竹屋日本料理 (Closed)

對前面的幾十篇為這間餐廳叫好的食評，我除了感慨每個人口味不同之外，還真要質疑一次，即便是因為我運氣衰，不幸享用到最差的服務和食物，難道大家沒有留意這間食肆有水浸的惡劣環境嗎？？還是容我先回憶下最近那次噩夢般的就餐經歷。上星期日晚6點，我和太太兩人在openrice上搜索到這家餐廳，看到笑臉多喊臉無，于是過海到紅勘，找了很長時間才找到這間食肆，以為真會“酒香不懼巷子深”，沒想到一落座就遇到冷場，沒有侍者招呼接待。我找到那個被形容成“服務態度好，佢既唔好意思呀...真係多到嚇親你”的經理Terry，告訴他我們想吃自助餐。他把我們安排在近廚師的長枱前，很窄。噩夢開始上演了，Buffet中的蔬菜類完全沒有味道。我忍不住告訴一個面無表情的waitress:“點解d串燒冇咩味道啊” 這個女人找到串燒廚師，告狀般指著我說：“kui話你概串燒冇咩味道喔”，廚師一言不發。后來發現，牛舌、羊扒等招牌串燒味道平平，既無濃香，肉感也一般，與其說是一家日本餐館，不如說是家庭餐館的水平，沒有任何驚喜，跟港島西營盤那兩間BBQ的差距可謂云泥之別。吃到一半，我太太發現鞋底全部沾濕，低頭一看，地上竟然有水浸，系從廚師的

之前個食評唔見左 ><唯有再寫過上一次黎係為左慶祝羊同學生日因為佢最喜歡日本菜了普遍黎講覺得食物質素都幾高但比起某d日本放題黎講選擇又真係少左d得 3 張紙刺身首選 劍魚 + 馬刀貝劍魚好有魚味，同埋又解凍夠馬刀貝又夠爽其他都不過不失係立魚差d，因為我覺得有d腥!!D手卷幾正朋友叫左吞拿魚拖羅，我見佢D吞拿魚勁多去到底都仲有，佢都話好味 =)我食牛油果軟殼蟹卷都幾好，又係好夠料，同埋有D沙律醬，好好味不過舊牛油果就唔見左囉 ><另外就係佢D炸野又係幾好炸蠔好正! 粉又唔厚，又唔乾身，有蠔味!蝦天婦羅又係唔厚粉，不過好似淡左少少!芝麻雞翼我勁鍾意!!!覺得佢超好味!!!!D肉好滑不過就好似熱氣同肥膩左少少。串燒都係主打之一。冬菇乾身同唔太夠味。牛脷太鹹啦大佬!!!! >< 係好惹味，但真係鹹過頭!!!羊扒都幾好。又係好惹味，不過好似好多肥膏。雞翼同雞軟骨都不過不失。雪糕有 4 款。我最鍾意芝麻味!! GD!!另外我地仲食左:中華沙律串燒大蔥豬肉，多春魚金菇牛肉卷炸豆腐天婦羅茄子秋刀魚炒什菜等等大部份都可以接受。雖然我以上好似頗多微言，但其實

去了幾次竹屋, 總結一下:刺身夠新鮮, 但選擇唔算多, 最可惜無甜蝦刺身 (但有甜蝦壽司!)串燒應該係全店的靈魂, 同行友人差不多將所有的串燒點了比較少見的有白果, 日本大蔥, 都做得很香口串燒蝦, 外殼咸咸脆脆, 肉又不會太乾 天婦羅蝦好味, 炸蠔好JIUCY煎餃子, 外香內軟, 有芝士味, 趁熱食會更有口感菠蘿味雪糕有果肉, 出面未必有得食飲品方面...免費的冷熱飲都有cafe的水準, 仲有麒麟生啤都有任飲唯一要另外收錢的sake, 可以斟到好多杯小杯, 其實都抵飲唯一覺得唔好係地方比較窄上次十人去, 包了一間房, 雖則自己人坐一間房會熱鬧d, 我地差不多迫到坐門口咁滯lu~但整體黎講, 值得去完再去

