湘川閣

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來料加工香辣龙蝦 火路好有肉汁爽鮮甜 只是兩隻龙蝦略少一点 班馬尿蝦上碟買相好 唯肉質先天略差一点 若一隻开二做肉身會較挺 味道兩味都好 加工費街坊生意一向都收得很公道 食咗咁多年 質素一向能保持靠得住。。

态度极极极差，故意刁难食客，令人感觉难受、气愤。湘菜水准更不用说。真没想到会有这种服务，如果可以投诉的话，这家肯定榜上有名。绝对不会光顾，一天美好的心情就被搞砸了。一坐上，写餐的胖妹满脸不肖，尽管我们人均消费上百，点菜时谢谢前谢谢后，还是给冷暴力了。起初还以为是我们哪里不对劲儿，怎知对面的一桌香港家庭遭遇相同，那个爸气的好像要骂人了。跟内地的湘菜馆差的远了，在香港那么多年，好的差的都看过，这样的还是第一次。

大年初五（1月26）正常營業日，再去呢間晚飯，因為前一晚初四（1月25）都有去食呢間，咁當日呢間因為公眾假期咁就有全單加一收費，咁都可以理解啦點琴日埋單，佢將七支啤酒寫咗八支啤酒錢，另外全單又再加一，初四嗰晚我好記得佢係冇寫到初五要全單加一，點知佢夠膽死叫我去收銀機上邊嗰塊白板嗰度話呢度寫住左有呀一般通知顧客如果有額外收費要全單加一，都需要喺大門口嗰度貼出嚟，佢而家係喺收銀機上邊白板寫，根本上顧客係冇可能入店前知道，所以呢間野營業手法好有問題，大家要睇清楚價錢先好幫襯

原本下午2點已經打電話表示想訂一條烤魚外賣，6:30自取，但對話沒結束，對方已經cut線(男士接聽）6:30去到，沒有人知道該事情，並沒有為我的準備好，最令人憤怒的是，老闆娘表示沒有足夠大的外賣碗放，必須要連同堂食的鐵盤一起帶走，並需要親自交還鐵盤，其間更問我有沒有自己帶外賣盤。沒有人提醒，我怎會帶個鐵盤出街？ 而且家不在附近，需要搭車來回，實在令人不快。又需要多付$100訂金為什麼在落訂時，這種情況不交代？反而快快cut線。（平時是光顧對面聚賢莊，如果不是因為年初4，沒有營業，而家人又想食烤魚，也不會光顧，相信以後也不會了）

田雞鍋分量十足，田雞鮮甜嫩滑，炒雞腎相當入味，最好味係啲配菜同酸蘿蔔，同啲雞腎勁夾😆大盤蓮藕好啲驚豔到我，蓮藕好甜好脆，仲擺左啲好入味嘅肉片一齊炒，分量都好大份。醋溜包菜同酸辣土豆絲一如既往嘅好味😋臘肉煲入面都好多配菜，好正😆咁有味道嘅一餐加埋兩支啤酒🍻真係好正！約埋一大班朋友一齊食仲開心😃環境都OK，店員服務態度都非常好👍繁忙時間可能要企係門口排隊等候，一般平日夜晚去都會有位。餐廳都做宵夜，所以都可以食到11:00

第一次寫差評，不過呢間店實在太差，今日同朋友無意中經過，想試吓就點左水煮魚係霉的，有異味，同個女老細反映，佢話佢地店係咁的，用的不是新鮮魚，咁的味道是正常的。態度非常敷衍，我地不想爭論，退貨，照俾錢，大家去之前請三思。

