無名炭爐雞蛋仔 (Closed)

星期日去開觀塘牛頭角特登走去牛下搵呢個無名炭爐雞蛋仔試試好多人排隊又係openrice第一名以為好好食點知.......真係出人意表....地難食........食完真係想喊........未食過咁淋betbet ge雞蛋仔.......\\\\\>.<//////真係破壞左我心入面ge雞蛋仔呀!!!!!!!!有小小小小小小小小小小蛋味.......但係整體黎講係.....無乜味law......只有熱辣辣 + 特色炭火燒製為呢個雞蛋仔加左ddddddd分可能本人鐘意d "煙""un" 口感ge雞蛋仔.....加上態度唔係太好....maybe太好生意唔憂做??......失望環境俾5分係因為對牛下有好多美好回憶jar!!!!!!>.<

從來就是不太喜歡雞蛋仔這小食,這回一嘗,只是為了充飢.並沒有慕名而來的心態.可是仍然令我太失望雞蛋仔:雞蛋仔其精粹就是其蛋香.(先不計其外脆內軟的外層)完全沒有蛋味,炭烤獨有香味亦不覺.用炭爐烤,實在太浪費...若要說因個人口味而異,那避免太強詞奪理了...每種食物也有其基本標準的....難道你可以接受到蛋撻沒有蛋味?感受到他們的心機,可是,質素達不到標準.實說,連蛋糕也不像...沒有蛋味的蛋糕,不如說它是蛋白蛋糕.PS.一窩鋒走到牛頭角下村,亦難免退步. 拍攝時也請別騷擾別人!

一直都知道呢道的雞蛋仔好出名~咁嗰日經過見唔算好多人排隊就去買LA~因為之前真係見過有廿幾三十人去買呢~呢度真係用炭爐....因為一邊等一邊俾D炭爐味攻到暈~初初AR 哥哥整左一底....不過媽咪話太"loan" 唔要~哥哥仔就好好話整多一底!GD!之後終於食到LA~好好食~因為我一直都好唔鍾意食嗰D吹到硬哂......好脆的雞蛋仔.......因為我成日俾D脆"拮"損個嘴>< 同埋入斫空心嗰D我都唔鍾意......只喜歡雞蛋仔剛剛整好的軟綿綿感覺~(好怪)而呢度的雞蛋仔即使吹左一陣都仲好軟熟~咬落去個感覺同平時的雞蛋仔十分唔同......因為入面係好似蛋糕咁既~實心~而且按落去有彈力~好好味~從來冇食過咁特別的雞蛋仔啊~而且價錢都唔係好貴~$10一底~咁就可以試到炭爐雞蛋仔LA!!!

見下邨就拆,,而呢間真係好出名的雞蛋仔..我細細個都有食,,但現在加價加了咁多?果日遇上假期搞到好多人去影相..遠處都已經見生意做到唔停手..行去同FD排隊竟俾呀姐叫我走?1齊排都係買1底都要趕我走咩事??同佢講完1輪都無用,,而之後想排的人都俾呀姐鬧走~最後唯有等到就黎排到先JOIN番個FD;;因為見買1底雞蛋仔所以先俾我地..快閃好D雞蛋仔10蚊1底唔多值..至少佢退步{相比以前}雖炭爐製作..味道唔多雞蛋仔,,真係似蛋糕~內裡都是實心,,而且無蛋味..唔知自己食緊乜-_-可能多人真係做唔切啦..但我寧願佢重質不重量!

我近日去牛頭角下邨食炭爐雞蛋仔 ,我覺很好食,因為有雞蛋味,香,有特色,我經常到其他地方吃雞蛋仔,但這一個不同,比其他好食,不過這一間大棑長龍,我等了30分鐘,才食得到,不過都值得.

第二站走左去試雞蛋仔，估唔到落雨都咁多人排隊，剛開檔，要排左成半小時先有得食，炭爐精制，香係幾香，食落似食雞蛋糕多過雞蛋仔，外不脆但內軟，每一粒都好實在，食到好飽，好味與否就見仁見智，個人喜歡食脆o既多dP.S.呢檔野o既集體回憶似係要排長龍多dd

話說牛頭角下邨即將清拆，又聽聞此處有炭爐雞蛋仔賣，二話不說走去朝聖。一到步，已看見不少人正在苦等，而另一些年青人一買到心頭好便連忙放進咀裡，臉上一副滿足的表情，有如得到日日有食神眾主持未食先讚好的真傳，令我不禁有少許瀨野之感覺，但此時已差不多排到我了，只能硬著頭皮要了一份雞蛋仔...雞蛋仔不是要即食的，要在沒有紙袋包圉的情況下吹吹涼風，等同薯條不能焗在紙袋內同一道理，否則不脆，但又有多少人理會這些細節，尤其一班擁有日日有食神風格的年青人，一買就放進咀裡了，話佢地識食真係笑死人，笑到呢間野居然有近百個笑臉先講本人並未吃過真正所謂傳統的雞蛋仔，我對雞蛋仔的感覺就是外皮要鬆脆，底部要有軟綿綿的蛋香質感，中空的部份是要用來留白的，令雞蛋仔脆軟交融，一口接一口的吃不去但此處的雞蛋仔不但死實，還要乾口，儘管外皮已做到脆口，但無奈內容根本撐不下去，很空洞，很難令我認同此食物叫雞蛋仔幸好牛頭角下邨即將清拆，不快的回憶很快便同樓一樣消失掉....

