如意正餐

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最近我到了一家舊式茶餐廳，這裡的氛圍讓我仿佛回到了舊時代。店內擺設簡樸，牆上貼滿了懷舊的或在藤盤上的話，讓整個空間充滿了懷舊氛圍。首先上桌的是豬肉粟米煎餃，它們散發出誘人的香氣，金黃酥脆的外皮讓我忍不住先咬一口。裡面的豬肉和粟米混合在一起，口感豐富多彩，給人一種滿足的感覺。接著上桌的是蕃茄牛腩木桶飯，木桶裝盛的菜讓我感到驚喜。牛腩燉得酥軟入味，蕃茄的酸甜味與牛腩的鮮美完美結合，每一口都讓我愛不釋手。最後一道菜是麻辣海鮮鐵板飯，一上桌就散發出香氣。飯份量很多，微辣的味道，讓整個菜色更顯得誘人。每一口都讓我感受到麻辣的刺激和海鮮的鮮美，讓我回味無窮。

👨🏻‍🍳如意正餐 (元朗)📍元朗元朗安寧路76號地舖 「似家常菜」 新年想食清D，見到呢間新開，都幾多人食，入去試下😝寫住無味精、無雞粉，好似幾健康。 🍽️欖菜炒豆角飯 $40堂食係木桶飯，都幾得意，不過外賣就無木桶🙈欖菜都幾開胃，想買D欖菜得閒炒下食，有無介紹？？🙈 🍽️雜菜肉絲蛋炒米粉 $45系三絲😝椰菜絲、蘿蔔絲、洋蔥絲聞落幾香👍🏻 感覺真系無落味精既👍🏻 #如意正餐 #湖南菜 #元朗湖南菜

廚師的巧手。每道菜都有其獨特之處，絕對值得推薦！

---今日去咗元朗如意正餐，試咗幾款美味佳餚，真係要推介俾大家！呢度嘅食物真係一流，每一道都令人非常滿意😋✨。首先講下麻辣雞肉炆鍋飯，呢道菜真係好正！雞肉煮得鮮嫩多汁，麻辣味道濃郁，每一口都令人辣得過癮。炆鍋飯底香滑綿密，完全吸收咗麻辣嘅精華，每一口都好滿足🍗🍲。爽口豬肉丸枸杞湯亦係一大亮點，豬肉丸彈牙爽口，配上枸杞湯，味道鮮美，營養豐富。枸杞湯底清甜滋潤，好適合喺秋冬季節飲用，真係暖胃又健康🍖🍜。麻辣牛肉鐵板飯真係超正！牛肉煮得啱啱好，嫩滑多汁，麻辣味道刺激味蕾。鐵板底嘅飯煮得粒粒分明，吸滿咗牛肉嘅香味，每一口都充滿滋味🥩🍛。呢間餐廳嘅每道菜都充滿心思，無論係味道定係擺盤都令人滿意。環境舒適，服務態度好，絕對值得一試✨。

📍 如意正餐｛元朗｝估唔到元朗都有一間夠晒味嘅湘菜館～而且仲要有我最鍾意食嘅木桶飯同尖椒🫕鋪面簡簡單單，但係食物嘅質素好高質，而且份量仲好多，就算一個男人一個飯都已經夠晒！✨尖椒豬肚木桶飯每次嚟到呢啲餐廳特別定係尖椒，因為尖椒嘅味道已經好適合撈飯，而且原來仲可以加辣🌶️加咗中辣更加惹味，豬肚好爽口，帶點煙靭，而且份量仲好多，不知不覺就食晒成碗飯🍚✨排骨炆鍋飯一上枱仲係燃燒緊嘅炆鍋，勁多薯仔，薯仔入晒味，而且仲好淋身，啲薯仔簡直可以用嚟撈飯，排骨嘅份量估唔到食極都仲有，入味到連啲骨都想食埋！✨豬肉白菜餃餃子煎得好靚係金黃色一共有8隻，每隻餃子都好飽滿，成隻餃子都係裡面料超多汁，一咬落去係噴汁，白菜嘅份量好足，裹面仲有豬肉，好好食😋✨豬肉丸枸杞湯真材實料老火湯，豬肉丸都已經有六粒，配料都已經十足，仲有新鮮豬肉，煲出嚟嘅湯果然夠晒肉味🐷

