烤AreYou

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終於吃到傳說中的土匪烤雞，香氣四溢，面嫰多汁，連🐶子也吸引去了。望到店內還有其他小食及甜品很是吸引，無奈我只有一人一🐶，已經沒有手拎。希望下次可以再嘗試其他食物，以＄53的價格來說10分超值。講真在大陸買一只所謂烤雞，也是差不多價格。

今日行過長沙灣道，聞到有D香味，眯四圍搵下，睇到哩間系角落的鋪頭，系主打土匪雞，本來睇個名以為辣野，眯走幾步，個女夥計系咁落力叫賣，眯問多一句辣吾辣，佢話吾辣喔，又只系$53蚊一隻，眯買一隻試下。改善點-真系好似一秒都吾使就包好，裡面用牛油紙包加紙袋，然後外面是背心袋，本來真系幾好。但返到屋企一落起個紙袋就穿左，好在系檯面拆，吾系就無左，哩個佢地真系要改善。隻雞$53細細隻但都幾重手，表面有點焦香，微微辣，用手或者剪刀都好容易分開。所有肉都好同意立骨，雞熊都吾”鞋：$53真系幾抵食。

朋友介紹呢間隱世小店的土匪烤雞出色， 專程慕名而來， 鋪面收銀有位很開朗健談的小姐，原來同廚房的林師傅都是老闆，2位曾任職酒店，難怪小店開業2年，廚房和鋪面衛生質素那麼高土匪烤雞， 肉質鮮嫩， 用了十多種香料烹調，而且限量，手快有手慢冇辣味火山骨， 肉質鬆軟，大份都只是69元，份量十足， 有d似西餐廳的豬肋骨，但卻起碼平3三倍價錢杞子桂花糕， 晶晶瑩剔透， 甜度適中原來用酒店配方整的， 忍唔住一口氣食曬成盒無骨鳳爪和雲耳味道自然，唔太酸，同坊間食的味道有分別，其他四川店大多味濃， 幾乎間間味道一樣，但呢間小店食得出味道是 自己調配，好有心思，還有煙三文魚薯仔沙律，淡淡芥辣香草味道！估唔到用平民價錢食到酒店嘅質素，真係超值😍

今日去長沙灣深水埗買嘢 經過聞到好香 就望下咩嚟 原來係士匪烤雞 買完野返轉頭買一隻返屋企加餸✌️到開飯時諗住放入氣炸鍋 返熱 時間耐左少少 雞皮燶咗啲🤣但都冇影響味道我再返熱 雞肉都係嬾滑 醃的好入味 😋😋下次會試埋佢其他食物

今日嚟到長沙灣，經過嘅時候聞到好香土匪味，見到原來咁啱有土匪原隻雞新鮮出爐😆老闆娘話平時要排隊攞籌先買到㗎😆咁啱我去到嘅時候仲有，就買咗一隻返屋企試。原隻雞價錢係$53，size係春雞再大小小，性價比都幾高。👍🏻至於雞身都好多肉，反而有驚喜嘅係冇乜肥膏，皮下脂肪唔多，減肥都可以連皮一齊食👍🏻雞皮都燒到好脆好香口，食落去又好多肉汁，唔會乾柴柴，經過嘅都可以買隻👍🏻舖頭仲有好多其他小食，價錢都幾平，下次會再試

幾個月前行過見到有堆人係到排隊，好奇就睇下賣咩，發覺啲人買左土匪烤雞，等緊拎咁我就睇到49蚊隻，聞到又香又想試下。跟手買左隻返屋企食，正常春雞size，多汁同埋幾香，不過唔夠入味，勝在價錢唔算貴，臨近夜晚都要排隊。今日再去，睇到53蚊一隻，加左4蚊，都算正常，始終大環境通漲緊，買到返屋企先發覺縮水縮得好勁，中曬伏，size變左大隻版鵪鶉，真心覺得比店家當水魚，講緊出面連鎖既意樂賣一隻燒雞都係40左右，想支持下小店到頭來變左傻仔。

烤 Are YouI’m fine. Thank you.Passed by this place a couple times and the roast chickens churning inside the grill were always so luring. Especially when the rotisserie oven lights are on at night.I went back twice so far to try different things out. The house-marinated “Bandit Chicken” (cumin) were the BEST! I got slightly embarrassed taking the bus with the chicken because they smelled so gooood.The chickens are marinated absolutely to the core. Pretty much all the fat is gone under the skin. M