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Restaurant: 海王漁港
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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質素直線下滑
2013-12-24 882 views
過去幾年都有幫襯過海港集團，原因係以將軍澳區嚟講可以話係較好既酒樓。但係近幾次食我覺得質素上係一直下降中。唔可以話好差，但相比起從前仍然差好遠。沙巴龍躉沙巴龍躉以前喺呢間酒樓食過其實唔錯，魚最重要蒸得僅僅熟。但係今次食，上枱時魚係未熟，waitress 拎番入去蒸，蒸多次都係未熟...魚蒸既時間真係要計得好準確，否則就浪費左條靚魚。乳豬乳豬燒得外皮幾脆，豬肉亦唔鞋口，但可惜既係豬既臊味太重，影響左成隻豬既味道。蒜蓉蒸蟶子蒜蓉蒸蟶子，算係全晚較令人滿意既菜式。蟶子無沙，幾大隻，亦幾爽滑，唔錯！希望既係，呢間食店質素會回升番d啦!
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過去幾年都有幫襯過海港集團，原因係以將軍澳區嚟講可以話係較好既酒樓。但係近幾次食我覺得質素上係一直下降中。唔可以話好差，但相比起從前仍然差好遠。

沙巴龍躉
沙巴龍躉
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 沙巴龍躉以前喺呢間酒樓食過其實唔錯，魚最重要蒸得僅僅熟。但係今次食，上枱時魚係未熟，waitress 拎番入去蒸，蒸多次都係未熟...魚蒸既時間真係要計得好準確，否則就浪費左條靚魚。

乳豬
乳豬
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 乳豬燒得外皮幾脆，豬肉亦唔鞋口，但可惜既係豬既臊味太重，影響左成隻豬既味道。

蒜蓉蒸蟶子
蒜蓉蒸蟶子
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 蒜蓉蒸蟶子，算係全晚較令人滿意既菜式。蟶子無沙，幾大隻，亦幾爽滑，唔錯！

希望既係，呢間食店質素會回升番d啦!
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蒜蓉蒸蟶子
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如果想受氣，即管一試
2013-11-04 675 views
唸住嘆茶，卻換來一肚氣。本來此酒樓已經食物一般，再加一個懶惰的女侍應，就以後都不會再光顧。乳鴿肉質"鞋"口，腸粉皮唔滑，炒蘿蔔糕唔熱。叫女侍應落單，無人應，要自己去櫃枱找人落單。不如去快餐店好過。
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唸住嘆茶，卻換來一肚氣。本來此酒樓已經食物一般，再加一個懶惰的女侍應，就以後都不會再光顧。
乳鴿肉質"鞋"口，腸粉皮唔滑，炒蘿蔔糕唔熱。

叫女侍應落單，無人應，要自己去櫃枱找人落單。不如去快餐店好過。
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    2013-11-04
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    263
    1
    終於有間似樣既酒樓了！
    2013-03-31 616 views
    假期既第二日，約了父母及舅母表妹一起飲茶，由於前晚試過這裡的火鍋覺得唔錯，所以決定試埋點心。我諗係假日既關係，我地等左一小時才入座，點心選擇唔少，除左大路蝦餃外，還有一些新款點心，例如冬蟲夏草蒸千層腐皮﹑金紗米網腸﹑燒汁釀冬菇等，另外也有幾款特色小吃，如麻辣五寶﹑脆皮咖哩牛腩拼法包等。我們一行7人點了18款點心，如下：1. 蝦餃王- 一般2. 蝦籽燒賣- 一般3. 蠔皇叉燒包- 一般4. 熱辣辣叉燒餐包- 一般5. 鮑汁鳳爪- 一般6. 燒豬頸肉-叉燒做法，豬頸肉口感...但我會比較喜歡泰式做法多一點！7. 上湯鮮竹卷- 一般8. 四寶滑雞紮- 雞肉不會太肥，火腿及蟹柳好味！9. 野菌浸芥蘭-菜有點腍得滯。10. 燒鵝例牌- 一貫的好味！好厚肉，HK$78，抵！11. 北菇滑雞煲仔飯-濕左啲12. 金錢肚13. 黑椒牛柳粒- 有少少牛味，沒有過份用梳打粉醃，保留肉質口感，不錯！14. 金紗米網腸- 初時以為同鹹蛋黃有關，原來只是包著炸蝦膠，都好味！15. 韮王蝦腸- 正常16. 麻辣五寶- 有豬皮﹑豬腸﹑豬紅﹑豬肚﹑豆卜，少辣，味道一般。17. 燒汁釀冬菇- 魚肉幾好味，燒汁雖然較杰身
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    假期既第二日，約了父母及舅母表妹一起飲茶，由於前晚試過這裡的火鍋覺得唔錯，所以決定試埋點心。

    我諗係假日既關係，我地等左一小時才入座，點心選擇唔少，除左大路蝦餃外，還有一些新款點心，例如冬蟲夏草蒸千層腐皮﹑金紗米網腸﹑燒汁釀冬菇等，另外也有幾款特色小吃，如麻辣五寶﹑脆皮咖哩牛腩拼法包等。