2008年的最後一晚與男友去了這間竹屋由於之前朋友去過讚好所以一試啦自己以往去過唔少日式放題多數係去: 外野手及金田(荃灣)竹屋位置有d 騎leidull左個大圈先知響裡面既位置門口好有情調及風味入面就比想像中差(環境)很多朋友提到的是服務這點十萬個認同尤其經理terry既服務態度佢既唔好意思呀...真係多到嚇親你連我走時, 坐左3hrs之後,佢重同我再講因為小小事要我轉位(但其實真係超小事的呢)不過佢呢種friendly既態度都ok既見佢都好多熟客咁...好似而其他既staff就係竹屋既tee + 牛仔褲呢樣亦係令間店感覺downgrade左既原因當然服務亦好好, 收野執野各樣都好快後生仔一批, 見好努力既工作, 不錯oh, 要講食物的了由至愛講起啦pineapple ice cream - 超正, 食左3杯, 有菠羅肉, 其餘既紅豆我都好鐘意丫粟米 - 好味, 可能佢表面茶左d 鹽, 好惹味什菜沙律 - 全靠佢既汁, 令成個salad活起來鮑片 - 好鮮味, 比三文魚重正牛脷 - 燒完加上d味料, 好惹味飲品 - 凍菊蜜 (基本上包埋飲品,呢個好抵, 有beer, 有softdri

為左哩一餐, lunch 唔係食好多野, 點知下晝肚餓又忍唔住食左個麵所以夜晚哩餐都唔係食得好多最好食係炸物同串燒有個芝士春卷, 幾好食魚生其實一般, 頭一盤砌到磚咁, d 三文魚同吞拿魚都好多筋之後再叫三文魚, 今次砌片, 好好多, 冇筋.野飲就柑桔檸檬幾好味, 我淨係飲哩個雪糕ok啦, 都係普普通通, 綠茶個味唔錯, 苦苦地下次要開胃d 再黎

同老婆結婚兩周年, 想食日本野但係又唔想食得太貴, 上openrices望下發現呢間竹屋食評唔錯又夠近(我住紅磡), 所以決定就呢間喇. 前一日打電話去訂檯, 第二日佢地再打返電話比我confrim.....心諗, 咦, 有follow, 似乎冇揀錯喎 原本訂左8點食, 不過早左7點半就到, 人唔太多揀左四人位坐ok 舒服.....跟住梗係食野先喇:刺生: 三文魚夠肥夠厚, 其他尚可, 但係吞拿有筋麻麻..魷魚, 鮑片都幾好味 壽司手卷: 甜蝦, 太卷唔錯, 瀨尿蝦有d咸同埋乾.. 麻麻. 軟殼蟹手卷好好味, 紫菜好脆.串燒: 頗多選擇, 不過樣樣都好正, 特別係粟米, 蕃薯(心夠甜), 芝麻雞翼(肉夠滑又夠脆) 同茄子天婦羅: 炸蝦大隻唔會一patpat粉, 炸蠔都頗新鮮唔係行貨, 炸豆腐都唔錯, 其他唔太清楚, 因為已經好飽冇食飲品: 幾驚喜, 雖然任飲, 但係多選擇而且有水準, 有汽水, 菊蜜, 柑桔蜜(唔太甜, 冷熱都有), 同埋玫瑰花茶(好香), 仲有好似麒麟啤係任飲(唔肯定因為冇叫)甜品: 菠蘿雪糕有果肉, 好香又好味 (食左2次) 其他芝麻, 紅豆都正成晚一路食一路ke

上個月阿爸生日，舉家去了雅苑座食dinner buffet, 雖然成4百幾蚊 per person, 但又唔係特別好食，完全無令我地有encore的意欲。於是今次阿媽生日就捨棄貴價buffet，去了這間只有笑面的日式放題餐廳。地方超隱蔽，雖然問人都行多餘路先去到。我地被安排坐在bar再入的。我地個area無咩人，所以唔會嘈。坐正門口大，長長的bench 坐了10多人，嘈到不得了。一坐就狂叫野食，咩都叫d，好食先encore。牛肉烏冬：用上廉價烏冬，食一啖已經唔想食。刺身：未見出色，只有三文魚好食；tuna勁多筋同渣；其他魚類欠鮮味；馬刀貝得個爽字，無鮮味。叫了一小碟就無再叫。大蔥吞拿魚腩手卷：紫菜都脆，不過唔香；吞拿魚腩有筋同渣；醋落得太重手，飯很酸燒牛：不可不吃，超正，好爽口，亦不會切得太薄，唔韌燒鵪春蛋：一串三粒，燒同唔燒無分別，同白烚亦無分叫。燒雞翼：幾好味，夠熱又唔會太肥芝麻雞翼：必食推介！！！好好味，陣皮脆脆地，內裡的肉嫩，有encore!炸蠔：蠔size唔算大，有蠔味，唔錯ge燒秋刀魚：d魚好瘦，一般燒羊扒：呢個都好好食，有羊羶味，有肉汁！燒蝦：燒得好香，