尋晚約咗朋友去觀塘食飯，不嬲都好少去觀塘，但係就知宜安街多嘢食，咁啱大部份人都食得辣咁就搵間四川菜啦，原本朋友後唻推薦咗一間點知打去話冇位唯有揀去佢對面嗰間，因為見兩間啲菜式差唔多。有個貌似事頭婆嘅人唔知係撞聾定咩，叫親佢都要大大聲叫佢幾次先識應，應咗你又唔係行過唻問你要咩，一路問你要咩一路行咗去非常之冇禮貌。後唻點餐叫咗大部份嘢都冇問題，係其中一個烤羊排，一唻到我地一睇都覺得呢碟係豬排唻，大家都未見過烤羊排會好似一塊塊豬扒咁，一般都係一條條肋骨，而且食落完全覺得唔係羊肉係豬排，同佢地講，佢地死口 堅持係羊扒我哋要求取消，個女人死都唔肯同我哋取消，然後我哋話呢碟嘢我哋唔會畀錢， 佢仲話要報警又話成態度非常之差。我地都堅持唔接受你唔知俾啲咩我地就食，既然大家口同鼻拗都冇意思，咁我哋提議換個第二樣餸， 個女人話好，但係佢話要一樣價錢嘅餸， 但係有冇乜餸係一樣價錢我哋提出揀兩個加埋等如相等價錢嘅餸，但係佢又玩嘢話唔得，最後揀咗個雞煲就算。喺呢件事上覺得佢處理得非常差啲女人唔係做生意係要撩交嗌， 見佢同隔離枱啲客都係咁樣嘈， 呢間嘢嘢食普普通通唔係話太好食亦都唔算太難食， 但係啲咁嘅服務態度一

—————————————————————🍴美食資訊🍴干鍋肥腸（$98)令人意想唔到嘅係，居然個干鍋真係用個爐嚟上，上枱個陣仲煮緊😛保持住個熱度同埋愈煮愈入味。肥腸同其他配料比例差唔多，誠意之作又好食，小辣就惹味但冇咁刺激，鐘意辣嘅人可以叫中辣。麻辣蝦（$138)好香好好食！啲蝦炸到酥脆，基本上可以成隻蝦連殼一齊食👍蝦亦都好多，配搭嘅香料亦令味道更昇華，我覺得係必試👍農家小炒肉（$88)一個普通但係好好撈飯嘅餸🤣就係啲蔥，尖椒，腩肉一齊炒。雖然好油膩，而且尖椒本身就好辣，但係就好好送飯😋😋😋手撕包菜（$48)因為啲餸太油膩同埋好似好多肉咁😅所以叫個菜感覺健康少少😜炒得幾有鑊氣，但係就唔太酸，同埋感覺有啲水。————————————————————👑評分味道：4/5環境：3/5價錢：4/5份量：4/5服務：2.5/5會否推薦：會不論係個餐廳嘅格局，店員，餐具。所有嘢都好似返左大陸某啲農村菜館咁😂而且好大部分嘅食客都係一大班人，叫小菜隊酒咁。所以全場都好嘈。樓面店員連埋老闆娘3個人，基本上係忙到痴線，多人起上嚟，廚房個師傅都要煮完碟餸自己攞埋出嚟比客人😵‍💫亦因為咁，唔好大期望有咩服務，佢

好有驚喜， 香港很難食到這麼好味的川菜(色香味俱全)，有大中小辣選擇，好似去咗深圳食川菜咁，環境乾淨，雖然當晚好旺場，但店員和老闆娘都非常有耐性和禮貌，值得推薦。

本來想食酸菜魚，但老闆娘推薦湘川閣烤魚就就咗個烤魚。個魚有炸過，食落啲魚肉都算滑。唔洗點啲汁個魚本身都已經有味，隻味幾香幾特別。個煲入面本身有薯粉，但係好碎，所以我哋都加左一份薯粉，不過等咗好耐先嚟，等到都飽飽地。風味羊排好重孜然味，同埋都幾肥好多肥膏，不過炸得唔會好油。鐵板水晶粉因為加左好多酸豆角，所以食落係偏酸嘅，煙煙韌韌都OK。

