文華饕記 (Closed)

這家店真的是超級不衛生，菜裏有頭髮，簡直讓人難以相信這樣的店是開在HK的，食環署來管管吧，在內地要是有這樣的食品衛生問題，都是要10倍賠付的這家店僅僅是說送你一杯檸檬茶。。。另外服務員也是不注意衛生，我說有頭髮，她以為是米飯有頭髮，就隨便用濕漉漉的手來拿我米飯，碗沿都是濕的，噁心死了！我點的西蘭花炒鮮魷，味精放的超級多，魷魚還不新鮮！總而言之，這家店已經進入了我的黑名單，不會再來，也會讓朋友們都避避雷！

走入這間茶餐室，望見餐牌上的午餐，很自然地選了四季豆魚鬆飯套餐，除了主菜，還有一碗靚中湯和一杯餐飲。碗湯一上枱便是熱騰騰的，我喜歡。不過，若那塊黃瓜皮有多点瓜肉更理想呢。飲完靚湯後來主菜，一見這碟魚鬆飯已覺份量十足：胃口小的女士們肯定要打包三分一做外賣呢。超值！ 我喜歡。最後還有杯熱飲，加起來也不過70元呢。位於湾仔地帶是抵食的，很適合附近工作的人們噢！經濟實惠。有机会我也会再光顧的。

2023.03.24 breakfast呢一日放假係灣仔睇眼，本身諗住去一間café，明明寫開8:30，點知8:45都只係開咗半閘😪 破壞晒我哋嘅計劃！跟住就向診所方向行吓，見乜食乜啦⋯⋯見到呢間，望餐牌有正常早餐，望入去都ok就走左入去😝原來都好大間，有大細卡位任坐，不過都係一間比較舊式嘅餐廳，環境感覺比較舊，整體整潔就一般仔，但都可以接受，如果唔係，我呢個衛生幫應該走咗😂😂呢度好好，咩都轉得，唔要奶油豬，寫單姐姐又好好，仲問埋要蒜蓉牛油多定普通牛油多😄 好彩提一提我哋，我哋最怕蒜蓉牛油😝一個早餐G $38 -彷鮑片火腿通粉，炒蛋多士。一個早餐D $40 -火腿、餐肉、腸仔通粉，炒蛋多士。 全部味道都ok，係塊午餐肉好似舊舊地咁🫢 飲品要熱奶茶、熱鴛鴦，兩杯都正常但未夠好😅 （唔好意思，唔記得咗影相😝)

- 生炸雞髀配薯角（下午茶）炸雞髀真係炸得超好吃！外皮炸得又脆又香，肉質又嫩又多汁！薯角也是脆，內裡不會乾乾derrr 相比沙律，我更推薯角✨✨✨而且我自取的，所以能保持香脆又不會乾，真的看似簡單，但其實很難得，推推推！🤤- 菠蘿咕嚕黑豚肉飯（晚市套餐） 嘩！不開玩笑，真的很 好 吃！外脆內嫩🥹 實在是太令人驚訝了🌪️🌪️🌪️而且這也是外賣，所以更讓人驚艷👍🏻👍🏻👍🏻 咕嚕汁超下飯，是真的酸酸甜甜，很鮮那種（我打著打著就餓了）

今日係銅鑼灣行完宜家傢俬之後，覺得有啲肚餓同埋超想食炸魚薯條，又唔想太大份太貴所以就去搵間港式茶記。因為兩年前黎過，試過個煙肉白汁意粉，所以知道文華有一定水準，所以決定返去。坐低見到餐牌嘅時候，都有猶豫過，係咪應該試下個豬扒蔥油飯呢？但係最終都係秉持著自己嘅初心，要左份吉列魚柳配薯角。點知一上台，嘩，咁癲嘅？二十幾條薯角配塊大過我塊面嘅魚柳？喂咁足料叫我一個女仔點食啊？今次知衰喇，下次一定會帶埋大班朋友過黎試埋啲炸豬排啊西多士啊肉絲炒麵