15.4.09雖然落細雨, 但排隊既人都冇少到呢檔雞蛋仔好似越做越大咁之前食都唔洗排隊但今日就排成半個鐘有多, 勁雞蛋仔雖然出名d, 但我都係鐘意食格仔餅多d叫左2塊格仔餅, 同阿姐講多醬阿姐仲"不"勁多既砂糖由於落雨所以都冇影到相了急不及待行埋一邊避雨就即刻食了新鮮整果然好唔同個格餅拎起手好夠熱咬落脆脆地, 又唔會好粉食到好滯加埋d醬好好味, 又香花生醬味, d砂糖咬落有聲, haha唔知牛頭角仲會開到幾時, 真係得閒要去多幾次

食左雞蛋仔同格仔餅有d失望本來見其他食評講係實心的以為會好似大澳阿伯雞蛋仔咁...而且大家都係用炭爐點知真係冇咩蛋味...而且多人買...冇嘆凍...一d都唔脆不過都算不過不失啦.....係唔值等咁耐囉

牛下就拆啦，但呢度有好多好野食。特別係呢度既雞蛋仔，四點幾去到就要排哂隊。都等左一陣，人氣雞蛋仔食得啦。雞蛋仔真係唔錯既，實心雞蛋仔真係好正。軟綿綿 好味道。最正既係食左半包都仲係咁暖。雖然 唔係好脆口，但蛋味好夠。牛下就拆，希望仲有機會再黎啦。可以既話就試埋興記。

雞蛋仔好一排之前食過lu..其實都只係普普通通..不過格仔餅就真係好食!上一次去買果陣好多人單要格仔餅..可能係咁所以塊塊都係一熟就拎出黎,勁勁勁軟熟..同埋後生d果位姐姐搽醬好熟手呀..牛油花生醬同糖都落得好平均...好食!今次就爭d喇..後生姐姐咁arm走左去控制人流..四眼哥哥好忙咁兼顧我塊餅..但整到出黎都係偏熟左小小..跟住..由另一位阿姐落醬...牛油搽得唔均勻..唔知點解勁落花生醬..同好多糖>___<未食都估到實無上次咁好味...同埋..呢個阿姐態度真係麻麻..我明你忙你熱你辛苦..但都唔洗大大聲兇d客掛..."你食咩!!" "下一個!!" "食咩呀!!"一臉不友善不願意咁..我諗好多本來心平氣和開開心心等左好耐既人..見到佢咁都即刻燥哂啦..懷念以前無咁旺的小檔子..其實我覺得以前的雞蛋仔咁好味好大原因係源自四眼哥哥果份人情味...

知道牛頭角下邨將要拆卸, 所以專程去這個近期人氣急升的炭爐雞蛋仔試下, 可是我們太早去到(中午時份)未開檔, 唯有到3點左右再去, 已有人龍. 等了一陣, 就有得食.格仔餅: 怪不得, 很多人都叫少糖, 原來不叫少糖, 真的很多糖, 足有4大茶匙, 好在, 我超喜歡吃甜, 所以對我來說, 就沒有問題, 剛剛好.雞蛋仔: 其實似雞蛋糕仔多過似雞蛋仔, 因為完全不脆, 但很香蛋味及很軟熟, 另一番風味....

自從升左上大學, 都好奈冇去過九龍灣同牛頭角今日難得可以出黎抖一抖氣, 就同朋友去左德福行街行行下, 就行左去牛下 知道牛下就快拆, 當然要趁住喱個機會試一試牛下好出名既雞蛋仔啦吾知係咪落雨呢, 竟然冇人排隊, 即刻買左一底雞蛋仔同朋友趁熱食$10/1底真係唔平, 食落似海棉蛋糕多過雞蛋仔, 比較起黎, 我都係鐘意食傳統個D講真, 百佳個D仲好味, 不過喱個10蚊, 除左係for一底雞蛋仔, 仲有我對牛下既感情

香港人最鍾意趕尾班車，大家聽到牛頭角下村要拆，即刻全港既拍友都湧哂去牛下。因為咁樣，牛下既餐廳生意比未執之前仲好。老實講，牛下既食肆既衛生倩況真係唔太理想，都難怪當年董太沙士期間時要全副武裝出動。雞蛋仔係香港特色小食，係牛下一個咁有本地特色既地方食，更有風味。十蚊雞一底，價錢唔算特別平，但係依然排哂隊。佢既雞蛋仔既質感好似蛋糕既軟綿綿感覺，唔似一般既脆口，都算幾特色。牛下拆左之後，呢種推車仔既雞蛋仔風味，仲有邊到可以試到呢？

星期日去了牛下影相, 童年在此留下不少足跡, 所以諗住回味一番。估唔到, 去到見到很多很多拍友在拍照, 大大部相機左影右影, 上影下影, 情景很是有趣呢!不得不試試這裡的雞蛋仔, 因為看過很多人都慕名而來, 一定很有水準, 加上看看那條長龍,更加一定要試試。等了足足二十分鐘, 終於可以一試那出名的雞蛋仔了, 其實真的沒有特別, 與我平時吃開的沒有大分別, 我想分別在於這地方快將清拆吧!今次是第一次食這裡的雞蛋仔, 但我相信亦會是最後一次, 畢竟這裡已快將清拆了~~