川味亭

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📍川味亭 - 尖沙咀今日同朋友午餐嚟到川味亭小店，比門外餐牌吸引咗入去，午市仲免加一🤭！👍🏻推介🌟招牌蹄花🌟海大蜆🌟燒蠔🌟有機燒菠蘿🌟鵝腸午市自選$48-$68✨D餐$68原隻👍🏻蹄花+2個餸👍🏻鵝腸、娃娃菜+土豆粉乳白清湯，湯底清甜，選擇了煙靭土豆薯粉夠健康，鵝腸爽脆，招牌蹄花入味滿有膠原好淋好有口感，仲大大碗川味串串（麻辣🌶️/蒜蓉🧄)我就揀咗串燒伴侶“蒜蓉”秋葵-色澤乾身燒到黏液除去🍍有機菠蘿-👍🏻菠蘿上面燒咗層焦糖，又甜又Juice，好似食緊冰糖葫蘆咁🍆蒜蓉燒茄子-蒜蓉🧄、孜然🧂、辣椒粉🌶️、原條茄子🍆燒，撲鼻👃🏻得來，🥢一絲絲咁樣食好滋味🦢鵝肝多士：多士脆口，鵝肝入口溶化🦑墨魚咀、🦪燒蠔2隻🥢鮑魚 2隻夠鮮唔腥，👍🏻蠔脹卜卜飽滿，夠惹味，用上（孜然粉九、辣椒粉、蒜蓉）無得頂，燒得剛好唔會鹹，亦冇被調味料蓋過海鮮味!✨錫紙盤焗： 海大蜆-👍🏻蜆脹卜卜，無沙，厚肉，仲有粉絲墊底滲入蜆湯🍍菠蘿冰用鮮菠蘿做菠蘿冰，唔太甜，解渴解膩，酸酸甜甜好開胃！除咗咖啡奶茶，仲有一啲特色飲品及啤酒！送串燒不錯👍🏻✨四川特色冰粉食到尾聲，當然要叫番個冰粉，能解辣解熱，透心涼，口感好滑！唔使北上，川味亭都

小店位於尖東交界，主打川式串燒，食物種類繁多，肉類，海鮮、蔬菜、丸類、鍚纸焗繫列等，仲有自選車仔麵可以叫，咁就唔怕唔夠飽啦🤣 店內雖少但五臟俱全，經過可以一試😬肉丸類叫咗多春魚、五花腩肉、雞中翼、臺灣腸、雞肉腸、墨魚丸同芝心丸！個人最鍾意多春魚同腸仔，前者香脆可口，後者口感紮實～ 墨魚丸都OK，鮮甜彈牙而且份量十足🍢 蔬菜類有韭菜、尖椒、秋葵、蒜蓉原條茄子、粟米、鍚紙焗冬菇同鍚紙焗全素🫑 韭菜，尖椒同秋葵灑上滿滿嘅孜然粉，食材新鮮，滋味無窮～ 茄子就更加唔洗講，多汁軟嫩令人一食愛上🍆 鍚紙系列反而幾有驚喜，上枱時熱辣辣，吸晒啲汁，配飯一流🤣其他包括豆卜、一口蕃薯、豆腐、風琴豆腐、腐皮卷、小饅頭同有機菠蘿🍍 豆腐切到細細嚿，入口滑溜，極度推介、小饅頭外皮炸至金黃色，外皮脆身，內裡軟熟，配上煉奶簡直無得頂😬 菠蘿性價比甚高，一串六粒，酸甜可口，作為飯後甜品就最合適不過了😆

川味亭尖沙咀漆咸道南17-19號帝后廣場地下7-8號舖厚切牛舌芯👅好厚 好有牛味 口感十足蒜蓉大生蠔 🦪鮮甜可口 好大粒蒜蓉扇貝 好大粒 蒜蓉好足料又新鮮🌟法式鵝肝多士(有醬) 多士係烘得岩岩好 夠脆而鵝肝好驚喜呀 無諗過呢個價錢有咁大舊鵝肝又厚🥰豬頸肉 燒得好juicy🤩又多汁雞軟骨+雞腎粒粒分明 😎而外皮卜卜脆墨魚丸大大粒🫣燒到少少焦 爽口彈牙深海大墨魚咀 好少地方有 爽口彈牙燒羊架羊架比較重口味 岩哂我口味🤭燒芝士年糕呢個好好食呀💕外脆內軟😋仲要咬開係 ‘’流心’’架錫紙焗娃娃菜食左咁多野 一定要叫個菜清下腸胃先得😂四川風味較重 串燒好多款可以慢慢選擇🤓#hkfoodblog #hkfood #hkblog #香港餐廳 #美食日記#香港美食 #香港美食日記 #香港食評 #香港食好西 #吃貨日常 #吃貨人生 #香港美食推介 #香港推介 #美食推薦 #香港推薦 #foodlove #hkig #串燒店 #串燒 #尖沙咀串燒 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #尖沙咀小店 #香港串燒 #香港小店

