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Restaurant: 復興粥麵專家
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Level1
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宵夜時段, 一位做了幾十年的師父會回來做粥, 腸粉, 爽滑魚皮...每份爽滑魚皮都是即叫即做, 比起之前電視介紹果D更爽。因為我睇住師父又要過水, 又要過冰水, 再做葱花加上面...食果時將葱花同爽皮一齊食, 真係好食...(不過爽皮並非成日都有,賣完即止)而鮮蝦腸也是一樣, 即叫即拉, 雖然唔可以叫好滑, 但勝多蝦, 睇住佢即做, 新鮮就夠好啦..田雞粥也是這師父的拿手好戲, 勁多田雞。�唔不1並一1
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宵夜時段, 一位做了幾十年的師父會回來做粥, 腸粉, 爽滑魚皮...
每份爽滑魚皮都是即叫即做, 比起之前電視介紹果D更爽。因為我睇住師父又要過水, 又要過冰水, 再做葱花加上面...食果時將葱花同爽皮一齊食, 真係好食...(不過爽皮並非成日都有,賣完即止)

而鮮蝦腸也是一樣, 即叫即拉, 雖然唔可以叫好滑, 但勝多蝦, 睇住佢即做, 新鮮就夠好啦..

田雞粥也是這師父的拿手好戲, 勁多田雞。
�唔不1並一1
爽皮是全店之寶
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鮮蝦腸是即叫即做
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2010-05-11
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$35 (Last Night Supper)
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爽皮是全店之寶
鮮蝦腸是即叫即做
Level1
4
0
今天有事經過荔景站,見到地鐵個網介紹呢道有好野食。所以特登幫大家掃下雷。我同朋友分別叫左皮蛋瘦肉粥、豉油皇炒河、齋腸粉、淨牛什、豆漿先講 皮蛋瘦肉粥 $13好綿,材料多,不過陳皮味比較淡,睇下你個人口味豉油皇炒河 $6.5佢用西生菜同微量牛肉去炒我三點幾去食,碟野都係凍冰冰、食完有半碟油響碟齋腸粉 $6.5比一般粥舖更一般,冇野好講淨牛什 $35係間舖貼滿雜誌講佢既牛什,以為好掂比一般屋村來講足料,有通菜做底,味通我覺得其實都ok普通不過不失咁個湯係敗筆,好鹹、如果你飲左。保證你要叫番兩杯豆漿洗下個口豆漿 $4味道唔太甜,但豆味冇乜,用紙杯唔環保兼唔好揸總括來講,如果你行開o個區又想食粥,或者同朋友吹下水。可以考慮下,間舖環境唔錯,光猛,又衛生。ps:不過電話會收唔到eg.3香港同smartone....唔知對你來講係好事定唔好事。
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今天有事經過荔景站,見到地鐵個網介紹呢道有好野食
。所以特登幫大家掃下雷。
我同朋友分別叫左皮蛋瘦肉粥、豉油皇炒河、齋腸粉、淨牛什、豆漿

先講 皮蛋瘦肉粥 $13
好綿,材料多,不過陳皮味比較淡,睇下你個人口味

豉油皇炒河 $6.5
佢用西生菜同微量牛肉去炒
我三點幾去食,碟野都係凍冰冰、食完有半碟油響碟

齋腸粉 $6.5
比一般粥舖更一般,冇野好講

淨牛什 $35
係間舖貼滿雜誌講佢既牛什,以為好掂
比一般屋村來講足料,有通菜做底,味通我覺得其實都ok普通不過不失咁
個湯係敗筆,好鹹、如果你飲左。保證你要叫番兩杯豆漿洗下個口

豆漿 $4
味道唔太甜,但豆味冇乜,用紙杯唔環保兼唔好揸

總括來講,如果你行開o個區又想食粥,或者同朋友吹下水。可以考慮下,間舖環境唔錯,光猛,又衛生。ps:不過電話會收唔到eg.3香港同smartone....唔知對你來講係好事定唔好事。
皮蛋瘦肉粥
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豆漿
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齋腸粉
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豉油皇炒河
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淨牛什
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記得響 A2 出口 出
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2009-09-18
Spending Per Head
$34.5 (Lunch)
Recommended Dishes
皮蛋瘦肉粥
豆漿
記得響 A2 出口 出
Level2
19
0
2009-08-14 47 views
這次點了白粥,滑牛腸和蒸蘿白糕。白粥 – 依舊有很香的陳皮味。滑牛腸 – 牛肉不是碎牛,有牛味,粉比較厚但頗滑,好吃。蘿白糕 – 只吃到一團一團的粉;是蘿白太貴乎?用了火腿代替臘肉所以沒有油“益”味。不過教我不解的是,為何蒸的糕比煎的更油呢?吃完后碟底都是油啊(有點恐怖)???是不是把鏟子浸了油才切那盆糕呢?Btw地板很“sin”,差點滑倒。
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這次點了白粥,滑牛腸和蒸蘿白糕。

白粥 – 依舊有很香的陳皮味。
滑牛腸 – 牛肉不是碎牛,有牛味,粉比較厚但頗滑,好吃。
蘿白糕 – 只吃到一團一團的粉;是蘿白太貴乎?用了火腿代替臘肉所以沒有油“益”味。不過教我不解的是,為何蒸的糕比煎的更油呢?吃完后碟底都是油啊(有點恐怖)???是不是把鏟子浸了油才切那盆糕呢?

