36號舖這家小店專售各式雞肉料理，選擇相當豐富。有海南雞、手撕雞、竹鹽香妃雞、醬油雞、香蔥油雞、芝麻蒜香雞、口水雞以及霸王雞，對於喜愛雞肉的我來說真是太合適了！此外，還有肉燥飯、滷水牛腩、豬手、雞翼和甜品等美食，今晚決定買回家好好享用！☺️無骨醬油雞飯賣相極佳，用海南雞的製法，再浸落特製的醬油而成，與普通的豉油雞不同，味道非常出色，雞肉嫩滑入味，啖啖肉，配上濃郁的醬油，讓人忍不住多吃幾口。☺️豬頸肉飯令人驚喜，主角豬頸肉醃製入味，肉質鮮嫩多汁，每一口都散發著香味，十分滋味。☺️最後試了二款這裡每天新鮮自製的甜品，芒果布甸及椰汁西米露，芒果布甸以新鮮的芒果製作，色澤鮮艷，口感滑嫩，甜而不膩，椰汁西米露內有軟糯的芋頭，西米晶瑩剔透，椰奶濃郁而香甜，令人回味無窮。這家街坊店的價格親民，下次一定會再來光顧！

自從銅鑼灣店冇做之後一直都好懷念，今朝黎柴灣探朋友，當朋友推薦買外賣返屋企食時，居然發現嚐味館原來開咗黎呢邊！🥹以前試過曬佢啲雞飯，出名無骨嫰滑，不過今次特登試新嘢😗滷水豬手飯🍖 非常入味，啖啖骨膠原😌份量又足！加配例湯🫕住家老火湯，連湯料都比埋你，冇味精，正！桂花糕 + 椰汁糕 各一🍰 兩款甜品一啲都唔甜，細細件食完剛剛好👍🏼如果第日有機會expand做埋堂食就好了🙈－定會再捧場，期待中～

星期一去左小西灣嚐味館賣外賣返屋企。店舖主打雞，有各式各樣既雞: 海南雞、醬油雞、香蔥油雞、手撕雞、竹鹽香妃雞、芝麻蒜香雞、口水雞、霸王雞，一定有一款岩。買外賣返屋企食，甚至斬料加送都得。無骨海南雞飯 $51+$3轉香油飯，香油飯香好多，襯海南雞多啲，海南雞肉質嫩滑，下面仲鋪左豆芽同紅蘿蔔絲。例湯個湯好足料，而且飲得出無味精，拎到返屋企都仲係好熱。跟海南雞飯送嘅，有碗湯飲下潤吓喉。芒果布甸 $20有新鮮芒果粒粒，唔單止係面，布甸入面都有，甜度適中，口感軟綿綿。

嚐味館😘😘😘快閃海南雞小西灣富怡花園、路過行過、快閃便當海南雞外、仲有甜品、3.6北海道牛乳甜品、yummy yummy 👅👅竹鹽香妃雞飯$46竹鹽香妃雞雞味香濃，雞肉嫩滑淡淡肉，聽佢哋老闆話系用海南雞加上竹鹽來處理嘅，唔怪之得多咗一陣鹹香味、蘸點姜蓉、提升味蕾口感！濃香雞油飯！爽口有嚼口！時日例湯無味精例湯、清甜滋潤！北海道3.6牛乳椰汁西米露香濃軟滑3.6牛奶、煙韌彈牙西米粒、椰味香濃、creamy 😃飯後甜品一流椰汁糕$6龍蝦嘅椰汁味，煙煙韌韌彈牙有嚼口、甜度剛好！桂花糕$6桂花清香、入口甘香軟滑、清甜回甘！嚐味館柴灣小西灣道23號富怡花園地下36號舖

銅鑼灣店食過就念念不忘 冇咗真係可惜😫還好比我呢個神探搵到嚟小西灣✔️無骨海南雞香油飯🐓🐥 鍾意呢度嘅香油飯 夠晒香茅味得嚟 煮得都比較乾身 唔會話食到成口 餐廳嘅主打係雞嘅菜式 食雞一定冇得輸 果然雞肉煮到恰到好處 熟度拿捏得好好 食落夠晒嫩滑 而且已經去咗骨 啖啖肉好爽皮 ✔️滷水豬手飯 滷水豬手滷得好入味 唔係超級腍果種 係腍得嚟又有少少咬口果種 正正係我鍾意嘅口感 配埋店家特製嘅豬手汁食一流（唔記得影） 豬手底下仲配有甘筍同埋大豆芽菜 吸晒啲滷水汁超正✔️柚子橙皮蓮藕片 呢味絕對係手工菜 蓮藕切薄片輕輕灼一分鐘 再慢慢磨咗柚子同橙最外層皮屑 真係淨係可以用有顏色嗰層㗎咋 一刨得深啲 白色嗰層就會帶有苦澀味 真係每一啖都係心機嚟㗎 蓮藕藕片食落清新爽脆 熱辣辣食真係好開胃✔️例湯 好值得回味嘅item 唔係話跟餐就做得Hea㗎 湯料有老黃瓜、紅蘿蔔、粟米、雞腳、豬骨 （係呀碗仔細細 但都裝到晒所有湯料） （飲完先知out focus 咗🥲） 飲落好濃郁 有家的味道 我呢啲冇湯水飲嘅人類 絕對要比100個讚👍🏻 ✔️椰汁西米露 用上3.6牛乳 食落好滑