好忙嘅新年，由年廿八前開始洗邋遢去到不斷食團年飯、拜年、聚餐，肥C9我已經數唔到食咗幾多盆菜、中餐同埋糕🙈🙈趁住今日初四仲係假期又唔使拜年，我就同老公🐸🐸逃走出嚟去食吓串燒🤤呢間叫川味亭嘅餐廳，係我一位喺尖沙咀返工嘅朋友推介嘅，佢間唔中放工都會過嚟食吓🫢一入到舖頭，就已經見到吧枱上面掛住好多乾辣椒😆呢個擺設都幾特別！由於食咗太多人中餐嘅關係，我哋一坐落嚟就控制唔住，咁係咁叫係咁叫🤷🏻‍♀️計埋嘢飲，我哋兩個人叫咗22樣嘢🫢的確戰鬥力有啲驚人，但係比戰鬥力近驚人嘅係價錢😆重點想提提嘅係我哋叫咗咁多嘢食都係$694咋！係超級抵食！而我最欣賞嘅係蒜蓉燒蠔🦪，隻蠔燒完一啲都無縮水，大大隻燒到啱啱好熟！咬落勁Juicy🫣🫣好食到下次想再過嚟淨係食一打燒蠔😛另外呢間餐廳除咗燒蠔之外，我自己覺得燒蔬菜都係一大重點！佢嗰條蒜蓉燒茄子，真係唔係間間都可以燒得咁好食，蒜蓉味道剛剛好，而且茄子一啲都唔乾，師傅技巧真係好好👍🏻👍🏻最尾我哋仲有蛙蛙菜、金菇、蜆等等，係用錫紙上系列，一出菜係令我非常之驚訝，因為好多湯汁，係我最鍾意嘅湯汁🤤🤤餐廳雖然地方唔大，但有時約下朋友過嚟傾吓計食啲嘢都係一個唔錯嘅選擇💯

係尖東一帶位置有好多好野食, 今日黎到試下呢間串燒先!!🥳川味亭係地鐵P3出口, 行一分鐘都唔洗就到🤩我地2個人點左好多野, 成枱都係野食, 真係好豐富呀!😽😽我既必點推介:五花腩 – 肉質超正, 又脂肪分布令到成串好爽, 唔會好漏👍🏼生蠔 – 我揀左蒜蓉焗, 雖然面頭舖滿左蒜蓉但都食出生蠔OK, 而且都比想像中大隻, 肥美~😳扇貝 – 都係蒜蓉焗, 好鮮味, 又有膏又入味, 正到爆呀~🤭其他野食都唔錯, 無骨鮮雞腿扒飯, 個雞腿扒真係好好食, 燒到皮脆卜卜, 肉又夠嫰口😏肥牛有用鍚紙盤煮, 加上粉絲撈飯一流😎兩位店員都好nice, 會問我地食得幾辣再調味🤓

