小鍋霸 (Tower 535)

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今日同朋友黎到銅鑼灣小鍋霸打邊爐，係一家以火鍋為主打的餐廳，主要提供川式和台式風味的火鍋料理。西班牙無激素豬肉片通常肉質鮮嫩多汁、口感豐富。海鮮新鮮冇腥味同冇雪藏味，對比其他既仼食優勝好多。朱古力牛奶雪香好好飲，比起其他單點既飲品店更加足料。提供了豐富的醬料選擇，包括辣椒醬、蒜泥醬、花生醬等多種口味，可以自由搭配。總體來說，小鍋霸是一家值得推薦的火鍋餐廳，無論是食材、醬料還是環境和服務都非常優秀。

火鍋控🔥朋友約我喺銅鑼灣食飯，咁當然又係食火鍋啦🔥😆，呢次佢就帶咗我嚟呢間開咗唔係好耐嘅火鍋店🔥開餐，話呢度食物種類多又好味😋要咗 $308 嘅「無限時吃到飽套餐 - 美國🇺🇸 Prime Grade 牛肩胛肉 及 西班牙🇪🇸無激素豬肉片，所有台式特飲任飲+ MOVENPICK雪糕一杯或其他雪糕一杯」，包括咗用好多食物😋鍋底有好多款可以選擇，咁我哋就揀咗「養生姫松茸什菌涮涮鍋」，餐牌仲咁寫：藥膳湯底藥材包括當歸、北芪、紅棗、杞子、桂圓、黨蔘，材料真係幾豐富🤩，淨係鍋底裏邊已經有好多食物🤩我哋叫咗好多嘢食，其中包括有：台灣鴨血、是日海鮮(係蜆，超新鮮)、鮮魚片、生猛海蝦、帆立貝、手工韮菜餃、台灣響鈴卷、油麥菜、方形魚腐、台灣凍豆腐、香菇皇庭貢丸 …其實食物遠遠唔止呢啲，仲有好多種類可以選擇🤩當然仲有 美國🇺🇸Prime Grade牛肩胛肉、西班牙🇪🇸無激素豬肉片🤩仲有好多嘢可以飲🤩，叫咗 凍柑桔檸檬🍋、熱茉莉花茶🍵⋯⋯仲有多款雪糕可以揀，我哋揀咗呢兩款😋朋友同我都食到超級飽，非常滿足😆；依家7pm前買單，仲有八折🤩

銅鑼灣都開了小鍋霸，任食任飲仲要係無限時絕對係賣點之一，環境闊落，抽風又做得好所以幾舒服。有3個價位可以選擇，包括新鮮肉類、蔬菜、海鮮等，各種調味料沒有限制，可以無限次點餐。小鍋霸湯底的味道是十分香濃。有10多款選擇，湯底分為多種選擇，例如麻辣湯、蕃茄湯、椰子雞湯等等。我就簡了藥膳牛肉沙茶涮涮鍋，成分非常精細和新鮮，有濃郁的牛骨味、香味十足的沙茶夠濃郁，讓人感受到一種舌尖上的美食享受。火鍋配料好多選擇，花多眼亂。美國牛肩胛肉賣相靚仔，色澤紅潤！薄薄地好快熟，再配埋青葱夾黎食好正，西班牙無激素豬肉片亦都夠嫩滑！蟹棒夠長夠粗身，蝦肉非常大隻，而且鮮味突出！蜆肉無沙夠飽滿多肉。飲品任飲亦有手調台式飲品！甜品更有大牌子雪糕供應。

成人最基本套餐（牛+豬） $308/位🍽️任食任飲+🍦一客movenpick/其他雪糕職員會首先幫手落咗湯底 隨後全部自行手機落單 全程速度好快 唔使等咁濟 一叫即上～ 仲好快手勤力幫手收碟 抵讚😆🫶🏻 環境同梳化位都好舒適 啱曬慢慢食傾吓計😋我哋叫咗4號 藥膳椰子雞涮涮鍋🥥🥘職員好窩心提咗我哋白色嗰啲推埋一舊係椰子蓉～ 留意等到個邊邊有黃色先要隔油!! 鍋裡面有大大塊雞髀肉 pp 牛同豬都新鮮好味 配料選擇好多😋Top 3推薦: ✨自家製手工麻辣粟米豬肉餃✨墨汁墨魚滑✨蘑菇芝心堡台式飲料全部都好大杯 叫第一杯前要諗清楚🤣 香芋雪香奶茶超推薦🫶🏻