昨日同班好友去食日本嘢, 首輪點了三文魚、吞拿魚、鮑魚片﹐三文魚同吞拿魚都切得好厚好新鮮，食落味道十分好, 跟住點串燒及炸物時, 發現有”羊扒”, 我個朋友亳不猶豫叫咗六件, 其次係, 炸蝦, 炸南瓜, 炸矮瓜, 金茹牛肉卷, 牛脷, 芝麻雞翼. 開頭點完都幾驚d羊扒好薄好乾, 但一見到係羊架就知係好嘢la, 好味到停唔到手,肉汁豐富, 外香內軟. 如果在其他地方食羊架, 三四支骨都要收你百幾銀, 但在這裡又有其他嘢食, 計落都有賺. 仲有經理很好人, 食食吓攞咗碟special出嚟 , 就送當日既美食, 佢話日日有d唔同, 要嚟到先知有什麼, 真係有驚喜呀! 食到最後order當然雪糕啦! 一定要食菠蘿雪糕, 裡面有真係有鮮菠蘿粒, 雪糕真係好好食, 唔似一d只係有味而無形的雪糕!! 服務員態度良好有笑容, 值得一讚是經理(K.C.)很好人&同食客有交流. 這樣的價錢內的食物質素同服務,我認為值得一去再去!!!

因為松屋FULL哂,所以選左呢度，呢度話兩間都差唔多呀~~~環境比較細，但都唔會好迫，我地一來就刺身，咩刺身都試，最好就係無規定你食幾多，所有刺身都好新鮮(三文魚、吞拿魚、劍魚、立魚等幾款...不過係無甜蝦...有埋就更好啦~)有多款串燒...佢地仲教我地食串燒前要點食~~仲有當日既美食贈送......去到先知家~~~食物好快上，但都有少少漏單情況.....因為我地叫左幾次芝麻雞翼都無來過~~飲品OK好飲呀~~雪糕真係好好食..係好食都不得了~~~~一定要食波羅雪糕..係好好食.....!!!!!整體上都OK~~~係款式少左DD~~~200蚊內的BUFFECT,我認為佢做得係好好!!!好過"X葉"好多好多~~~會再去~~

首輪點了三文魚、吞拿魚、鮑魚片、劍魚刺身﹐三文魚同吞拿魚都切得好厚，味道十分好。次輪點了串燒及炸物,羊扒好味到停唔到手,肉汁豐富,炸蠔都炸得很好, 外香內軟,炸蝦,金茹牛肉,牛脷,仲有一樣一定要記得吃芝麻雞翼,(值得推介羊扒同芝麻雞翼）。最後order當然甜品雪糕啦特別是菠蘿味雪糕裡面有新鮮菠蘿粒!!服務態度良好,值得一讚是紀理他很好人。總扣來說極之好味yummy yummy!!!

因為尖沙咀松屋爆哂場.老板友哥就叫左我地去黃埔又話送正野. 由於友哥推薦的關係.因此我和朋友就試吓. 先講講環境感覺舒適寬敞.無乜油煙. 講番食物.刺身款式唔多. 但勝在新鮮. 炸物有炸蠔,天婦羅蝦,芝麻雞亦等等.好好味很可惜沒有我很喜歡的炸三文魚皮同魚湯.: 串燒，離不開牛脷、雞軟骨、雞腎、冬菇、粟米等燒得出色.只是牛脷太咸 服務態度好.勤收碟而且很有禮貌. 唯獨欠

