泰園 (Closed)

這星期六暫時放低一下自己要忙的，約了我家那位午餐決定遷就他一下就選了 The Hennessy，順道可以行行那裡的 759阿信屋 & Kawaiiland原來泰園在灣仔開了分店，反正晚上決定了吃西餐 ( ˘ ³˘) 午餐吃泰國菜也不賴嘛可能這幢大廈始終是商廈? 星期六有點冷清~不過因為這樣可以坐窗口的卡坐早上都在忙執屋，執好已經是出門時間~早餐沒吃到有點餓。這裡的茶應該是香茅茶(?) ～很香！(´∀｀)椰青 ($48) - 好像飲極都還有~很清甜而且還有椰肉可以吃點了小吃和串燒！！本來有想過點海鮮，不過好像太早就吃這些太誇張三色拼盤 ($148) 有蝦餅、魚餅、春卷個人覺得春卷有點普通 .___. 相對來說最喜歡吃的是蝦餅可配其中甜甜地酸酸酸地的醬吃~很香脆也開胃！魚餅相對味道比較濃~沙嗲串燒 牛豬雞 ($128/半打)(///∇///) 我覺得雞肉是最嫩口的，其次是牛~接著才是豬~串燒不會太乾身 ，配上旁邊那個椰味比較重的沙嗲醬來吃真是超惹味！！泰式菠蘿炒飯 ($138) 是用菠蘿盛著飯來上桌呢！炒飯中也有菠蘿粒～甜甜的。沒想到這炒飯還有提子乾和腰果，也有魷魚和肉鬆等等好豐富的炒飯～

開始吃辣係因為娶了辣妻,今次再挑戰自我食泰國菜勁呢!!揀咗泰園灣仔新店叫個椰青$48打打底先解辣靠晒佢呵呵~泰式燒牛肉沙律$118牛肉香淋不錯的開始泰式生醃蟹$238用上奄仔生醃而成味道鹹香但冇韓式那樣濃烈,蟹肉質感似啫喱感覺良好~冬陰公$198(大)酸辣度好啱我材料也足,好辣朋友就略嫌不夠過癮了泰式海南雞$118/半隻肉地嫩滑巳可收貨配波波油飯$24/6粒特別之餘更是好吃飯粒分明帶點香茅南薑味不錯咖哩炒蟹$388約一斤重大肉蟹汁料香味不錯蟹肉亦算新鮮撈飯食惹味芒果黑糯米飯$68黑糯米太淋有失咬口椰汁偏甜(我喜歡有點鹹味)芒果季節已過不酸已算不錯整體質素算高喜歡吃泰菜朋友可以一試

Busy Thursday afternoon, I walked pass the junction of Hennessy Road & Johnston Road, picked up a lunch promotion leaflet from a street promoter. I have been to this Thai restaurant before at their TST branch, the wanchai store only open this month. Let's go try their lunch special, and hopefully they are as good as their TST branch. The location is very close by, only few steps away from where I picked up the leaflet. Ordered Minced Meat with Basil Leaves Fried Rice, this is the only one with 2

很久沒吃泰國菜了上一次在尖沙咀泰園吃過它家的泰式生醃蟹很和味得知灣仔開了泰園分店便相約香港區住的好友同往重溫美味~食網地址喺軒尼詩道但入口應在莊士敦道才正確啊~一入去便見多款海鮮做知客歡迎我們^0^好肚餓啊~先上檯嘅係花蟹生木瓜沙律$188生醃花蟹第一次食超鮮甜底下的生木瓜爽口配合酸辣醬汁同吃好滋味~海鮮拼盤$458內容豐富有蟶子,白貝,三文魚,大蝦,帶子~當中較出色的蟶子鮮甜彈牙,帶子軟糯香甜而白貝爽脆可口其餘的也新鮮正常~上回吃不到的泰式醃蝦蛄$168這夜終可一嚐中段蝦殼已去吃起來超方便,口感未算強烈個人更喜歡生醃花蟹多些~芭堤雅芝士焗大頭蝦$168/隻芝士迷的我愛C這手掌般巨的大頭蝦,肉質爽口夾雜焦香芝士層百般滋味~泰園特製豬手$148汁醬偏甜口豬手滷得夠淋如肉質再嫩口點可更吸引~鹹魚炒芥蘭$88鹹肉炒椰苗$98兩款都青嫩惹味不過有點少貴~最後叫一客冰鎮菠蘿$78我最愛食菠蘿香甜無渣收貨~

