延燒肉

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Weekend去咗pmq行下，順便喺附近食燒肉呢間新開嘅燒肉午市套餐由$158起，包括自選兩類肉類、時蔬拼盤、湯、白飯同甜品，性價比高👍🏻兩個人嗌咗兩份安格斯牛、澳洲和牛同日本華味鳥安格斯牛肥瘦適中完全無筋，牛肉味濃郁，加埋鹽蔥醬食更惹味澳洲和牛肉質超嫩滑，燒到五成熟就啱啱好，就咁蘸鹽食已經好好味日本華味鳥無預先醃過，配甜甜地嘅燒肉醬汁食好夾時蔬拼盤有南瓜、翠玉瓜、杏鮑菇同大蔥，燒過之後特別甜甜品有開心果雪糕，估唔到好足料！有粒粒開心果而且味道濃郁食完夠晒滿足🫶🏻

最近香港終於入秋🍃天氣一變凍就想食燒肉🥵🔥前幾日咁啱喺中環行PMQ咁啱經過咗一間新開嘅日式燒肉店😳估唔到幾有驚喜🤭咁我點咗晚市燒肉套餐 $268套餐包括季節時菜 白飯 同 醃製配菜💦佢哋主打五款肉選擇🙂‍↕️牛豬雞都有分別有日本華味鳥日本宮崎豚肉薄切鹽燒牛舌澳洲精選和牛 +$38美國黑安格斯牛肉 +$38我就叫左牛舌 和牛 同安格斯澳洲和牛出名會冇咁油膩🐮今次食嘅和牛油花分布得均勻肉味都多 balance得啱啱好😳再配少少海鹽🤏🏻根本係白飯神偷😍安格斯肉味更重🐂但油脂就偏少😗所以記得唔好燒咁耐唔係就會好韌㗎啦🫵🏻牛舌就正正常常入口都爽脆覺得如果更大塊就更好🤩但最驚喜係佢哋嘅手作雪糕😋佢哋分別有開心果同埋豆腐味整體偏奶 所以會好快溶🫨大家記得快啲食開心果你估唔到都幾濃都勁nutty下豆腐味勁正 豆味勁濃😆真係好似食緊舊豆腐咁😂兩個雪糕甜度適中作為整餐嘅結尾好perfect!整體而言幾推介大家過嚟食環境乾淨衛生裝修偏向日式風格同用木之主題同想大讚佢哋嘅服務態度從入嚟坐低已經好好招呼快分享俾鍾意食燒肉嘅朋友！大家過嚟中環真係可以過嚟試吓如果想繼續留意香港美食記得Follow kiu.foodi

上環新開燒肉店裝修以木系為主調，設有吧枱同卡位，座位唔算好多但環境都幾舒服，除左可以選擇套餐仲可以單點特殊隱藏版切法嘅牛肉、海鮮、肉類。同朋友點左套餐可以試齊四款肉，澳洲和牛油脂分布平均，輕輕一燒已經香味十足，安格斯牛肉味香濃，燒好舖滿成碗飯食就更加滿足，日本宮崎豚肉肥瘦相間，細火慢慢燒到金黃味道都唔錯，季節時蔬拼盤有齊大蔥、翠玉瓜雞髀菇、同南瓜，燒完仲可以保持到鮮甜嘅味道，最後仲有甜品豆腐雪糕，豆味非常濃郁又香滑不過就溶得有啲快。

.行行吓中上環俾我喺九如坊發現一間新開嘅日式燒肉店師傅話係2024年9月開幕裝修融入咗京都的傳統文化用咗好多木系間隔俾人好舒服嘅感覺.午市燒肉套餐係自選combo可揀兩款肉類最平$158/set 好抵呀，中環呢個價錢.揀咗兩個set試咗四款肉:1️⃣日本華味鳥2️⃣薄切鹽燒牛舌3️⃣澳洲精選和牛 (+$28)4️⃣美國黑安格斯牛肉 (+$28).個人好鍾意華味鳥 🐓 來自九州🇯🇵的雞肉非常鮮嫩🐔 連埋皮一齊燒見到個皮變咗金黃色咬落去外脆內軟嫩滑鮮甜.幾款牛都好值得推薦 🥩 安格斯牛肉肉味濃啲加少少檸檬汁🍋同淮鹽味道更加出精選和牛牛油脂分布平均入口軟滑多汁牛舌都好正加咗薑蔥喺上面調好埋味俾你🥰🥰燒大概8秒就OK啦咬落去幾爽脆.每個set都會附上季節蔬菜拼盤🥦🥬有翠玉瓜🥒，杏鮑菇🍄‍🟫，同南瓜🎃感覺都幾新鮮.驚喜嘅係甜品有豆腐雪糕同埋開心果雪糕🍨 兩款各有千秋開心果雪糕真係有開心果碎片在裏面食落特別有口感好正好抵食.食完好似去咗一轉日本🇯🇵甘好🈵足 🥹🥹.📍香港中環九如坊6-10號地下B號舖

