潮龍園

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雖然里間應該牛雜同牛丸比較出名，但今日想試食其他餸，叫左碗魚皮餃墨魚丸麵。魚皮餃皮夠煙韌，口感好好。墨魚丸雖然入面有放馬蹄，但唔太彈牙爽口，有d失望！小小tips，雖然已經算平，但叫雙拼無咁抵，本身魚皮餃麵$23，加墨魚丸就要$34。

本人十分喜愛食牛腩，不論清湯腩，炆牛腩，潮式，牛記，大利，華姐....都食過不下數十次！而近期大力鼓吹嘅肥牛牛腩(扇古)我亦想試下，希望有人可以推介比我去試下！今次嚟到太子嘅潮龍園，不像其他潮式麵店裝修簡單，呢度就滿佈自家食品嘅燈箱，感覺有點新式！今次order 左佢地招牌貨一一崩沙腩，加碟付乳通才，凍奶茶！崩沙腩，相信用清湯方式煮成，質感好爽，有層軟骨中間，亦有少少肥油，唔鞋口，唔似湯渣，是我覺得值得去試嘅崩沙腩，不過，湯底唔夠牛湯，比較淡，亦多油！如果十分滿分，我會比七分，呢七分係全部比崩沙腩！付乳通菜，烚得似乎未夠時間！奶茶係我至會，但呢度麻麻！我大約二點度，見到都幾多人，多人走，多人入；都幾迫下！呢度最大問題係，地下都有D滑，加上我嗰日著波鞋，行得有少少困難，各位小心！最後有點感觸，就係對牛腩店鋪嘅期望，希望每個地方都有，甚至全港每區都要至少二至三間，因為牛腩麵鋪係香港是一種情懷，一份心血，一種對抗！對抗？冇錯，因為呢種鋪頭對市民，對打工仔來說，是好緊要的！無論經濟如何，呢種鋪頭加價都不會多，不過，現今社會發展迅速，很多有獨特嘅商戶都敵不過大財團，唯獨牛腩麵鋪還可以堅守到現在！

今晚經過地鐵站，🈚️心插柳，同男友入咗呢間潮龍園。 鋪頭環境好普通，但比人感覺好在干淨。打開餐牌，叫左個牛雜面，浄云吞，紫菜湯，菜心，一杯凍檸茶.估唔到入口有驚喜：牛雜入味，肉好嫩，面都不錯.云吞都算0k，重點係個$10紫菜湯令我醒神左(本來好眼訓)，埋單時咁多樣嘢只係70蚊左右在贵租，競爭的地方做生意，堅持走平價路線，食物素質又唔差，真係好難得，下次再來

店名：潮龍園地址 : 太子西洋菜南街237號地舖好味指數：7.6／10價錢：$25爽滑牛丸河咁岩約左朋友係太子佢又未到，見餓餓地就入左呢間標榜食潮州粉麵。呀姐推介牛丸，果然有料到。咬開牛丸，豐富嚼感，肉汁四溢，彈牙可口，食得出唔係冰鮮貨。河粉都唔差，幼細嫩滑，湯底略嫌淡左少少。店名：潮龍園地址 : 太子西洋菜南街237號地舖好味指數：7／10價錢：$20鮮蝦雲吞麵雲吞只有3粒，份量太少，味道一般，不算突出。反而麵條比較有驚喜，煙韌爽口，時間控制得岩岩好。店名：潮龍園地址 : 太子西洋菜南街237號地舖好味指數：7.5／10價錢：$8腐乳通菜（跟粉麵價）腐乳通菜比外面其他粉麵店好吃，望上去唔會乾掙掙，腐乳醬味道咸甜得直，較得岩岩好，好味又抵食。 

有時候不想吃得太多，總會以簡單及方便為主要，故此食粥粉麵最好不過。今天來到旺角，故想吃最簡單的，於是食粉麵最好不過。潮龍園是我倆的最後選擇，吃一個粉麵加上一些小食食便可了。雲吞河是經常吃的，內裡的蝦仁加上鮮肉，用雲吞皮包著，已是很簡單。一個爽口和彈牙的蝦仁，加上滑溜的河粉，不用說得太多了。炸魚皮已經很久沒吃的小食，是次吃回，感覺炸得脆口，不油膩很乾身吧。加上一碟蠔油芥蘭，是最好不過。芥蘭幾脆口的，不腍。凍奶茶是今餐的餐飲，茶香茶味夠已是最好的吧。簡單的午餐，不用太多花巧，也不用太豐富吧。

相信各位對湯粉、米線並唔陌生，平時想不到食咩就會食呢D，今次食呢個河粉原來有驚喜，首先個湯底唔算好鹹，岩岩好，又有牛肉味，至於牛丸係主打的潮式手打牛丸，咬一啖真係好彈牙爽口，仲吸左湯汁，河粉亦唔係夾兩夾就爛果種，甘既價錢甘既質素，真係好抵食架啦！

是日筆者待在家中, sister幫忙買午餐, 外賣了潮龍園的牛腩河(HK$25).先說分量, 滿滿的一碗, 牛腩也有六七塊, 挺足料. 試一口湯底, 牛味頗濃, 色澤比較混濁, 感覺比較燥熱. 試一口河粉, 幼河質感軟滑, 吸收了湯底的精華也算不錯. 至於主角牛腩, 口感很韌, 真的令人失望.但以這個價錢來說, 不可要求太多吧!