餐廳位於朗屏站附近，地點方便，裝修整潔，餐牌價格十分實惠親民，木桶飯40蚊起，今次外賣一次試埋餃子、木桶飯同三汁燜飯。木桶飯我地嗌左番茄牛腩飯，55蚊，牛肉好多，大大塊，分量超足，亦都好多汁，撈飯一流。水餃有煎有蒸有煮，亦都有好多唔同選擇。我今次嗌既係蝦皇煎餃，盛惠45蚊，煎餃外皮酥脆，內裡餡料足，食得出Q彈蝦肉。三汁燜飯魷魚都好入味，因爲唔係好食得辣所以嗌左蒜香，都好惹味。兩送飯價錢，有得食木桶飯都好抵玩！

呢間喺朗屏條大坑渠附近，見有最近內地好興既木桶飯，於是試下。果然入到去好似返左大陸咁，而佢既價錢都相對平啲。presentation都幾特別。芹菜炒牛肉飯飯同餸菜係分開咁上既，所以個木桶上既餸菜份量都唔細。芹菜食落爽口，牛肉份量都唔少，炒得幾入味，而且唔硬既。鮮豬肉枸杞湯豬肉食落都幾新鮮，切得細方便啖啖湯都食到豬肉片，同湯入面有滿滿既枸杞葉。整體都算幾好食，有種農家菜既風味。🥢如意正餐 🌏元朗元朗安寧路76號地舖

在元朗的「如意正餐」，以正宗湘菜聞名，特別適合喜歡重口味的朋友。不過，這次因為感冒，所以我們選擇了不辣的菜品，但依然能感受到湘菜的獨特風味。豆角炒茄子飯： 豆角和茄子都非常新鮮，豆角脆口，茄子則吸收了調味料的香氣，口感滑嫩。雖然是外賣，但飯粒依然保持了鬆軟的口感，與炒菜的搭配非常和諧。整體味道清淡卻不失鮮香，調味使用了少量的蒜蓉和生抽，讓菜品的味道更加突出，但不會過於刺激，適合不想吃辣的情況。炒米粉： 這道炒米粉的米粉煮得剛好，口感滑順，不會過於黏稠。配料方面有豐富的蔬菜，如青菜、胡蘿蔔絲等，增加了菜品的營養價值。雖然是選擇了不辣的版本，但炒米粉的醬汁調味依然讓人感受到湘菜的獨特風味，鹹香適中，讓人一口接一口。下次如果身體狀況好轉，還想再來試試他們的其他辣味菜品！

今日收工攰攰地唔想煮飯咁就係附近搵餐廳買外賣返屋企食經過見到呢間餐廳都幾多人食選擇幾多而且價錢唔貴所以我都買黎試下❤️蕃茄炒蛋飯🍅🥚蕃茄鮮甜蛋味香濃撈埋飯食真係白飯殺手🥷海鮮炒飯🦐🦀入面有好多配料(蝦仁，蟹柳，三色豆，粟米等)幾有鑊氣 炒到d飯粒粒分明蒸豬肉粟米餃子🐷🌽保留到肉汁 啖啖juicy唔使點豉油都夠曬味豬肉片枸杞湯🐷🥬完全無落味精 所以唔會飲到好口渴我好欣賞佢地主打無味精住家飯份量足夠 係cp值幾高既餐廳❤️

夜晚肚餓之際，走入🧡如意正餐🧡真係揀啱！入嚟元朗，梗係要過嚟試吓啦！今次係叫外賣🥡，大大份，又好味，價錢合理，真係唔可以錯過🥰［食後感］📝1. 蕃茄牛腩飯 $55✔️牛腩經過長時間燉煮，肉質軟嫩，與蕃茄的酸甜相融合，讓人回味無窮。✔️蕃茄的酸味能夠中和牛腩的油膩感，使整道菜品的味道更加清新。✔️帶來家庭的溫暖感，讓人感受到家的味道，尤其是在清涼的天氣裡特別令人暖心。2. 排骨燜飯 $55✔️排骨經過醃製和燉煮，肉質鮮嫩，湯汁濃郁，與薯仔的自然甜味相得益彰。✔️薯仔的軟滑與排骨的肉質形成了良好的對比，讓每一口都充滿層次感。3. 豬肉粟米餃子 $38✔️餃子皮薄而韌，裡面的豬肉餡料與粟米粒一起，帶來了多層次的口感。咬下去時，肉汁與粟米的甜味瞬間爆發，令人愉悅。✔️豬肉的鹹香與粟米的自然甜味相互交融，讓整個餃子更加美味。