之前曾到訪知延屋，對其黑毛和牛丼飯念念不忘，最近他們在中環有新品牌誕生，延燒肉是日式燒肉專門店！食材經過精心挑選，除了由日本進口的肉類，還有美國及澳洲牛肉，配搭當季新鮮蔬菜！餐廳裝潢氛圍簡約休閒，整個用餐體驗都很舒適🍃⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<午餐燒肉套餐> 自選ᴄᴏᴍʙᴏ - 2款肉類 $138 (120ɢ)❅ 日本華味鳥❅ 薄切鹽燒牛舌❅ 澳洲精選和牛 +$28❅ 美國黑安格斯牛肉 +$28每個套餐可以自選兩款肉類，另配有季節時蔬拼盤、白飯及甜品！日本華味鳥雖然要花點時間燒，但肉質依然嫩滑！選了兩款不同的牛肉，兩種產地的出品各有所好，澳洲精選和牛油花感會明顯一點，而美國黑安格斯牛肉則較重牛味！當日的時蔬拼盤有翠玉瓜、杏鮑菇、京蔥及南瓜，蔬菜有輕微加入鹽及胡椒調味，可以吃到蔬菜本身的甜味！甜品點了豆腐及開心果雪糕各一，兩款口味都很濃郁有驚喜🤩

延燒肉(Yakiniku-YIN)位於上環，是間燒肉餐廳✨ 餐廳的門面非常漂亮🫶🏻 而店內的裝潢則以木系為主，融合了京都的傳統與現代元素🇯🇵 座位雖然不多，但用餐環境非常舒適😌我們點了午市燒肉套餐(HKD158/起)，包括自選2款肉類、季節時蔬拼盤、湯品、白飯及甜品，非常豐富，CP值極高🫣自選2款肉類方面，我們點了2份澳洲精選和牛(+HKD28)，肉質嫩滑，入口即化🤤 還有口感有嚼勁的薄切鹽燒牛舌，以及雞味濃郁的日本華味鳥😍 點醬汁吃也很滋味呢～😋季節時蔬拼盤包括翠玉瓜、杏鮑菇及京蔥💚 而湯品則是味道鮮美的石狩西京魚湯🧡甜品方面，我們點了豆腐雪糕🍧 質地細膩順滑，豆腐味道也非常突出🤍📍延燒肉 - 上環九如坊6-10號林氏大廈地下B號舖

中環新餐廳推介! 位於九如坊開咗新日式燒肉店「Yakiniku-Yin」，佢地嘅午市燒肉套餐幾吸引喎。午市燒肉套餐 ($158起)套餐可選2款肉、同時有前菜、湯品、蔬菜拼盤發甜品。肉類日本華味鳥澳洲精選和牛 (+$28)薄切鹽燒牛舌美國黑安格斯牛肉 (+$28)個人幾喜歡日本華味鳥，肉質嫰滑，而鹽燒牛舌厚度適中，帶點嚼勁，配搭麻油京蔥絲好夾，而美國黑安格斯牛肉肉味好濃，nice!湯品湯品係石狩西京魚湯，材料有蘿蔔粒、三文魚等幾豐富。季節時蔬拼盤蔬菜拼盤有翠玉瓜、雞脾菇、南瓜及京蔥。翠肉瓜好厚身，食落好juicy!甜品揀咗開心果雪糕，味道幾濃郁，仲有啲開心果碎令口感更豐富。

中环新开的日式烧肉店🥩和朋友一人点了一份午市烧肉set🍱💰158 hkd/人就可以吃到日本宫崎豚肉和薄切盐烧牛舌🔥啦！属于是hin抵了～也有其他肉类🍖可选还有季节时蔬拼盘和甜品🍮开心果雪糕d开心果风味hin浓郁！好吃😋环境日式🏮，服务也很热情捏～

今次專登嚟食喺中環新開嘅日式燒肉🥳係知延屋嘅新品牌！✨之前食過知延屋嘅牛肉飯 真係好高質！❤️等食期間偷聽到老闆係一個好注重食材嘅人🫢 所以都好期待依餐燒肉～我哋叫咗兩個午市燒肉套餐 ($158@1)🔹華味鳥+澳洲和牛(+$28)雞肉夠厚身✨爽口嫩滑，色澤晶瑩剔透🥳和牛夠大塊!!! 少油花，冇咁肥，肉質相度厚實🔹牛舌+安格斯（+$58）安格斯厚度適中🥰咬落肉汁豐富，雪花分布平均 滿口都係牛嘅肉香❤️牛舌爽口，配搭咗海鹽同黑椒調味就算唔點醬都已經好夠肉味～🤩🔹季節時蔬拼盤每個餐都會跟返個時蔬拼盤燒到中途食一食蔬菜去解膩ఇ◝ ᴗ ◜ఇ有翠玉瓜、杏鮑菇、京蔥、南瓜 特別係翠玉瓜同杏鮑菇，兩個都冇馬虎 燒完仲係好多水份✨❤️.🔹石狩西京魚湯用石狩西京魚熬製嘅湯 睇得出好足料🫶🏻🫶🏻魚骨亦清得好乾淨，而且擺凍咗亦唔覺有魚腥味🔹甜品一個開心果雪糕 一個豆腐雪糕開心果味道入口濃郁，唔係嗰種嘅死甜 ♥豆腐味就調轉，反而個餘韻keep得夠耐後勁好香豆腐味兩隻都唔會令人失望 ୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛

晚市燒肉套餐$268位套餐相當豐富👐🏻可以任選兩款肉😉然後有😌蔬菜😊一個前菜😀湯☺️白飯同埋甜品肉類: 日本和牛A4肉眼+$238 &日本和牛A4肩脊肉+ $238和牛簡直係入口即溶😋一款雪花味比較多嘅呢就油脂分泌比較高🤣但係一食就真係入口即溶😋同埋最鍾意佢配搭唔同嘅醬汁😊包括生雞蛋🥰黑松露醬☺️或者係Wasabi😉真係別有風味😆仲有基本嘅鹽同埋豉油配搭😀真係多重享受☺️另外另一款肉相對上就再更肥美😊一燒😜超級惹火😊但係就燒得非常之香肉類: 美國黑安安格斯牛肉&薄切鹽燒牛舌呢一款牛肉相對上個肉質就會比較重身😗所以重牛肉味😊一咬就爆發出嚟😆牛舌嘅話係薄切嘅緣故😆所以都好快熟😇口感非常之好😀配搭咗少少鹽啦黑椒😊更加釣味湯: 北海道石狩魚湯採用咗新鮮三文魚🤣魚骨🥰同埋巨量嘅洋蔥😂熬製而成😗食得出材料新鮮😌極重魚嘅鮮甜香味🤪配搭麵豉😏超級有日本風味季節時蔬拼盤包括有京蔥😇杏鮑菇😁同埋南瓜😋一開始以為蔬菜幾難燒😂但係佢個火爐控制都真係唔錯☺️燒到一段時間竟然可以鎖緊蔬菜嘅水份😌可能因為佢有特別灑過水☺️另外唔使點樣點豉油都好重味😜因為佢喺食材上面配搭鹽同埋黑椒豆腐雪糕&開心果雪糕個甜品真係畫龍點睛😋應該係

上環9月新開的燒肉店，可愛的門面，日系淡木色主調，座位不多，有卡位及吧枱位置。午市燒肉套餐 $158起，可以選擇兩款肉類，包括了白飯、湯品、季節時蔬拼盤及甜品。坐下會送上鮮味的石狩西京魚湯🐟🐟及涼拌小菜。與朋友點了以下四款🐷🐮🐷🐮：油脂平均的澳洲精選和牛 +28肉味濃郁的美國黑安格斯牛肉 +$28油香與肉味香而不膻的日本宮崎豚肉爽脆的薄切鹽燒牛舌季節時蔬拼盤有翠玉瓜、南瓜、杏鮑菇和京蔥。🥗🥗燒肉及時蔬可以配搭餐廳附上三種調味料，加入檸檬汁🍋🍋味道更清爽！甜品選擇了豆味香濃的豆腐雪糕🍦及濃郁香醇的開心果雪糕🍧，是開心的飯後甜品。

由門面已經睇出用心，招牌字體加上頂頭射燈造成陰影效果，好似日漫會出現嘅店面🥺💞店內裝修以木色作主調，簡約而有質感🪵———————————————今次點了兩個晚市燒肉套餐，每個套餐均包含三文魚湯、前菜、白飯、甜品，並可選兩款肉類。。🥩薄切鹽燒牛舌肉質有咬口，厚薄適中，調味料亦剛剛好。🥩澳洲精選和牛肉質屬於偏瘦的和牛，討厭食肥肉人士啱哂！👍🏻。🥩美國黑安格斯牛肉這款肉為最推薦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️肉質肥瘦適中，牛肉味好香濃，配上店家提供的醬汁一同進食風味更佳💖。🍨最後甜品可選開心果或豆腐味雪糕，兩款都好各有千秋，豆腐味雪糕偏清淡但仍香濃，可以清清食完燒肉嘅味蕾，開心果味雪糕味道好重，愛吃開心果人士必試！🥰

本身同朋友諗住去第度食dinner，經過發覺有間新舖開張，$268一個人就可以飲一碗湯，食兩款肉類連蔬菜、主食同埋雪糕甜品！我哋後尾再追加3碟豚肉、雞腿肉、五花肉，最尾5個人食除開人均都係$450左右，以佢嘅地段同裝修嚟講，呢個價錢真係好佛心😭同老闆傾咗兩句，覺得佢好有熱誠，希望未來生意越來越好，蒸蒸日上