喺觀塘宜安街發現咗一間幾大間食湘川菜嘅餐廳，於是就入咗去試吓，餐廳冇乜特別嘅裝修，感覺有啲似茶餐廳，有啲似家庭式嘅經營，員工唔似係本地香港人，叫咗湘川閣烤魚，條魚都幾大條，下面都有好多配料，有豬紅、豆卜、芽菜等，我覺得味道還可以，條魚因為炸過所以索左啲汁，魚肉都算滑唔會乾爭爭，我覺得要改善嘅係餐廳嘅話環境衛生，因為感覺上唔太乾淨，d餐牌都好似有油咁，疫情下可以多加消毒餐牌，加上川菜既菜式本身有大量既油，抹枱可以用d去油用品

鋪頭裡面一共得三個人（廚師兩個➕服務員一個）；兩個廚師唔戴口罩，服務員將口罩露出鼻子；真係無言講.我跟同事兩個人，坐低點菜，其中一個廚師行過來問食乜嘢，我就客氣咁提示佢點解唔戴口罩，巨竟然話你唔好理我疫情期間個人衛生無做到.🈚️奈點菜，點左4個餸（夫妻肺片、水煮魚、干鍋菜花、孜然牛肉）味道實在太差。。。水煮魚片：腥味噗鼻，難以食得落，我跟同事只嚐了味道，沒有再食；夫妻肺片：🈚️落鹽，叫回味一下，➕左鹽，但仍然味道差。。。干鍋菜花：味道OK，但份量少。。。孜然牛肉：算係4個菜中味道OK可以接受。。。員工服務態度唔好，後來入來一位女士話冷氣唔夠，背脊出曬汗，可否開多一台冷氣機（鋪頭路一共3台冷氣機，只開左一台，剩餘兩台🈚️開），服務員居然不肯開，話開左都吹唔到你果度，聽落真係搞笑。。。後來個廚房師傅（可能係老細）出來問咩事，再拿起冷氣遙控一邊開另一部冷氣機一邊唸：食辣野係咁熱噶啦。。。喂，大佬，你們咁樣點會有下次生意啊⋯⋯

叫左個雞煲，同埋烤魚，不知所謂，雞煲全是油，雞肉鹹的，汁全是油，垃垃圾，菜市場隨便找一包辣椒醬也能比他煮的好吃，剛進來以為幾個大陸阿姨，味道應該蠻正宗的，結果失望中的失望，垃圾中的垃圾，烤魚也是，全是香茅的味道，加了個夫妻肺片，夫妻肺片（豬肚和牛肚）熱乎乎的，（可能我見識少吃過的都是冷的夫妻肺片也不是這兩樣），可能這裡真的是沒吃過正宗川菜的人才會來

從未去過一間甘差嘅食肆 服務差到極點 好似我欠左佢哋咁 全部伙記黑口黑面 由其是事頭婆簡直一個潑婦 落錯單仲鬧我地 仲郁手郁腳想打我地 好彩避得開 離晒大譜 食物份量好少 份量完全唔符合價錢 以後不會再光顧 食嘢變成谷氣

員工唔戴口罩，沒量體溫，客人要搭枱，以為沒有加熱水清洗碗筷，原來侍應生沒有上……🙄一個疑似老闆娘的問我們是否介意搭枱， 是六人長枱坐4人，店內長枱沒有圍板。本來想叫3個菜……大腸， 孜然排骨，水煮魚。一個似老闆娘的大力sell我們食烤爐魚說水煮魚的魚片是大魚會多骨（多骨你又用?）。朋友怕骨被說服……改食烤爐魚，因為怕魚份量多，cut掉大腸，叫了一支啤酒。上了2款菜在食，旁邊2人食客走後，本來朋友見魚不是很大條，正考慮多點菜；老闆娘過來問會否介意轉枱到後面的6人枱，那邊已有2人在食。我們覺得不是味兒，說很快走了，不轉枱。朋友不高興，不再點菜，啤酒也不再叫了。這樣的待客之道……明白現時景況……寫了這麽多還未到食評…… 孜然排骨似椒鹽排骨；烤燒魚還可以（分大中細辣）點中辣，個人覺得中辣應該可以再提高點，加了很多芫茜，覺得還有檸檬草的味道。不會再來了。