餐廳位置好方便，尖東站一出就見到。環境方面，餐廳裝潢簡約，座位都幾闊落。而串燒選擇幾平均，海鮮、肉同菜都有，同時可以自由辣度。😉蒜蓉大生蠔 （$58）一份2隻，生蠔燒完都好大隻，而且幾厚肉，燒完仲好juicy，配埋蒜蓉好惹味。😀燒白鱔 （$58）魚皮燒到脆卜卜，白鱔好肥美，油脂豐富，咬落啖啖魚油，加上調味剛好，正呀。👍👍👍鹽燒大海蝦 （$38）2隻海蝦都幾大隻，而且蝦肉好彈牙，幾鮮甜，唔錯喎。😉惹味台灣腸 （$18/串）見到呢度有台灣香腸即刻點嚟試下，鐘意佢燒到外層脆脆，入面又充滿油脂，啖啖肉又好香口。🥰有機菠蘿 （$18）將菠蘿表面加上層焦糖，食落酸酸甜甜，同時菠蘿好juicy，咬落去爆汁，好有驚喜呀！❤️❤️❤️蒜蓉原條茄子 （$38）滿滿蒜蓉鋪係厚厚茄子肉上面，仲有孜然同辣椒粉，好入味呀。😝翠玉瓜、韭菜、秋葵 （$15/串）個人幾喜歡呢度嘅蔬菜串燒，全部都燒得剛剛好，特別係翠肉瓜，厚身又多汁，好味呀！👍😊咸檸梳打、青檸梳打 （$28/杯）好少串燒店會有特飲，個咸檸梳打真係好解渴，而且味道幾好，頓時覺得無咁熱氣。🤣整體食物質素唔錯，性價比仲極高，個人最喜歡燒白鱔、有機菠蘿同蔬菜串燒，另外

川味亭係尖沙咀漆咸道南嘅一間小店，入面大概得10零個位，主打四川風味串燒，雖然小店但款式都好多。每款串燒都係即叫即燒，餐牌有提醒製作需時可能要等，我覺得唔算等得耐🙂 串燒嘅好處係每份都係一串幾啖，可以樣樣都叫一份叫到成枱都係🤣 每款都會灑上四川調味粉，有得揀大中小辣度，味粉好惹味，有好重嘅孜然同花椒香🤤 以下介紹幾款我最like嘅:椒鹽魚肉春卷🫔($38) - 呢款係餐廳嘅新菜式，係炸魚肉春卷，再好似用椒鹽粉係出面shake過咁，春卷切一粒粒一啖一口，好香口嘅小食😋法式鵝肝多士🥪($68) - 估唔到呢度會有鵝肝多士😮 價錢公道而且鵝肝都幾大舊😎 下面嘅多士脆口，鵝肝油流哂落去超級香😌錫紙兜雞翼尖🦴($38) - 有無人同我一樣都鍾意lun骨？🤣 有嘅呢味就啱哂你！有得揀麻辣汁或蒜茸汁，我揀左蒜茸，蒜味好濃有d似蒜茸沙疆味，一兜有成十幾二十蚊食極都食唔家😄脆香鮮雞皮🐔($28) - 呢味認真邪惡😈 原塊雞皮燒到脆卜卜，好似d泰國炸豬皮咁，上面再灑上味粉，食極都唔厭😙其他嘅食物如下，打埋價錢比大家參考下😊 加埋一後人均大約$300，食到捧住個肚走，性價比唔錯😌深海大墨魚咀($28)鹽燒多

今日同朋友嚟咗尖沙咀嘅川味亭，最鍾意光顧小店因為夠熱情🧡我哋叫咗蒜蓉大生蠔、燒雞腎串燒、韭菜鹽燒多春魚、四川羊肉串、燒白鱔、金菇菜、蒜蓉完條茄子等，真係叫咗超多嘢食😆😆😆我覺得生蠔配蒜蓉係最好食，生蠔多汁又唔乾😉 韭菜好香孜然味，會令人哋好想再追落去食，所以都加咗幾串🤣 燒白鱔就皮香脆但白鱔肉質仍然保持到👍🏻羊肉串既肉質好嫰滑好多肉汁，最抵讚嘅係唔騷🤩燒茄子係懸挑上，茄子好大條又燒到多汁軟嫩，茄子肉搭配濃濃的孜然粉與蒜蓉，入口香噴噴😘

尖東附近有間串燒店，位置唔係好起眼。入面選擇都好多，除左串燒仲有四川粉麵揀。今次主攻串燒，叫左好多，好飽😂特別推介：✨脆肉鯇魚腩鯇魚腩好肥美，表層燒到脆卜卜，好好味✨鹽燒大海蝦 海蝦大大隻，啖啖肉，鹽燒味唔會蓋過蝦既鮮味✨蒜蓉原條茄子 串燒必食之選，夠淋夠入味，蒜味超香✨牛油粟米 喜歡牛油味夠濃，夠juicy✨蒜蓉扇貝 大大粒好厚肉，配合蒜蓉一齊食惹味非常✨麻辣鴨舌送酒好伙伴🤭好淋好好「妹」😂仲有粉絲✨麻辣鴨血 - 鴨血好滑，一定係麻辣最好食✨有機菠蘿 - 菠蘿好多汁，喜歡表面既脆皮焦糖可惜無羊架，食到飽一飽個時先返貨🥹