唔會空肚食早餐!?今日一起身到下午，早餐都未食，今次真喺空肚食下午茶！都幾大鑊吓！所以急急腳搵間粉麵舖填咗肚先講！不過落咗單先留意到佢哋喺主打潮式牛丸！可惜！成日都喺果句，餐廳要整得難食，其實喺幾難嘅事！依到嘅牛腩粗麵，唔稱得上難食，但都唔稱得上好食，牛腩唔會太肥，唔喺好鹹，又有牛味！但26 蚊真喺幾抵食！

經濟又味道ok的粉麵又是老婆仔要上班的日子剛剛今天我放假所以能陪她吃個午餐由於最近吃的東西都很熱氣所以今天打算吃些粉麵老婆仔又說想喝豆漿發現這間有豆漿價錢又合適就選了這間老婆仔要了碗24元的牛腩河我就要了20元的泰式扎肉河另外再加8元要了樽裝豆漿老婆仔的牛腩河非常入味是很正宗的牛腩湯底算是不錯而牛腩雖然我沒有嘗試但老婆仔全都吃了又沒有任何投訴我想應該質感也是可以而且份量也不少至於我的泰式扎肉河雖然湯底味道很淡但自行加了醋後也可接受而扎肉很大片算是對得起這個價錢我和老婆仔都很少來這種食店進食雖然不適合坐很久但食物味道也可接受更重要的是價錢經濟日後再想吃粉麵時可以再來

夜晚閒逛旺角，突然下起大雨，心想肚子也開始餓了，走到潮龍園，感覺四四正正便進去試試。它說牛出名，男友便點了坑腩河 ，我不太好牛，點了雲吞河。等了5分鐘左右，侍應姨姨端著2碗粉走過來，但端得天一半，地一半，一路走來，大概半碗湯已倒在地上，真是危險。湯河端上桌子，雲吞河是賞心悅目的，5粒雲吞鋪滿河粉面上，喝一口湯，卻透底了，咸得很。坑腩河映入眼簾的是肥lum lum的油，然後便是肥lum lum的坑腩，我可沒吃過比它更肥膩的坑腩，它的脂肪及肉的比例大概是50/50，就是咬每一口肉都附上1:1的肥膏。男友無牛不歡的都吃得撒手擰頭。

Somtimes I would like to eat Chiu Chow style noodles, but I also like to eat Chiu Chow snack. Today my girlfriend hope to eat Chiu Chow noodle, so we go to Sai Yeung Choi street to find out restaurant.There are two restaurants which are eating chiu chow style noodle on this street. We find 潮龍園 and went into this restaurant.Except it provides noodles, it also has provided rice and some chiu chow snack. I ordered one rice but I hadn't taken a photo . So I do not write anythingabout it.Crispy Frie

 Passed by this restaurant randomly with my mom one day in search of the best Taiwanese yeast fermented breads I ever had in Prince Edward (Top Pot Bakery, 達人手感烘培）， surprisingly discovered this typical HK traditional noodle restaurant.I would give 7.5/10 for a budget meal cheap but the quality is not bad. What do I like about this restaurant? The flat rice noodles are better than other noodle shops. They cook the noodles just right, so the strips have remained bounciness, not sticky at all. Abso

百物騰貴, 在旺角吃個午餐, 動輒也要40 元, 有時也沒有飲料.潮龍園馳名牛腩, 手打牛丸和自家製魚蛋. 一般單拼粉麵只售17 或19 元. 最貴的四寶也只是25 元. 雙拼也只加5 元.今天點了牛丸水餃米 (HKD25) 另加 通菜一碟 HKD8.牛丸彈牙, 有牛肉味, 水餃脹卜卜, 份量十足. 可幸湯底也不會十分鹹.通菜也頗大碟加了好味的腐乳座位可算寬敞, 服務生熊度友善, 只用了HKD32 就可以吃過飽飽, 十分满足.

今日同男朋友行過 好似係開左無耐就入去試下一坐低就即刻有人黎落order叫左個牛肚肥腩河 唔要蔥男朋友就叫左個肥牛腩撈面牛肚同肥牛腩有D令人驚喜 河粉OK加埋可樂同叫左碟菜都係四十幾 都幾抵食如果想平平地食得飽又唔係想坐得耐都係個唔錯既選擇~~

這天不用早上班，可以有多點時間吃早餐，見這間「潮龍園」早上供應的早餐並不是一般茶餐廳ABC餐，而是主打各式港式湯粉麵，連冷熱同價的飲品也只不過二十塊錢，價錢合理，便入內吃個港式湯粉麵早餐。在魚蛋、牛丸、雲吞、豬手、牛腩、牛筋、魚皮餃、扎肉、墨魚丸、肥牛等多款選擇中，揀了牛腩配以河粉。這碗「牛腩河」份量挺大的，牛腩肉質較粗，可也有些肉味，加上蒜粒與蔥花，感覺尚佳。吃罷這頓蠻抵食的港式牛腩河早餐，人就像電池充了電一樣，又是時候上班迎接這一天的工作了。