估唔到今日去完稅局都已經係收工時間，所以好順便可以去舊公司探舊同事，搵佢地吹吓水，重可以等埋大少收工一齊食飯行行下抬頭見到之前同朋友食過尖沙咀嗰間嘅泰園竟然原來灣仔都有分店，咁當然即刻打俾大少，叫佢嚟呢度食喇細問之下，發現呢間泰園原來11月先開業芒果沙冰 - 我最鍾意食芒果(如果可以係切好晒就更好)，所以任何地方有芒果冰飲，我係絕對唔會放過菠蘿冰 - 大少就決定試呢杯，就係因為太新鮮，我飲完會敏感，所以……大少唔俾我試(因為我地咁啱都無帶藥喺身)泰式串燒 - 今次我地就叫住半打先，因為得兩個人，太多想食嘅嘢，成日都眼闊肚窄，半打就豬、牛、雞每款兩串，我同大少特別鍾意牛同豬，個牛同平時出面食嗰啲爭好遠，因為平時出面食，串燒都一定係薄薄一片，呢個……係有厚度，同埋好有牛味豬肉串燒好爽脆，但係絕對唔係豬頸肉，口感近似雞肉就有少少乾身，唔係太Juice，但係味道係絕對OK的泰式生醃瀨尿蝦 - 呢個因為上次同朋友喺尖沙咀食過好味，所以叫多次呢個俾大少試，我覺得好鮮甜，不過大少唔係好喜歡佢個口感，佢話好似食生蟹咁，有少少似啜咗就無嘅感覺但係……其實生蝦、生蟹，我都覺得好好味，就係知佢唔鍾意食生蟹，

年前去過尖沙咀泰園, 仍記得這店豐富的泰式刺身。得知泰園最近在灣仔開了分店, 便約了幾位老友去吃泰菜!新店環境較為高尚, 也設有卡座。同樣主打泰式海鮮, 灣仔店多了幾款獨有的菜, 其中我們選了咖哩炒波士頓龍蝦 ($328/每隻)。咖哩汁非常香濃，極為Creamy, 用作醮任何其他食物都立時變得美味。而龍蝦亦大隻多肉，令人吃得滿足。這次棄刺身, 而點了燒烤拼盤($338), 有虎蝦、魷魚、帆立貝、蜆等，份量十足, 唯是賣相有點立亂感, 佈置方面可以改善一下。泰式燒雞半隻 ($148)可謂這晚個人的最愛，燒得皮脆而帶有濃郁的醬汁香甜, 而雞又厚肉軟滑, 真的吃唔停口呀!亦點了泰式生醃蝦蛄 ($158), 蝦其實普通而已, 不夠鮮甜, 用了大量香草辣醬來落力挽救味道。最後來甜品「冰鎮菠蘿」($48), 輕輕鬆鬆地過了沉悶的星期一晚上!

Previously this place used to be Bubbles sushi but now it is a Thai restaurant with the same décor.Anyway, went for lunch and had the Thai sausage salad and chicken with rice.The Thai sausage salad was surprisingly big and the taste was strong and punchy with a strong spicy kick and refreshing crunch.The rice that came with the chicken was a surprise because they were shaped into balls.The chicken was tender and soft but the rice was heavily spiked with lemongrass so if you don’t like lemongrass

還記得年前在尖沙咀泰園吃過不少有水準的泰菜, 當中的燒海鮮是很有水準的. 是晚就來到灣仔的新店, 一家人吃吃泰菜.這裡樓底幾高, 環境不俗, 坐在窗口位的話, 感覺更加良好.鹹檸七 $38: 先來點喝的吧, 要預備好解辣, 來一杯鹹檸七吧, 只是稍嫌不是用罐上, 不太夠喉呢.泰國海鮮冷盤 $198: 8.5分, 點選了燒烤類菜式, 要等等, 那先吃泰國海鮮冷盤吧, 陣容包括有帶子, 生蠔, 生蝦, 以及三文魚. 帶子最令人驚喜, 份量十足, 而味道鮮甜. 生蠔亦算肥美, 帶輕柔的海水味. 生蝦肉質鮮爽, 點上泰式醬汁同吃, 自然更加美味.冬蔭功海鮮湯 $108: 8.5分, 文迪愛喝冬蔭功, 當然要來一客, 小的足夠分四碗, 對我來說, 辣勁不少, 還好是辣中帶酸, 幾有層次, 而且海鮮份量不少, 就算怕辣, 也忍不住繼續的吃下去.燒海鮮拚盤 $338: 8.5分, 等了一會, 燒海鮮拚盤也預備好了, 當中的海鮮包括有大頭蝦, 大蜆, 貴妃蚌, 魷魚, 以及元貝, 份量十足, 四個人分吃也足夠. 燒大頭蝦大大隻, 肉質鮮爽, 自然是亮點, 另外, 貴妃蚌跟魷魚的質感也很對辦, 點點醬汁