"​ 🌼🌿✨​文华饕记，近來易手重啟，將港式情懷融合精品咖啡店元素，打造一系列Fusion西餅及特飲，好似啡立克，奶醬bagel等，均新意十足，小編都心郁郁出動搵食！​​文华饕记保留返原有嘅茶記裝修，坐喺木卡座中嘆著hand drip咖啡、帳單夾在玻璃枱罅、掛喺牆上嘅價錢牌、門口嘅甜品包點櫃…感覺真係好搞笑！​今次仲約女神Jojo妹去食！早食早享受，12點來到，排約15分鐘，等3 pair人後即入到場！不過，當我離開時，發覺人龍足足長2倍，所以建議大家無咩事做，盡量唔好咁晏去食！​​✦ 蘿柚泡芙 模仿菠蘿油嘅蘿柚泡芙，入面夾有菠蘿肉及蘋果粒，拌有濃濃肉桂味，幾香甜爽呀。不過，小編覺得甜咗少少。​​✦ 焦糖蛋撻 幾有噱頭嘅蛋撻！切開蛋撻，中間係流心嘅焦糖醬，焦糖與蛋，味道好夾！加上焦糖脆脆，口感豐富。​​✦ 杏霜卷蛋 食到杏仁霜嘅朋友，好推薦呢款卷蛋！好似食緊一件蛋糕質感嘅杏仁霜！蛋糕濕潤鬆軟，不算太甜，味道不錯！​​✦ 抹茶鮮奶、焙茶鮮奶 各中午想飲下茶Latte，抹茶及焙茶嘅茶味都幾濃，可惜茶顆粒比較大，飲上口唔夠幼滑。​​

夜晚係湾仔諗起豉油雞 去到門口見唔洗排隊就入去試下·菜遠牛肉炒麵 + 凍檸茶·悅和豉油雞飯+凍華田碟炒麵一放低…試咗塊牛肉果然只有鬆肉粉味😕炒麵就唔錯 食到尾都好脆 調味同菜遠份量都ok食開悅和 豉油味道無投訴 不過雞呢就同張相一樣一睇就知道唔會滑囉🤷🏽‍♀️ 可能因為係翻熱…?!·凍檸茶完全唔得 仲淡過茶包茶·凍華田上枱個杯身仲暖 不過冰嘅份量足夠 攪勻之後都未全部溶晒 味道都唔淡值得讚吓嘅係 凍飲係無飲管未食到想食嘅豉油雞添😐😕🫤#文华饕记#湾仔克街1-5号展鸿大厦地下D-E号舖#茶餐廳 #走飲管

平時午市行過見到有唔少打工一族食午餐，唔想逼人，所以一直冇試。今日晚上9點幾都未諗到食乜，一於試下。餐廳裝潢茶餐廳格局，以為食嘅都係常餐快餐，但原來有好多小菜選擇，全部即叫即炒，仲好有鑊氣。今次點咗香港人食大排檔必點嘅菜。生炒骨內脆內軟，醬汁甜甜酸酸，味道適中。魚香茄子煲上菜時熱辣辣，令人熱血沸騰，散發濃郁魚香味，茄子好滑，送飯一流。食咗15分鐘之後仲好熱，相信係用原煲煮完再上。文華炒飯有蝦（都幾大隻）、蛋白、翠玉瓜、瑤柱絲，睇落簡單，但炒得好夠鑊氣，亦好好味，我哋食到一粒飯都冇剩。蟲草花燉雞湯另外點了個蟲草湯，味道香濃，感覺熬咗好耐，亦無放味精，唔錯。

諗住早食晚餐避咗6點後禁堂食，最後行完街後餓餓地😣諗起都幾多人介紹過文华饕记，而且飯團又方便帶返去開餐添🤭 舖面裝修都無馬虎整咗個打卡位🌸。而個包裝都好colourful，好適合打卡。另舖頭有即棄手套提供，唔想整污糟手可以攞包。🧀🐓芝士雞扒飯團🍙 飯使用紫糯米，薄薄一層，無傳統粢飯粘，包著入面既餸係真。主角，劇份非常重🤣 芝士唔係片裝，係大大的條裝；雞扒肉質嫩滑。除此之外，裏面仲有生菜絲、油炸鬼碎、火腿、菜圃等材料，口感非常豐富。份量都多，同男友一人一半，作為宵夜真係好滿足。🥤燕麥奶茶加黑糖珍珠 (L) 珍珠加得超誇張，仲多過燕麥🙈由一開始飲到尾都有珍珠。奶茶底的茶味比奶味濃，我鍾意!一個飯團加奶茶或清茶系列仲，好扺食!文华饕记地址: 湾仔克街1-5号展鸿大厦地下D-E号舖

