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聽朋友講元朗開咗一間過江龍米線鋪，喺內地都少有名氣，於是就決定搵日得閒嚟試。💕地理位置都算方便，喺輕鐵大棠路落車，然後行5至6分鐘左右就到倒。同朋友Around 6:30左右時間嚟到，見到舖頭生意都非常好，入邊幾乎坐滿晒人。因為係第一次去，所以都唔係好清楚有咩特色，但店員好熱情咁樣介紹。而餐牌上都有就住唔同口味嘅辣度仔細列明咗出黎，左至右遞增（唔辣：蕃茄 ⮕ 滋補 ⮕ 酸菜 ⮕ 藤椒 ⮕ 酸湯 ⮕ 泡椒 ⮕ 火鍋：最辣）舖頭仲有自助區，可以自己出去攞啲小菜，例如蔥花，炸蒜，醃蘿蔔，芫荽。另外仲有碗/筷子/湯𢳂，有需要都可以自己出去攞，夠晒方便。雖然餐廳好熱鬧，但喺qr code落咗單之後等咗一陣就有得食，上餐速度唔錯酸湯蝦滑米線四仙米線有大概八粒蝦滑，非常足料，配有木耳、鵪鶉蛋、竹笙、蕃茄、豬肚、黃花午餐肉、肉絲。湯底濃郁😋糍粑油條外層酥脆嘅油條包裹住柔軟嘅糍粑，咬落去嗰陣，先係油條嘅香脆，然後係糍粑嘅Q彈，口感層次豐富😍牛肉餡餅即叫即整，端上枱嗰吓熱辣辣，外皮金黃酥脆，一咬落去即刻有啲「嚓嚓」聲，然後就有陣胡椒味擁入口，牛肉內餡份量唔算特別多，成個餡餅相對嚟講都比較乾身豆腐花同出邊一般餐廳嘅唔一樣，比較挺身同埋凝固，口感上比較似啫喱
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炸蛋很適合用來配米線一起吃，用蛋漿炸成一個餅，口感卜卜脆，用來點米線既湯汁一流👍🏻喜愛芫荽蔥的朋友可以任取，不愛的人可以不取，自由選擇，適合不同人的口味。藤椒三仙米線$60 & 酸湯三仙米線 $60叫了正常辣（小辣）三仙是這個店的招牌，總共9個配料 都只是$60 ：木耳、鵪鶉蛋、竹笙、番茄、蟲草花、豬肝、午餐肉、肉絲、木耳。配了超多料，而且都不用想😂 湯底方面，我的是藤椒，麻辣口味，十分惹味，而且配料都很吸味，麻味與米線十分結合。酸湯比較開胃，酸酸辣辣湯底的鮮美和酸辣能夠刺激味蕾，令人回味無窮。鍋巴士豆(小食) $22十分推這個土豆！外脆內軟，汁酸酸甜甜。這個必點！如果分量可以更多便好了，真的很好吃😍百香茉莉茶 & 冰糖山楂凍 跟餐半價 $10有椰果在內，十分有咬口，配米線喝，十分一流，清涼解渴。三仙冰粉涼蝦 跟餐半價甜品 $13😍😍 食完米線再吃這個，簡直是透心涼，內有紅糖味，提子乾，爆珠等配料。
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元朗西菁街最近開咗一間國內人氣米線😚@tsang_sam_sin.hk✅️主打特色湯底 小食 甜品及飲品✅️自助區有餐具 芫茜 蔥花 酸辣蘿白任取✅️ 跟餐飲品 甜品及小食有優惠#四仙米線湯底微辣🌶配菜豐富有鵪鶉蛋 蕃茄 竹笙 金針菜 午餐肉 豬潤 肉絲 木耳等....好喜歡金針菜嫩口爽脆 豬潤夠嫩滑👍米線比平時食開更幼細滑溜 掛湯一流😋#泡椒三鮮米線 湯底酸辣適中有泡椒香氣 😋 配菜大致上一樣 另外加咗彈牙味鮮蝦滑🦐 #糍粑油條即叫即炸 油條中間有軟糯煙韌糍粑 表面撒上黑芝麻糖霜 入口香脆有啖啖芝麻香氣👍好味到再 encore😋#三仙冰粉涼蝦清甜可口 係解辣最佳甜品 冰粉入口滑捋捋加上爆珠粒粒 提子等配料😋兩款有果香味清甜飲品 🥤#冰糖山楂凍#百香茉莉茶
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米線另類選擇成日食三哥，有時都會想試下其他款式嘅米線曾三仙呢間店款式配料都好多選擇三仙標綁住有自己嘅特色，有9種配料咁多由滋補，當中有紅棗，到三仙微辣，而泡椒係更麻辣用QR code 落單，點米線可以半價$10 加配自家製飲品🔶 酸湯三仙米線 $60一大鍋米線，三仙一鍋有9款餸，包括木耳，鵪鶉蛋，竹笙，蕃茄，蟲草花，豬肝，黃花，午餐肉，肉絲唔好睇佢個湯好紅，其實係酸多過辣豬肝好薄切，肉絲都幾滑又大條米線係幼身款，食落好滑，米線好入味跟 小吊梨湯飲到有雪耳，梨粒係裡面，係有少許甜滋補蝦滑米線 $57滋補湯底有藥材味，蝦滑有接近10粒咁多，口感彈牙，有好多蕃茄，令成個湯底都好甜配百香茉莉茶 $10有百香果果粒，茉莉茶花，好似飲緊水果茶咁，甜度啱啱好糍粑油條 $18 食左個賣相幾得意嘅小食，香港唔係好多地方有得食兩件炸油炸鬼，中間包住煙靭嘅糍粑，上面有好多芝麻砂糖粒，食落甜甜地又好有口感高湯娃娃菜 $14 淡淡清湯，娃娃菜新鮮爽脆，好新鮮
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今日食既係位於元朗既曾三仙分店, 係一間係內地好出名既店, 而家係香港都有幾間分店一入店勁有feel, 空氣中淡淡的辣椒味道, 我點了藤椒蝦滑米線, 藤椒除左辣之外仲有一種好清新既麻香味, 令到胃口大開蝦滑爽彈得黎又幾有鮮味, 米線係幼既個種, 淋爽, 同個湯底好夾, 而且一共有6粒既蝦滑, 份量十足!!因為點左中辣既關係, 其實都幾辣下, 點左杯百香茉莉茶, 好香既茶香, 不錯有幾樣中式既甜品可以點, 我點左既係三仙冰粉涼蝦, 冰粉味道幾特別, 甜甜的糖漿加上冰粉既口感, 可以話係相當不錯!!
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