呢排見到好多人介紹呢間餐廳，仲要係無限時吃到飽套餐😍，7點前離座仲有8折優惠，所以一於試吓佢啦！湯底有成15款，非常多元化，見佢標榜係養生鍋，而我哋食完之後又真係冇口乾👍🏻湯料亦好足料～我哋揀咗台灣麻辣牛肉涮涮鍋，湯底配料有油揚豆腐、粟米、洋蔥、黑木耳、大大舊牛肉等等，牛肉煲完勁淋勁入味，我有食埋勁好味😋～$308套餐包括美國Prime Grade 牛肩胛肉及西班牙無激素豬肉片，肉味香濃👍🏻揀價錢高啲肉質會再上盛啲，例如會有Prime Grade 極上牛頸脊及霜降牛小排等等火鍋配料都有唔同種類，海鮮、自家製餃子類、肉類、蔬菜類等等，質素唔錯，材料同湯底都幾有誠意，折後2百幾好抵食👍🏻值得一試～無添加有骨魚皮好味，平時自己買嚟打邊爐都唔平😂而家可以任叫～一啲特別啲嘅食材，黑松露芝士豬肉餃、三星蔥熔岩貢丸、芫荽燒賣等等都幾有特色，味道好對版唔錯👍🏻飲品有特色台式飲品，例如有黑糖冬瓜茶、香芋雪香、Latte雪香等等，全部都好飲！最後每人可以揀一款雪糕，有Dryer’s, Movenpick, Haagen Dazs, 味道可以自己揀😍😍

一直都係鍋霸的忠粉，一頭半個月就會去食一次。知道銅鑼灣最近開左分店，就趁著今日去開姜濤灣試下！我地揀左全日吃到飽既套餐，選了Prime Grade牛肩胛套餐😛台灣麻辣牛肉涮涮鍋湯底就必揀麻辣啦，真係要讚下個湯底，食得出係足料淆過既，絕對唔係得死辣👍湯底本身已經有粟米，油揚同牛肉，正🥳火鍋配料用QR code落單，效率好快兼冇漏過單😆特別推介海鮮，海蝦、鮮魚片、蜆等都好新鮮！另外墨汁墨魚滑好彈牙！肉類方面，雖然我地揀左最平既餐，但牛肉絕對唔失禮，肥瘦適中🫶🫶飲品唔係雪櫃自己拎㗎，係落單餐廳沖！竟然會有檸茶同香芋奶茶等等，夠晒特別👏甜品最後仲可以一人揀一樣雪糕，除左movenpick, dreyer, 仲有kitkat 雪糕批👍

小鍋霸🌟整體: 無限時任食 食物種類唔算好多 不過夠精 每款都高質🏠環境: 新裝修 座位夠闊 就算坐好耐都OK🧑🏻‍🍳服務: 用手機自助落單 唔洗行嚟行去攞野食☆║．．．．．．．．．．．．．║☆ Prime Grade 牛肩胛肉及 西班牙無激素豬肉片 set $308‼️ 肉類✅ 主打Prime Grade 牛肩胛肉及 西班牙無激素豬肉片 ✅ 全部上得好快 足份量 初頭諗食最平果set 會唔會好垃圾 不過佢個質素有得同人地中價set比較✅ 肉味足 唔會有雪味 每塊都幾靚仔 冇唔新鮮嘅紅黑色 幾夾椰子雞湯底‼️ 其他配料✅ 大路嘅配料呢到有 有台灣特色嘅 就有 鴨血 台灣腸 台灣燕餃✅ 不過就冇熟食 主要食火鍋✅ 所有配料冇得就咁攞 變成落單 唔會係open 任攞形式 衛生得多 同埋一樣上得超快‼️ 飲品✅ 冇罐裝飲品果D 主打即沖飲品 大大杯咁 例如 有蜂蜜綠茶、愛文芒果茉莉花茶 、無糖茉莉花茶 平時鐘意飲珍珠奶茶嘅人應該會好Happy‼️ 湯底✅ 有14 款選擇 食第二都係揀我最愛嘅 養生椰子雞涮涮鍋 果湯夠哂濃 我成餐飯都冇加過其他醬料📍 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535

銅鑼灣終於開咗分店，地點方便，又乾淨。同樣完全冇限時間任食任飲🤭🤭🤭15款湯底一定有款啱心水，今次揀左養生蟲草花桃膠雞肉涮涮鍋，一絲絲嘅洋蔥帶上香氣，裏面有桃膠、杞子、雲耳、蟲草花、雞肉香滑有肉味。😋Prime Grade 牛肩胛肉及西班牙冇激素豬肉片餐Prime grade 牛肩胛肉，肉質緊實，鮮嫩，油脂比較少，味道濃郁多汁又唔油膩，煮熟左之後肉地依然軟淋嫩滑。 鐘意食牛嘅我添加左好多次👍👍🤭另一推介的點食物就係大蝦，大大隻新鮮蝦，鮮味無窮，爽口彈牙，食唔停口😌可以無限添加嘅火鍋配料，款式都算多，特別牛丸非常美味，牛肉味重，彈牙，牛柏葉爽口😋😋仲有台式飲品、港式飲料都係冇限量供應認真超值🤭🤭最後仲有每人一杯雪糕作甜品😋

