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2010-05-16
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宵夜時段, 一位做了幾十年的師父會回來做粥, 腸粉, 爽滑魚皮...每份爽滑魚皮都是即叫即做, 比起之前電視介紹果D更爽。因為我睇住師父又要過水, 又要過冰水, 再做葱花加上面...食果時將葱花同爽皮一齊食, 真係好食...(不過爽皮並非成日都有,賣完即止)而鮮蝦腸也是一樣, 即叫即拉, 雖然唔可以叫好滑, 但勝多蝦, 睇住佢即做, 新鮮就夠好啦..田雞粥也是這師父的拿手好戲, 勁多田雞。唔不1並一1
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