元朗呢間（如意正餐）大家千奇吾好去食！食材唔新鮮不單止 仲用埋啲淋巴肉 🤮同朋友一人點咗一個餐 我嗰份青椒炒臘肉 成碟嘢80%係肥肉都算啦 佢居然用啲淋巴肉嚟炒俾啲顧客食 另外一份啲薯仔都唔知幾時到而家 一陣味 啲飯應該係買最平嗰一種米 無飯香味嗰刻真係好嬲 淨係食咗一啖 好想唔俾錢 好想報食環署 。呢啲人點解可以咁樣做生意呢？良心何在？

同朋友經過元朗大橋街市附近，見到呢間如意正餐店舖。買咗個外賣返屋企食，主打特色木桶飯和正宗炆鍋飯。外賣即叫即做，唔使等好耐就可以攞得。農家回鍋肉木桶飯回鍋肉炒得十分惹味，辣度適中，所以大部份人都應該啱食，另外都算多汁撈飯一流。豬肉片厚薄適中同埋肥瘦均勻，食多幾塊都唔會油膩。醬香牛腩炆鍋飯炆牛腩最緊要就係炆得夠入味又夠淋，醬汁又夠惹味，除咗牛味仲有配菜嘅甜味。飯量幾多，相當抵食又飽肚。豬肉粟米餃子餃子隻隻都煎得夠香脆但又唔會太燶。餃子皮厚薄均勻所以煎起唔會易爛。隻隻爆餡，食到豬肉香之外仲可以有爽脆多汁嘅粟米。

有時收工真係唔想買餸煮飯呢路過呢間小店 見到有煮家飯岩哂我呢d鐘意食家常小菜既人😌點左三個外賣返屋企兩個人食三樣野差唔多啦😙煎豬肉白菜餃🥟呢個皮煎得好脆 裡面餡都有汁💦配上附送既醋同辣醬 好惹味開胃💥想食多幾粒呢雞肉炆鍋飯 （醬香）🥘外賣盒好細心呢 分左上下隔 等餸汁唔好濕透飯雞肉好滑 薯仔好腍 忟煮餸永遠係最愛之一♨️醬香汁令人想食多幾啖飯茄子豆角肉片飯 🍆🫛好多茄子豆角 感覺好健康呢我係果d鐘意切到細細粒既蔬菜🥬咁就可以食哂落肚喇😂份量絕對不少 遮住哂d飯

餐單上全部都係一些家常便飯，標榜冇味精冇添加，睇真啲種類都幾多有木筒飯、燜飯、鐵板炒飯、餃子粉麵、滾湯、炸物小食等等。最緊要價格夠大眾化，啱晒上班一族！小炒三黃雞丁木桶飯嫩滑雞肉配軟糯薯仔，加埋三色豆，賣相有特色，又有營養！麻辣牛肉炒飯鐵板燒超多牛肉粒，好足料，香香辣辣，夠入味。我鍾意個炒飯用鐵板保溫，啱晒我食得好慢嘅人，唔會食食吓就凍晒！👍🏻枸杞豬什湯材料夠新鮮，而且處理得好好，清甜爽滑，飲得出個湯冇加味精，唔會好鹹，偶然飲吓湯水非常唔錯！

最近又發掘到多一間抵食的小店如意正餐一睇就是小店，沒有豪華裝飾，所以食物價錢也很相宜，在這個時勢能找到慳錢而好食既飯堂是很重要。我們兩個人，叫了一個木桶飯和鐵板飯，再另外加了個湯：青瓜炒肉片木桶飯$42新鮮豬雜枸杞湯$38麻辣海鮮炒飯走辣$42夾埋都只係$122仲要份量真係好大份！而家我唔食辣，佢所有菜式都可以走辣，個飯就算走左辣都好香好有鑊氣。個豬雜湯超鮮味，不過一定要趁熱飲，涼左就會有少少腥，可能真係新鮮無味精。最後兩個人都食唔晒，真材實料好抵食。