愛人鐘意食日本野, 禽日佢生日, 咁大件事就梗係要食日本野啦,平時去開松屋 ge, 但由於諗住去黃埔行街街, 所以就去左竹屋度食,一個禮拜之前已經 卜 定位, 一家人齊齊去擦餐飽, 可能卜果時已經同左佢地講, 係為左慶祝生日,所以經理好好人咁安排咗我地坐房, 七點鐘去到, 樓面已經坐滿七成, 我地坐左入房都唔會話少左 service,竹屋同松屋, 食物款式都係差不多, 幾乎一樣,唯一係無左我地 ge 至愛, 炸大腸, 原因不詳,而最大 ge 分別就係飲品嘞, 係竹屋, 飲 beer 同清酒都係唔需要另外加錢, 清酒我就無飲嘞, 只係飲左 beer, 成個罐都係日文, 好似係寫住 "一番" 咁上下,愛人話成個罐都係日文, 似係日本原裝入口喎, (起碼唔係 ice beer 呢 d 普通 beer 囉)我地一坐低, 準備寫野食, 經理即刻好識做咁同我地講, 同你整個刺身拼盤好唔好, 樣樣有 d............哇, 梗係好啦, 切刺身都要時間嘛, 咁佢地切得黎, 我地都揀好其他食物, 咁咪可以唔洗點等囉, 說時遲, 那時快, d 刺身斬下眼就到!!我家姑爺仔仲話, 哇, 好精美喎.

見OPENRICE既人咁推荐就去試下可能係閒日,即日BOOK位就有食果陣都未爆場我本身係刺身狂,依度既刺身種類還可以,如果多一點更好反而其他野如串燒等數目就OK整體黎講都ok 野飲任飲非常好 服務都ok 可能我坐個位太入 成日fing手冇人理天婦羅超正,飯友推介既芝麻雞翼都ok以180$都算係咁上下,可能係去果陣太大期望,有少少失望但整體都接受到會唔會再去 真係未知之數

2008.10.11(六) 生日飯生日飯生日飯 again, again and again ，今回為慶祝楊生牛一 ~~ Happy Birthday ~~原址前身是 也是日式放題，記得前者不論食物﹑服務質素都屬低次檔，關門大吉實屬正常。現今的竹屋內部比昔日整潔﹑燈光柔和，是次訂了房11人，房間較細若人齊必有擠迫感。飲品有罐庄KIRIN BEER﹑罐庄百事可樂﹑薑蜜﹑果味綠茶﹑紅豆冰等等﹔薑蜜既薑味勁辣，紅豆冰勁椰奶味，都係飲罐庄穩陣。刺身三文魚﹑油甘魚﹑魷魚﹑墨魚屬正常﹑吞拿魚多筋到sip晒牙縫(最終咬唔到要吐出)﹑鮑魚最好味，沒北寄貝有點失望。拉麵湯底好淡﹑麵豉湯偏咸 (我最愛麵豉湯 咸都飲咗兩碗 )﹑天婦羅脆粉好厚 (見你熱辣辣就唔扣分喇)﹔慶幸燒物出色味道好，款式多全部即做熱辣辣送上，尤以芝麻雞亦最捧(一番) 必食推介。楊太自携一磅既雪糕蛋糕，店長送來蛋糕時上面放了一個火箭般的物體 (體積機乎比蛋糕還要大 ) 各人疑惑之際，店長說由他代為點火，火光一到火箭應聲變身，蓮花啊...還伴隨生日音樂響起，對我們未見過這款candle的人來說確實為我們帶點驚喜，多謝晒竹屋店長既心思﹔可

因看到許多食友都讚這裡的放題不錯，故此昨晚我撇棄了捧場多年的松屋，改來其姊妹店一試。訂了 9 時，來到客人不多，只有 3 枱。點選食物的紙跟松屋一模一樣，較驚喜的是刺身款式比松屋還要多，其他如串燒、壽司、一品料理等，則與松屋差無幾。首輪點了三文魚、吞拿魚、鯛和馬刀貝刺身，味道不是太好，部分刺身有筋。次輪是串燒，水準好似比松屋好一點，因為黑椒份量拿捏不錯，燒的火喉亦頗準確，最好仍然是牛脷和雞軟骨，其他如雞腎、長蔥、大蔥豬肉都可以一試。跟著便是炸蠔、炸豆腐、天婦羅、炒什菜等，水準普普通通，炸物和天婦羅還是松屋出色。整體來說，服務尚算有禮，沒有漏單，以價論質，其實非常抵吃，不過我還是選擇回歸尖咀松屋