呢一間之前叫外賣既時候有試過，覺得幾好食，於是再次黎堂食試下其他野食。🎈 蒜蓉大生蠔 $58/2只生蠔真心又肥又大隻，亦都好甜有鮮味。蒜味又唔會蓋住本身生蠔味，好食！🎈 燒白鱔 $58 好厚肉，爽口彈牙，配上特製調味料，口感豐富。🎈 蒜蓉燒鮑魚 $68/2只鮑魚燒得剛剛好，蒜蓉完全滲入鮑魚肉入邊，肉質一啲都唔韌，易咬，值得推介！🎈 厚切牛舌心 $38孜然味濃度適中，牛舌心亦都估唔到好多汁又爽口，好惹味，好出色！🎈 韭菜 $15韭菜好新鮮，食落去一啲都唔干，燒得啱啱好，配上孜然粉超級好食，必嗌之一！🎈 法式鵝肝多士 $68鵝肝超大件！！煎得好香口，厚身鵝肝加埋多士一齊食，每一啖都好幸福😍

📍川味亭(尖沙咀)尖沙咀漆咸道南17-19號帝后廣場地下7-8號舖琴晚食辣嘢食得好過癮，今晚繼續。呢間店舖真係好有心做，即叫即燒之餘，仲會係逐串上，唔會等到凍哂，每串都好新鮮熱辣咁放入口，係好味之中嘅好好味👉燒白鱔 💰$58😋😋😋😋.5/5必食之一，皮燒到好脆，肉質爽口彈牙，好有厚度，好新鮮，好多肉汁👉五花腩肉💰 $18😋😋😋😋/5厚厚嘅豬肉，唔會好多肥肉，每啖咬落去都咇啲肥油出嚟👉招牌肥腸💰 $28😋😋😋😋.3/5份量十足，控制得好好，燒到外脆內軟，每咬一口都脆卜卜聲，好治癒👉雞軟骨💰 $15😋😋😋😋/5正常發揮得咁好食，係嫌一串小得濟，但又要留肚食其他，下次再食過👉深海大墨魚咀 💰$28😋😋😋😋.2/5呢串咀好大粒，平時食開嘅好細粒，食極都唔夠喉，每粒咀都好大，好有口感👉韭菜 💰$15😋😋😋😋.5/5串燒必食之選，唔會太油，加上味粉辣辣地，又好咬口，食唔停👉金菇菜 💰$15😋😋😋😋.5/5呢款就揀燒嚟食，有菇汁香味，仲夾雜住辣味，好好味，嫌一串唔夠喉，再叫多串食，明天見👉秋葵💰 $15😋😋😋😋/5燒到啲秋葵汁係星星位流出嚟，建議可以啜咗啲精華先慢慢食👉蒜蓉原條茄子💰 $38😋😋😋😋

/ 川味亭尖東站抵食又滋味嘅串燒店同朋友敘舊梗係要搵一間坐得耐又好食嘅餐廳，揀串燒店就最適合！川味亭位於尖東站附近，餐廳環境幾闊落，食物選擇足夠，有肉類菜類海鮮類，每樣食物都係即叫即燒，可以保持到食物嘅熱度👍🏻我兩個人一路傾偈一路食，唔經唔覺都嗌咗好多串燒🤣椒鹽豆腐蒜蓉大生蠔扇貝五花腩厚切牛活心肥牛金菇卷韭菜蒜蓉原條茄子金菇菜雞軟骨脆香鮮雞皮雞中翼整體嚟講佢哋食物都好味，調味料落得足夠，邊食串燒邊飲啤酒，真係一個happy Friday🤣📍川味亭 (尖沙咀)尖沙咀漆咸道南17-19號帝后廣場地下7-8號舖