落車見到呢間新開外賣店，有海南雞、霸王雞、醬油雞等等，同時有滷水小食、串燒、雞腳等，方便加料做餸，買完老闆話佢地最近出左糕品同糖水，唔算好貴就試埋🙈🌟無骨海南雞飯轉香油飯｜$54油飯勁大兜，2-3個人食都得，海南雞約有7-8件，雞皮爽得黎有d彈性，肉質幾嫩滑，墊底仲有芽菜，整體質素唔錯👍🏻🌟檸檬蒜香雞腳｜$35幾開胃前菜小食，味道除左有檸檬酸味，仲有少少辣，雞腳入味，口感爽口唔會腍啤啤，仲有青瓜、紅蘿蔔醃菜🌟腐竹糖水｜$20原本覺得$20有少少貴😂但見話係用樹記腐竹就試試，糖水係凍上，食到一片片腐竹，有點咬口，不過唔算多料🌟糕點｜$6/件有椰汁糕同桂花糕，味道比較淡，如果椰汁糕可以加埋西米會更加開心🤣

嚐味館 🍃位置超方便嘅外賣店🥡 對正巴士站，街坊最like🚏門面貼滿Menu相片，主打唔同口味嘅雞，另外亦有肉燥飯同滷水牛𦟌、豬手、雞翼同腐皮📸全部都係雞系列，總共8款🐔 雞、配菜同飯樣樣份量夠多！雞肉肉質嫩滑，同樣係無骨，雞皮有彈性🧽無骨海南雞飯🏖️海南雞配上薑蔥，再搭上油而不膩嘅油飯，係大滿足😋無骨醤油雞飯🟫上色嘅醬油雞色澤吸引，甜甜地嘅醬油香，送飯一流🍚雞肉下面仲收埋咗索晒雞精華嘅紅蘿蔔絲同豆芽菜🥕例湯係粉葛赤小豆扁豆🫘 喺天氣潮濕嘅夏季嘅必備湯水🧑🏻‍🍳 健脾祛濕💦 要煲到碗靚湯，豐富材料當然唔少得，一碗仲有齊豬骨同雞腳🦶🏽🦴天氣熱辣辣，食返兩碟冷盤小食降降溫先🌡️酒糟雞翼🍶爽口大隻嘅雞翼，加上粒粒杞子📍 酒味清香，意外地係甜甜地🧊柚子橙皮蓮藕片🍊白雪雪嘅蓮藕切片，清脆完全冇澀味🧂 配搭柚子同橙，係款酸酸甜甜開胃前菜🥶

勁有heart嘅抵食好味外賣小店😍手撕雞冷麵🧊 $40天氣熱想食冷麵，有手撕雞，芽菜，青瓜，蘿蔔，加芝麻蘋果醬，個醬有蘋果蓉同好多芝麻，所以食落好refreshing，蕎麥麵爽口，啱曬夏天食☀️竹鹽香妃雞飯🐔 $46雞雞應該係依到招牌菜，雞肉嫩滑有雞味，加咗$3轉海南雞油飯，香口又唔會太油膩。個例湯超正！無味精又勁多料👏🏻沙嗲炭燒雞肉串🥘 $36個沙嗲汁勁正，惹味有花生香。全部食物都高質又抵，無煮飯嘅外賣好選擇😗

 今日天氣好熱，不想入廚房煮飯，就去屋企附近新開的外賣店❤️嚐味館買飯🥰店員好有禮貌，會同客人介紹食品。店舖提供很多款式，其中以雞菜式拿手，有各種口味，適合喜歡吃雞的我😘🥩滷水牛展飯$55加5蚊有加秘製肉燥 肉燥瘦肉為主，健康些，飯量多，抵食👍牛展好淋，好入味，好喜歡🥰🐔口水雞（例) $55  個汁好開胃，酸酸辣辣，令人胃口大開。雞肉好滑，皮下仲有層啫喱狀，高質。 滷水腐皮＄22街坊店價錢親民☺️下次會再幫襯。