出名賣泰國燒烤的泰園, 由尖沙咀開到來灣仔了, 今次是應朋友及她媽媽的約, auntie還讚我乖。 新店優惠是全日有九折, 不過限期直至12月5日。新鮮椰青   $48清潤可口又是慶祝泰園灣仔新分店正式開業, 灣仔店推出 ✨ ✨ 半價 泰式生蝦 ✨ ✨ , 優惠期至 12月12日。  半價後賣$64, 生蝦仍然厚肉彈牙, 吃進口裏肉質緊實, 咀嚼起膠, 味道爽甜鮮美。彭世洛家鄉燒鱔  $148身為泰式海鮮燒烤專家的泰園, 怎能不吃她的拿手燒藝, 特別點了燒鱔, 因為很想知道家鄉風味是如何。 燒鱔的皮是脆亦是薄, 鱔肉爽彈緊緻, 帶幾分鬆脆甘香, 蘸上跟燒鱔而上的甜醬油, 甜得來帶蜜香。蒜蓉牛油雞翼 $88有點脆的雞翼上帶牛油香, 炸蒜是滿滿的鋪在雞翼上, 口感非常豐富, 一口咬落, 牛油脂香四溢。千層糕  $48軟綿綿卻又有彈性, 吃出椰汁香, 十分討好。

近排與泰菜好像特別有緣，短短一個月內就已經吃過兩次，早前看食友博文，發現原來在尖沙咀開業剛好一年的《泰園》，於灣仔開了新分店。其實尖沙咀《泰園》筆者之前曾到訪過，覺得這間以泰式海鮮料理及清邁地道菜式作招徠的餐廳，食物水準不俗，而且風味正宗，所以趁這晚小週末，就一於拉老公來新店放肆一吓。店子位於 The Hennessy 3/F，地方雖然比尖沙咀店細一點，而且裝潢亦沒總店咁 cyber，但環境設計得簡約時尚，啡木牆身配以同色系的沙發座椅及餐桌、加上天花的羅傘型大吊燈、店裡的泰式擺設和對正大門的小型魚市場，配搭亦讓人感覺耳目一新。入座後先細閱超巨形的大餐牌，食物種類繁多，由沙律、頭盤、刺身、肉類、燒烤，以至海鮮、湯類、蔬菜、粉/飯、甜品及飲品等，包羅萬有；而且仲有不少餐廳精選推介，如活魚海鮮刺身、獨家秘製的燒海鮮拼盤、泰式生醃蟹、泰式生醃蝦蛄、主廚推介的泰式古魚柚子沙律、芭堤雅芝士焗大頭蝦、泰園豆腐煲等等，一應俱全，選擇非常豐富。還是先點飲品，讓老公慢慢研究，由我揸 Fit，點來了熱情菠蘿沙冰 ($48) 和香甜芒果沙冰 ($48) 各一。講真兩杯味道都非常之棒，前者濃香鮮甜、而後者亦冰凍

灣仔區的泰國菜選擇不算多，所以當朋友約我去灣仔吃泰國菜時， 我還以為是去之前吃過的，去到才知是一家開業不久的泰國餐廳，其實早在半年多前我已去過她們的尖沙咀店。一直知道這座大廈有不少餐廳，但還是第一次來。餐廳比尖沙咀店要小一點，近窗靠牆的都是卡座，我們被安排坐在那邊，挺舒適。朋友肚餓所以我未來到之前已經點滿了一整桌的菜，我只需要負責吃，不用煩。椰青。好久沒喝了，味道很清甜。青芒果沙律。平常多吃青木瓜，青芒果就較少吃，青芒果刨得很幼，沒有想象中那麼酸，混合一些花生與蝦米，很開胃。串燒。雞、牛、豬各二，當中以豬最好吃，一點也不乾，另外牛肉也不錯，而自家製的沙嗲醬味道較坊間的甜，椰漿味頗濃。生菜包。聽聞是清邁生菜包，即是會比較酸和辣，但實際上又不是，味道較溫和，吃不得辣的人也吃得到。芒果糯米飯。椰漿下得很慷慨，把整個糯米飯都包著，略甜了點，不過糯米飯質感不錯，煙韌香甜，芒果也夠甜。本來灣仔區就不多泰國菜，這個的水準也不錯，現在多一家就多個選擇咯～