Btw地板很“sin”,差點滑倒。
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Date of Visit
2009-08-13
Spending Per Head
$21
Level2
19
0
2009-07-25 65 views
今天有事路經荔景,其實之前已經吃過一份大早餐,可是看到有我的comfort food - 白粥,心癢之下一于再吃第二份早餐。它的米王(即白粥)比一般老式的粥店好吃,夠火候又夠綿,且有一股淡淡若有若無的陳皮味(吃到最後竟然有一小片果皮,美妙!),令人回味啊 因為實在太飽,未有試它的蒸蘿白糕和拉腸粉(但鄰桌的蘿卜糕和腸粉看來蠻好吃),唯有等下次有機會再來嘗嘗看。
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今天有事路經荔景,其實之前已經吃過一份大早餐,可是看到有我的comfort food - 白粥,心癢之下一于再吃第二份早餐。

它的米王(即白粥)比一般老式的粥店好吃,夠火候又夠綿,且有一股淡淡若有若無的陳皮味(吃到最後竟然有一小片果皮,美妙!),令人回味啊


因為實在太飽,未有試它的蒸蘿白糕和拉腸粉(但鄰桌的蘿卜糕和腸粉看來蠻好吃),唯有等下次有機會再來嘗嘗看。
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2009-07-25
Spending Per Head
$18 (Breakfast)
Recommended Dishes
  • 粥品
Level4
2009-05-29 51 views
要找地方晚飯, 但中午吃得比較飽. 所以決定找一個麵檔, 食碗仔麵才回家. 心想, 有邊一間麵檔值得去試呢, 而且要順路. 想呀想, 決定坐多一個站, 荔景, 是一個常常經過, 既熟識又陌生的地方. 記起路邊常見到一個麵檔的招牌, 一出車站, 雖下著雨, 點都要冒這個招牌名而來.舊屋邨, 本來以為是一間好古老, 沒有什麼裝修的麵檔仔. 原來是一間幾好裝修下既店鋪. 點麵之前, 有留意到牆上一份剪報. 羌差不多每一間小食肆都會這樣做吧, 有明星到訪, 有記者同佢寫左篇野, 必定成為店內大字報之一.看了一看那一塊小餐牌. 除麵食外, 還有粥品油器, 腸粉蘿蔔糕等, 亦有飯食. 粥麵檔, 名符其實.既然來, 是為了食麵, 為何大部份麵店都說馳名牛腩既呢??? 你話牛腩靚, 咁當然叫一碗啦. 不過, 淨牛腩又可能單調了少少. 來個雙併, 牛腩加雲吞粗麵. 明顯的是清湯腩, 牛腩, 不太肥, 雖不是爽腩但食落肉質非常爽口. 雲吞, 是帶有好香麻油味的蝦子雲吞. 味道當然是自己最愛的那種. 靚牛腩, 加上靚雲吞, 如果麵身再靚d既話, 呢碗腩吞粗, 可以說是 Perfect.
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要找地方晚飯, 但中午吃得比較飽. 所以決定找一個麵檔, 食碗仔麵才回家. 心想, 有邊一間麵檔值得去試呢, 而且要順路. 想呀想, 決定坐多一個站, 荔景, 是一個常常經過, 既熟識又陌生的地方. 記起路邊常見到一個麵檔的招牌, 一出車站, 雖下著雨, 點都要冒這個招牌名而來.

舊屋邨, 本來以為是一間好古老, 沒有什麼裝修的麵檔仔. 原來是一間幾好裝修下既店鋪. 點麵之前, 有留意到牆上一份剪報. 羌差不多每一間小食肆都會這樣做吧, 有明星到訪, 有記者同佢寫左篇野, 必定成為店內大字報之一.

看了一看那一塊小餐牌. 除麵食外, 還有粥品油器, 腸粉蘿蔔糕等, 亦有飯食. 粥麵檔, 名符其實.

既然來, 是為了食麵, 為何大部份麵店都說馳名牛腩既呢??? 你話牛腩靚, 咁當然叫一碗啦. 不過, 淨牛腩又可能單調了少少. 來個雙併, 牛腩加雲吞粗麵.

明顯的是清湯腩, 牛腩, 不太肥, 雖不是爽腩但食落肉質非常爽口. 雲吞, 是帶有好香麻油味的蝦子雲吞. 味道當然是自己最愛的那種. 靚牛腩, 加上靚雲吞, 如果麵身再靚d既話, 呢碗腩吞粗, 可以說是 Perfect.
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
$28 (Dinner)