#ftf_尖沙咀川味十足川味亭良心小店，即叫即做，食物嘅新鮮，廚房嘅用心肉眼可見。蒜蓉扇貝絕對為是日VIP，大大隻，好咬口，啲肉汁仲鮮到我直接飲曬，一試難忘。😢焦糖燒有機菠蘿比起平時食嘅燒菠蘿，口感更豐富。我哋坐喺舖頭，見證住姐姐托住個新鮮菠蘿返黎😂。食用時請注意，小心爆汁。蒜蓉燒鮑魚肉質鮮嫩，口感彈牙，食完仲想encore!韭菜芫茜為水準之作。海大蜆湯底好香，可惜嘅係完全唔夠食。食完仲不停撈底，希望搵到幾隻漏網之蜆。🥹白鱔肥美多汁，魚皮燒到卜卜脆，加上小辣調味，Yummy Yummy!蒜蓉原條茄子，我同朋友連皮食得乾乾淨淨🙏🏻翠玉瓜有焦香又飽水，燒得啱啱好。鹽燒大海蝦外殼酥脆，殼肉分離，輕輕一扯就剝到原隻蝦👍🏻總括而言，食材新鮮，調味出色，製作用心。回頭率🤡🤡🤡🤡性價比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻

川味亭（Tsim Sha Tsui）呢排心癢癢想食串燒🍢 見嚟開尖沙咀行街 搵咗間望落幾抵食嘅串燒鋪試吓佢😛😛⌖ A餐：任選3款配菜+粉麵🍜💰$58舖頭除咗有串燒類🍢 亦有好抵食嘅粉麵🍜 超多配菜選擇 今次揀咗三餸類清湯底 娃娃菜好淋甜 鴨血係薄薄一塊果種🦆 招牌肥腸Q彈爽滑🐷 麵底係土豆粉🥔口感似食緊烏冬 幾特別～😗😗⌖ 厚切牛舌芯🐮👅💰$38食落柔軟 唔會太乾太韌☺️⌖ 肥牛金菇卷🐮💰$28典型搭配 燒得幾juicy💦💦⌖ 鮮雞腎🐔💰$18雞腎好爽口 還好噢～🤓⌖ 鮮雞心🐔🫀💰$18雞心質感柔軟 味道正常發揮！😎⌖ 無骨鮮雞腿扒飯🐔💰$78雞扒外皮煎得好脆😯 大大件 配飯夠飽肚🤨⌖ 韭菜💰$15小編食串燒 蔬菜類必嗌嘅一款🔥 ⌖ 蒜蓉原條茄子🍆💰$38茄子幾厚肉 調味不錯😙😙⌖ 惹味台灣腸💰$18孜然粉同埋辣粉鋪面🌶️ 正常發揮嘅一款😌😌⌖ 法式鵝肝多士🦢💰$68/件鵝肝超大件肥美😳 多士炸夠脆身🤔⌖ 錫紙焗金菇菜（蒜蓉）🧄💰$38金菇夠索汁惹味😋😋⌖ 錫紙焗海大蜆（蒜蓉）🧄💰$58蜆幾大隻鮮甜 同蒜蓉幾夾😗😗⌖ 菠蘿冰🍍🧊💰$28其實呢款係菠蘿梳打 飲落透心涼🧊 菠蘿酸酸甜甜 幾開胃

蒜蓉大生蠔🦪帶有鮮味既燒生蠔加埋蒜蓉，食落非常之惹味，食完想再encore😚————————————————魷魚鬚:🦑大大串魷魚鬚，非常之新鮮同抵食😎————————————————厚切牛舌心🐄牛舌係食串燒一定要食之一，師父火侯控制得岩岩好，外脆內軟，而且厚度岩岩好，值得推介👍🏻————————————————蒜蓉原條茄子🍆大大條開邊燒茄子，加埋大量蒜蓉一齊燒，再配埋啤酒真係一流🤩————————————————燒菠蘿🍍聽店員講佢地用既係有機菠蘿，但老實講小編就食唔出啦! 不過菠蘿的確又真係又甜又多汁😆————————————————冬菇🍄汁煮冬菇好抵食，有成10隻8隻，不過小編略覺得太咸，不過如果配埋啤酒會比較好🤣————————————————豬腳仔蜆肉薯粉🍜呢碗$68蚊真係好抵食😎————————————————⭐️總結⭐️如果2個人係尖沙咀仲要係食晚飯黎講真係唔貴，前排小編食既時候仲有折，所以兩個人食到飽都係$360，人均都係$180，所以平日收工約埋朋友黎食下飯都應該係一個唔錯既選擇🤓👍🏻