"《文华饕记》大坑一流平民餸飯小菜🦀嗌咗兩個撈飯必叫嘅神級餸🌟 好味到不知不覺食咗兩碗飯🍚 冰室坐得迫夾少少，但老細非常好客👍🏻✅推薦✅膏蟹蒸水蛋蟹細細隻不過好多膏🫣 水蛋蒸得好滑，一粒氣泡都冇🫧 建議大家一定要拆咗隻蟹黎食，雖然唔係超多肉不過全部都吸收哂啲蛋香精華🍳咸蛋蒸肉餅一粒完整嘅咸蛋座落係超搶眼嘅肉餅山⛰ 肉餅肥瘦適中，達到入口即融嘅境界☁️ 一羹肉餅、少少咸蛋再加啲啲鮮甜豉油🫦 真係CLS嘅餸飯配搭！諗起都流口水🤤🪄 文华饕记湾仔克街1-5号展鸿大厦地下D-E号舖

以前1F都大排長龍，但最近好像可以蠻快進去吃到的港式料理～空間也是跟香港一樣狹窄，放著90年代華語精選或粵語金曲，很有fu～#xo醬招牌炒公仔麵 🍝蝦仁超大顆，很彈很Q，用xo 醬去炒公仔麵微辣鹹香，麵體硬度很剛好，火炒味十足～#自選雙拼滑蛋飯 🍤雙拼選了叉燒跟蝦仁，蝦仁晶瑩剔透，叉燒不會肥膩，蛋滑嫩順口～

有個好友轉左工，所以就帶佢食餐好嘅，順便比俾我哋傾吓生活趣事！於是一於揀左呢間餐廳食飯，去到見到呢度嘅感覺都好正，十分舒適可以坐低慢慢咁傾偈都幾好😊🥰豬扒飯意外地有啲驚喜，輕咬就散開，肉方面好juicy，入味好香，絕對要嗌呢一個！

又有個朋友出咗bonus，於是一定要食餐豐富嘅，咁就比一齊傾吓八卦嘢🤩就搵咗呢一間銅鑼灣嘅餐廳食嘢，入到去之後呢度嘅感覺好正，非常之舒適可以俾我哋放鬆吓真係好好，❤️鐵板肉眼扒意外地有啲驚喜，肉質嫩滑，吃起來有肉汁，入味好香，簡直係完美😍

有一個好友升職，於是同佢食一餐好嘅，順便可以俾我哋談心😉搵咗呢一間銅鑼灣嘅餐廳食嘢，喺OpenRice度見到呢度嘅環境氣氛都好啱feel，好舒服可以好好咁休息吓真係好正！真係好喜歡無骨海南雞油飯呢個真係不得了，肉質嫩滑，香嫩多汁，入味好香，食完會有種滿足嘅Feel💯

書展血拼完，真係要立刻充電！之前有朋友話好食，行完書展出黎少少 ~試下啦！可能時間有點早（6點）好似好冷清咁，不過坐坐下 好多熟客黎食。叫左幾樣 老少鹹宜嘅...藕餅:本來以為係碎藕mix肉咁嘅，原來唔係啊 ！媽媽睇見好開心，好耐冇食過真係夾住嘅藕餅喇！表面嘅藕片 好香脆！魚雲煲: 好正，上檯嘅時候仲係咋咋聲，超有鑊氣！魚好滑 分量都好多，d蒜+蔥爆香曬 好入味 食埋！中式牛肉: 醬汁好味，牛可以在霖d就好喇！幹炒牛河 （個女食曬）好好鑊氣 好香好滑！精選湯（姐姐推薦） 好誇張好多料，好膠質！3大1細 嗌左2人份，每人都一碗半！（仲價錢超抵，好似$58/2人）美中不足 冇曬紅豆冰🤔🤔🤔超級無敵飽！