    我們一行7人點了18款點心，如下：
    1. 蝦餃王- 一般
    2. 蝦籽燒賣- 一般
    3. 蠔皇叉燒包- 一般
    4. 熱辣辣叉燒餐包- 一般
    5. 鮑汁鳳爪- 一般
    6. 燒豬頸肉-叉燒做法，豬頸肉口感...但我會比較喜歡泰式做法多一點！
    7. 上湯鮮竹卷- 一般
    8. 四寶滑雞紮- 雞肉不會太肥，火腿及蟹柳好味！
    9. 野菌浸芥蘭-菜有點腍得滯。
    10. 燒鵝例牌- 一貫的好味！好厚肉，HK$78，抵！
    11. 北菇滑雞煲仔飯-濕左啲
    12. 金錢肚
    13. 黑椒牛柳粒- 有少少牛味，沒有過份用梳打粉醃，保留肉質口感，不錯！
    14. 金紗米網腸- 初時以為同鹹蛋黃有關，原來只是包著炸蝦膠，都好味！
    15. 韮王蝦腸- 正常
    16. 麻辣五寶- 有豬皮﹑豬腸﹑豬紅﹑豬肚﹑豆卜，少辣，味道一般。
    17. 燒汁釀冬菇- 魚肉幾好味，燒汁雖然較杰身，但都幾夾。
    18. 冬蟲夏草蒸千層腐皮- 好特別，感覺好名貴好補咁！味道唔錯！
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    Other Info. : 綜觀嚟講，喺寶琳呢區算係比較好味既點心，值得再嚟幫襯，等我試埋小菜再同大家分享!!!
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      2013-03-30
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      60 Minutes (Dine In)
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      $86 (Lunch)
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      • 金紗米網腸，招牌燒鵝
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      有誠意既火鍋酒樓
      Level4
      263
      1
      有誠意既火鍋酒樓
      2013-03-28 490 views
      今個星期不停加班，週四又同朋友晚飯，所以今晚陪老公吃餐好，以補償前兩晚沒好好陪佢啦！老公話想打邊邊，所以就嚟左呢間新開一排既海王漁港。同屬海港集團，餐牌一樣精美，價錢亦好接近，但都唔算太貴既，肉類餸菜約HK$58-68起，海鮮類大概HK$88起，龍蝦孖寶特價HK$368 (跟半隻脆皮雞)... 下次一定嚟試！講番火鍋，九點後有宵夜特價，火鍋配料HK$18起，最抵係美國肥牛，HK$22一碟但質素非常高，色澤靚又有肉味，不會過肥，絕不欺場，有相為證架！羊肉片也很不錯，肉質好之餘不會太大味(即所謂太"騷")。螺片好鮮甜，HK$32一份，份量也不少，食極都食唔完咁。貪得意點左HK$18一客4粒既小籠包，都係火鍋料，賣相好靚，但唔好味！好怪，唔啱我地！仲點左一客鹿兒島豚肉，這個讓我深深體會到乜野係"圖片只作參考"，個碟超大，豚肉卷起得嗰少少，佢換隻細碟可能感覺會好啲囉，至於味道，冇乜特別，HK$58一份有點唔值呀！最後講番個湯底，九點特價有個1蚊麻辣雞煲，即先吃辣雞件再加湯或水打邊邊呢，咁抵梗係要叫啦！賣相唔錯既，但唔夠辣之餘啲雞真係冇味，始終唔係鮮雞嘛，收你1蚊仲想點，不過好彩大部份火鍋料有誠
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      今個星期不停加班，週四又同朋友晚飯，所以今晚陪老公吃餐好，以補償前兩晚沒好好陪佢啦！老公話想打邊邊，所以就嚟左呢間新開一排既海王漁港。

      同屬海港集團，餐牌一樣精美，價錢亦好接近，但都唔算太貴既，肉類餸菜約HK$58-68起，海鮮類大概HK$88起，龍蝦孖寶特價HK$368 (跟半隻脆皮雞)... 下次一定嚟試！

      講番火鍋，九點後有宵夜特價，火鍋配料HK$18起，最抵係美國肥牛，HK$22一碟但質素非常高，色澤靚又有肉味，不會過肥，絕不欺場，有相為證架！羊肉片也很不錯，肉質好之餘不會太大味(即所謂太"騷")。螺片好鮮甜，HK$32一份，份量也不少，食極都食唔完咁。貪得意點左HK$18一客4粒既小籠包，都係火鍋料，賣相好靚，但唔好味！好怪，唔啱我地！仲點左一客鹿兒島豚肉，這個讓我深深體會到乜野係"圖片只作參考"，個碟超大，豚肉卷起得嗰少少，佢換隻細碟可能感覺會好啲囉，至於味道，冇乜特別，HK$58一份有點唔值呀！

      最後講番個湯底，九點特價有個1蚊麻辣雞煲，即先吃辣雞件再加湯或水打邊邊呢，咁抵梗係要叫啦！賣相唔錯既，但唔夠辣之餘啲雞真係冇味，始終唔係鮮雞嘛，收你1蚊仲想點，不過好彩大部份火鍋料有誠意，冇乜所謂啦！

      服務唔錯，店員都好有禮貌。場地都幾四正，我諗都可以擺酒既...如果佢地有呢個服務...

      總括嚟講相當唔錯，期待下次幫襯佢既小菜！
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      2013-03-27
      Dining Method
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      Spending Per Head
      $125 (Dinner)
      Recommended Dishes
      • 美國肥牛，螺片，羊肉片
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      終於有間似樣既酒樓了！