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2024-04-09
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小編今日來到觀塘一間居酒屋「磯の水產」🏮位於觀塘海濱長廊附近，以半開放式設計的日式居酒屋，主打壽司、刺身、串燒、炸物、一品料理、海鮮浜燒等美食✨適合同三五知己一起聚餐，然後到海濱夜景散步吹海風chill下🌊 招牌「磯の卷」以磯雪昆布，即是北海道產的有名昆布，將日本壽司醋飯和青瓜絲捲起，在卷物上舖滿吞拿魚腩蓉、日本海膽和三文魚籽，一口份量吃出日本海鮮三重滋味🌊「雙色軟殼蟹卷」六件足料軟殼蟹卷🦀，雙色分別是橙色的加州卷及綠色的牛油果卷🥑，軟殼蟹香脆啖啖肉，蟹香濃郁又飽滿，配埋紫菜、青瓜絲和沙律醬，值得推介🧡💚「壽喜燒牛肉鍋」材料豐富包括有肥牛、豆腐、娃娃菜、鮮冬菇和鳴門卷等，以日式醬油、味醂、料理酒等製成的湯底，牛肉湯底清甜而不膩🐮 三款串燒點了「豚肉荔枝串」、「大蔥雞肉串」及「鹽燒雞翼串」，將豚肉捲著荔枝串燒，一啖咬下中和豚肉油膩感✨ 京蔥雞肉加上照燒醬汁，鹽燒雞翼外皮燒至香脆，加點檸檬汁提鮮又解膩👍🏼「海苔魷魚鬚」炸至黃金酥脆，加上海苔和鹽味的粉漿令魷魚更惹味，魷魚爽口鮮甜，蘸上沙律醬更添風味🦑 🍽 ：磯の卷；雙色軟殼蟹卷；壽喜燒牛肉鍋；豚肉荔枝串；大蔥雞肉串；鹽燒雞翼串；海苔魷魚鬚👅
招牌「磯の卷」以磯雪昆布，即是北海道產的有名昆布，將日本壽司醋飯和青瓜絲捲起，在卷物上舖滿吞拿魚腩蓉、日本海膽和三文魚籽，一口份量吃出日本海鮮三重滋味🌊
「雙色軟殼蟹卷」六件足料軟殼蟹卷🦀，雙色分別是橙色的加州卷及綠色的牛油果卷🥑，軟殼蟹香脆啖啖肉，蟹香濃郁又飽滿，配埋紫菜、青瓜絲和沙律醬，值得推介🧡💚
「壽喜燒牛肉鍋」材料豐富包括有肥牛、豆腐、娃娃菜、鮮冬菇和鳴門卷等，以日式醬油、味醂、料理酒等製成的湯底，牛肉湯底清甜而不膩🐮
三款串燒點了「豚肉荔枝串」、「大蔥雞肉串」及「鹽燒雞翼串」，將豚肉捲著荔枝串燒，一啖咬下中和豚肉油膩感✨ 京蔥雞肉加上照燒醬汁，鹽燒雞翼外皮燒至香脆，加點檸檬汁提鮮又解膩👍🏼
「海苔魷魚鬚」炸至黃金酥脆，加上海苔和鹽味的粉漿令魷魚更惹味，魷魚爽口鮮甜，蘸上沙律醬更添風味🦑
🍽 ：磯の卷；雙色軟殼蟹卷；壽喜燒牛肉鍋；豚肉荔枝串；大蔥雞肉串；鹽燒雞翼串；海苔魷魚鬚
👅好味指數：7.75/10；8.25/10；8.0/10；8.0/10；7.75/10；7.75/10；8.0/10
💰消費：HK$98；HK$78；HK$98；HK$38/串；HK$28/串；HK$24/串；HK$58
📍 地址：磯の水產，觀塘海濱道133號萬兆豐中心地下3號舖
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