文記清湯腩‧咖哩腩麵家 (Moved) New Location

好失望! D清湯得個鹹字~ 一點都無餚湯的香味! 碟豬手飯仲離譜; 缽豬手唔熱，個伙計拿返去Microwave oven 叮翻熱 !!! continue reading

試過這裡的清湯牛腩,爽腩,邊腩,咖哩腩,始終最愛邊腩又淋又有牛味,湯底夠清有藥材香味,爽腩淡左啲吾夠"蘇",普通腩就真係普通啲不過都ok,咖哩腩好食就好食但吾知點解食落好似五香肉丁 continue reading

上星期去了樂富天下第一腩, 覺得似乎本區牛腩更了得,為了求証今日來了文記, 可惜已是下午五點幾,,已無邊腩,於是叫了咖哩牛腩撈麵,,老板娘很好人先上了咖哩腩給我,一碗滿滿的,一層油浮在面,牛腩很淋,咖哩很香濃,E咁多薑嘅,試一口原來是薯仔,很好味,撈麵來了,麵質很好又煙靳,吃了一D牛腩後索性成碗淋落去,唔...正,30元,相當滿足 continue reading

26/2(五) 6.30pm離開天水圍城,坐輕鐵到元朗找點吃的.阿梁對這家的爽腩已垂涏多時,今回終得償所願! 甫坐下,即要了爽腩米$28,淨腩什$24及炸魚皮$20.爽腩米--跟平日吃的爽腩有點不同,薄切面極廣的爽腩呈淡茶色,根膜跟腩相連著;質地富咬勁,牛味濃郁,湯底除以牛骨,再以紅棗,杞子,元肉,果皮,甘草,黨參,竹蔗茅根等藥材熬湯,味道濃郁而不熱氣!淨腩什--牛肚及牛筋腍得相當入味,嚴格一點,可說是過味.牛腩則比爽腩更費牙力去招呼.此外,用不太甜,卻無渣蘿蔔墊底.炸魚皮--八至十塊完整,薄脆,帶鹹香的炸魚皮,稱得上本人吃過最上乘的一家!阿姐服務爽快,老闆態度和善,為其出品,不枉此行! continue reading

清湯腩都唔錯..或許有人嫌無味在現今社會清等如健康而腩都好淋無貫味.....有陣時食清湯腩‧好噪.呢樹有中藥湯底唔錯,,,而檸茶都合格.唔太甜 continue reading