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1-min walk from Exit C, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
36190669
Introduction
It is the first overseas branch of a Taiwan restaurant brand. It specialises in fish items with signature pickled fish flavour and another 6 special soup bases, such as Japanese and seafood flavours. You can pair with Taiwanese side dishes, dried items and drinks to level up the enjoyment.
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Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
之前食過，酸菜魚好好食，價錢又抵食。可惜上一次去只有火鍋，冇咗酸菜魚，幾個食客聽到得打邊爐都即刻調頭走…一間舖頭最招牌嘅嘢竟然可以冇咗？幾時會有返普通酸菜魚? 好失望囉….
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前陣子去完台灣，見到一間好有feel嘅酸菜魚餐廳「築間酸菜魚」，但未有機會去食，點知上網一Check，原來香港都有分店啊!! 所以決定要去試下!! 嚟到餐廳門口就有一股強烈嘅漫畫感，配上各種螢光燈帶，大大加強食慾!嚟到梗係要點袐製重長酸菜魚 $88雖然只係細份，但非常吹料！好多片魚，而且魚肉嫩滑！！無骨！可以大大啖咁食！另外要同大家分享佢哋超抵食嘅火鍋套餐! 一共有8款湯底任你揀，我地就叫左2個Set純愛番茄魚鍋配招牌烏鱧魚 $135眷村酸菜白肉鍋配招牌烏鱧魚X嚴選雪花豬 $135跟餐仲可以加錢追加唔同食品同飲品台味滷肉飯 +$12浪子鹹酥雞 +$28暴走波奶茶 +$18冬瓜檸檬茶 +$12炸裂酥魚皮 $35最最最正既係!有野菜自助吧無限放題!! 多款蔬菜同火鍋配菜全食!!我已經好想再去食多次，試勻唔同湯底味道
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好幾個月沒有來吃築間酸菜魚，原來現在有了新的一人湯鍋選擇，先自選湯底，再選主菜。外面還有配料bar可以自行自行拿取。入座限時100分鐘，性價比不錯。點了總長秘製酸菜魚鍋、麻辣鴨血臭豆腐鍋，喜歡鹹酸滋味的推薦酸菜魚湯，能吃辣和喜歡重口味的推薦臭豆腐👍🏻鍋裡面臭豆腐和鴨血的份量很多🤤臭豆腐也的確夠臭🤣不能接受的慎選主菜兩邊都點了魚，分別拼雪花牛肉和鮮嫩雞腿，魚和雞鮮嫩、牛肉油香。外面的自選吧選擇不少，除了一般的蔬菜，還有墨魚滑、免治豬肉、湯粉和蛋餃。我喜歡墨魚滑，夾成青菜魚肉的形狀放進鍋裏🫶🏻這次實現了蛋餃自由🫶🏻好吃另外還有豬血膏和甜不辣🫶🏻，甜不辣下鍋和酥炸是兩種風味，若果喜歡吃炸物的朋友，推薦點炸的試一下！自製洛神花和陳皮茶去膩降火Asahi第二罐半價！冬瓜檸檬茶也清新好喝🫶🏻喝起來是用冬瓜磚開的茶底P.S.服務很不錯，最炒場的時候經理都能控場，而且不浮躁👍🏻員工都能清晰有禮貌回應
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朋友推介的台式火鍋，講到天花龍鳳，係滄海遺珠咁款，去到以為入錯地方，台式？火鍋？自助？吓？半自助形式，每位最低消費$100，但自助區的份量，大概只應付到10人左右？當日幾乎滿座，夾完一轉再睇已經冇乜野淨，樓面得2個人，serve得客都冇手refill，甚至要大嗌加湯嘅舉手！或許店家怕浪費食物，大可以由食客手機點埋餐，食幾多由廚房執，好過「自助」的機會都沒有。食物方面，質素一般，$100的肉食，少過任食火鍋傳一次菜的份量。同桌點了兩份魚，連同訂座額外會有一份魚，合共三份，最後只送來一份，是但啦。主打的酸菜魚，鍋底好巧妙地是「酸菜」魚湯，而非「酸菜魚」湯，冇魚嘅酸菜魚湯只有酸菜，店家話返我地冇聽佢介紹個餐牌，酸菜魚湯係冇魚架！同桌邊食邊嬲，餐廳冇乜冷氣又熱又焗，火上加火，快手食埋轉場。店家最大兼最易解決問題，都係人手嚴重不足，建議都係增加返下人手，樓面同廚房冇咁忙，先可以有返少少服務。而作為食客，都係乖乖地去任食嗰種台式火鍋算數喇。
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今日下午過港島區上堂，晚飯時間約個朋友食餐飯傾下計， 選擇了銅鑼灣廣場《築間酸菜魚》。主打台式酸菜魚鍋，仲有好多款湯底選擇。總長秘製酸菜魚鍋~招牌烏鱧魚，件件魚塊又香又嫩滑，食唔停口，酸菜魚湯底唔會好辣，香濃美味，飲多幾啖。海派蝦湯鍋~招牌烏鱧魚X雪花牛，呢個湯底蝦味勁龍，配魚配牛都好啱！牛肉片片新鮮，片片好吃。椒鹽雞軟骨~即叫即炸夠香口，雞胸軟骨，咬落爽脆，不覺油膩。浪子鹽鹹酥雞~新鮮熱辣辣炸起，炸粉夠薄。炸裂酥魚皮~超級脆，唔油。自助區包括各款蔬菜、菇類、鴨血、豆腐、丸子等等。冬瓜檸檬及暴走波奶茶~
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