假日就係想悠閑咁過，瞓到自然醒，起咗身之後走去食個悠長brunch😆揀咗去銅鑼灣新開嘅小鍋霸食「無限時吃到飽套餐」，「Prime Grade牛肩胛肉及西班牙無激素豬肉片套餐」$308一位，七點前離座仲有八折添。餐廳喺大廈地庫，新裝修，佔地唔大，不過座位寛敞舒適。15款湯底選擇，麻辣、藥膳、蕃茄湯底都有，一入店就聞到好香椰子味，我哋就揀咗「藥膳椰子雞涮涮鍋」，入面有大大件嘅彈牙雞腿肉。飲品選擇超多，香芋雪香、朱古力牛奶雪香上面都有脆脆苤芽好味道，台灣特級咖啡、愛文芒果茉莉花茶有特色，食得油膩就叫杯無糖茉莉花茶解解膩。Prime Grade牛肩胛肉同西班牙豬肉片都係大而薄片，焯一陣就食得，肉味濃郁。生猛海蝦同是日海鮮（蜆），大隻又鮮甜，叫咗好多次！其他火鍋料好似：手工黑松露芝士豬肉餃、蘑菇芝心堡、芝心牛丸、墨汁墨魚滑都係中上水平。最後一人一個貴價雪糕，完滿呀！食咗四個幾鐘嘅big big brunch，晚餐都唔駛食喇！

之前係西營盤 食飯小鍋霸 一直都念念不忘 🤤🤤依家更加就腳嚟到銅鑼灣tower 535 basement同樣無限時 吃到飽 火鍋湯底選擇 15款咁多 仲有好多養生系列添，梗有一款啱你🥰收早同老公 撐枱腳 地方就腳 而且座位寬敞 新裝修非常乾淨、企理👌👍店員服務中非常好㖭十二點就 開門 七點前嚟咗仲有八折勁抵食呀揀左prime grade牛肩胛 套餐 $308 藥膳沙茶牛肉涮涮鍋牛肩胛 非常高質 牛脂肪分佈均勻，唔會太肥 食多兩塊都冇罪惡感啦 牛肉味好濃沃 而且切得厚度剛剛好 十秒鐘食得 😬😬仲有自家製嘅醬汁㖭極力推介自家製辣椒醬好香好惹味😝仲有西班牙無激素梅頭肉片，同樣有肉香 呢個就肥少少啦仲有台灣 手調飲品 揀咗愛文芒 茉莉花茶 愛文芒香甜 茉莉花清香，兩者好結合嘩仲有大大隻 新鮮活蝦放題嚟講 真係算高質呀鮮甜爽口，但手板咁長果然抵食😍😍大大隻卜卜蜆 鮮甜飽滿不斷 encore仲有好多手工餃， 每次必點都係牛百葉、萵筍 、紫蘿蔔、金菇 、丸類亦非常繁多 真係算應有盡有啦👍👍臨尾仲有人頭一杯雪糕揀咗movenpick 同haagen Dazs 口味仲好多選擇添食足三四個鐘，最尾七點前

今天上午做體檢，中午去了銅鑼灣和太太午飯。想食一頓大餐，因體檢完，醫生肯定説這不能食，那不能吃。行到總統戲院，見到一座新大樓，地庫有幾間食肆。一落電梯，就見到小銅霸，它的主打是養生火鍋。這不正命運的安排嗎? 一進餐廳，發現全部座位不是卡位，就是沙發，舒適! 火鍋是放題但不限時，這樣才吃得輕鬆，沒壓力。先選湯底，主要的是養生或藥膳，十分健康又特色! 我們選了養生醉鷄鍋。牛肉是美國prime級的!粉紅粉嫩，5秒即熟，牛肉味好香!一定要 encore 。另外的西班牙黑豚肉肉質彈牙，亦不簡單! 海鮮要了是日海鮮(卜卜蜆)，海蝦(生的，會動的!)，鮮魚片，帆立貝，八寸長蟹柳。蜆好甜!蝦肉好爽彈!既然係台式火鍋，當然要叫D台式配料，肉燕(菜單上寫燕餃)，魷魚羮，米血糕，還要了冬瓜菜，有D外遊台灣的感覺。 最後的蔬菜選了五彩繽紛，紫蘿蔔，萵筍，台灣A菜(油麥菜)，鮮枝竹，顔色美麗，味道鮮甜，又十分健康! 最後要了手工麵。麵質十分Q彈，加上養生鷄湯，食完個肚又充實又暖粒粒，元氣十足! 冬瓜茶清涼，平衡了部分火鍋的燥熱。再點個雪糕，就更平衡啦。估吾到雪糕不係平價貨，有dreyer's, movenpic