泰式飯@泰園 灣仔軒尼詩道256號The Hennessy3樓運動是為了食更多是我做人的大原則宗旨, 食辣可以短期內加速代謝,海鮮亦比紅肉健康因脂肪少, 從營養師同書籍上學了不少飲食智慧,食飽又美味, 轉化成能量外出用膳也可以不怕長胖肉。一整個南瓜內釀入了豐富的海鮮, 南瓜海上鲜是讓不喜歡太辣同重味的人另一個好選擇。南瓜汁掛在海鮮身上, 加了大量蛋令汁濃稠，每一口都多了南瓜蓉那香味同甜度, 同時又食到各樣的海鮮,蝦肉大隻頭充滿紮實的膏, 青口，魷魚同魚塊也好吃。泰園豆腐煲是很下飯的一道料理, 有港式家常菜的影子, 讓人大口大口吃得開懷。玉子豆腐有層好似生粉jelly係面，煙煙韌中間又滑。加上豬肉碎同雜菜粒，大大鍋點上碗白飯配著吃。炒雜菜，用了泰式，打了個玻璃芡汁，唔會濃味幾清下。杯茶有陣陣香茅味。餸很下飯，我自己就吃光了一碗。侍應姐姐們很好笑容，服務很好，雖然他們很忙都好細心，如經常加茶，抵讚的服務，打包給我拿盒子也主動幫我把食物盛入容器。

泰園在尖沙咀的分店水準不錯, 這天晚上就一家四口來到灣仔的分店吃晚餐, 看看水準又如何呢?店子環境幾舒適, 如果坐在卡位的話, 就更有自成一角的感覺. 餐牌跟尖沙咀店差不多, 但也有一些是灣仔店的當店限定, 就在各個範疇挑選一些心水吧.椰青 $48吃泰菜, 我的習慣是喝椰青, 這裡的椰青, 份量十足, 味道清甜, 解辣一流.泰國海鮮冷盤 $198由冷盤吃起, 這客泰國海鮮冷盤, 水準意料之外的高, 用上了帶子, 生蠔, 生蝦, 以及三文魚, 全部皆很新鮮, 特別是大大粒的帶子, 相當鮮嫩, 點上少許泰式醬汁, 精彩.冬蔭功海鮮湯 $108CEO知道我愛喝冬蔭功, 那就來一客小的. 辣度一般, 但見CEO已經不太受得了, 用料幾豐富, 海鮮下得幾多, 湯的味道辣中帶酸, 很醒胃.燒海鮮拚盤 $338主菜方面, 燒海鮮拚盤是店方的推介, 海鮮包括有大頭蝦, 大蜆, 貴妃蚌, 魷魚, 以及元貝等等, 最喜歡就是燒大頭蝦, 肉質爽口, 要點上店方特配的醬汁, 更能吃得出那精髓, 畢竟泰園的醬汁, 是有心施的. 另外, 燒過的貴妃蚌質感彈牙, 也吸引.燒盲鰽魚 $218看看海鮮櫃, 選擇也豐富,

據說這裡前身是日式放題的地方, 現在是泰園的分店。咪信OPENRICE 的路引, 其實由修頓球埸隨著電車路行過去十分鐘左右, 會發現大廈的正門入口, 759 樓上, 再坐LIFT 上三樓正是泰園。唔知是否因為新開章關係店內十分清淨, 晚上七點我們居然成為物一枱客人。餐廳唔算好大, 圍著大廳的都是大卡位, 中央以長枱為主,正因為樓底高所以感覺亦不會太過焗促。朋友想吃海鮮, 所以點了 貪佢各款海鮮都齊。海鮮併盤內的內容唔算特別豐富, 但勝在隻隻都是珍寶SIZE, 睇頭十足。包括了越南虎蝦, 大蜆, 原隻魷魚, 元貝 和 聖子等。由於是即叫即燒, 所以等候時間較需時。小妹和友人因為好耐無吃過 BBQ 海鮮, 我們很期待。加上海鮮是每日新鮮入貨, 質素應該有返咁上下有兩款醬汁提味, 分別是惹味的泰式醬汁和生蝦醬, 前者較辣, 後者味道較岩我, 醬汁可以提味之餘亦令到惹味度爆燈。小妹喜歡帶子和聖子的鮮味, 越南虎蝦的爆膏啖啖肉, 因為怕哽胃所以原隻魷魚由朋友一手包辦, 見佢吃得津津有味, 應該都滿意。除了海鮮外也點選了 和 一般泰式炒椰苗會以快炒方式所以會比較硬。所以小妹特別叮嚀代為多炒。果然